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烧光10亿融资,跨界豪赌惨败,“中国版立顿”为什么突然濒临破产

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来源:界面新闻

文 | 深氪新消费 周行之

2026年以来,“中国版立顿“网红袋泡茶茶里CHALI,因欠薪,被执行,创始人限高等话题,深陷舆论场。巅峰时刻,茶里CHALI一度估值超10亿元,被视为新消费”独角兽“。然而,如今,茶里CHALI却被传出”无财产可执行“,濒临破产边缘。何其唏嘘。

茶里CHALI的崩塌,是单个流量网红品牌的孤立事件,还是整个流量网红品牌走不出的困境?

01、跨界瓶装茶惨败:一场耗资2亿的战略豪赌

立足于袋泡茶的茶里2013年成立,靠蜜桃乌龙茶爆款出圈,对标立顿走高端原叶袋泡茶路线。2021年,茶里线上销售额突破1亿元,全渠道累计销量超300万件,成为袋泡茶绝对龙头。然而,2022年营收茶里增速陡然放缓至12%,远低于2019-2021年的年均45%。

同时,中国袋泡茶市场规模增速仅3.47%,进入低增长存量竞争阶段。喜茶、奈雪、茶颜悦色等新茶饮巨头纷纷推出自有袋泡茶,加入中国袋泡茶市场角逐。

一边是业绩增长焦虑,一边是袋泡茶市场竞争加剧,茶里于2022年6月,正式宣布跨界瓶装即饮茶(RTD),提出“两年内超过三得利中国销量”的激进目标,将瓶装茶定为第二增长曲线。

带着百亿市值梦想,茶里于2022年6月正式推出0糖鸭屎单丛,500ml定价5.13元,高于东方树叶(4.2元)、三得利(4.5元)。此后,又推出蜜桃乌龙、荔枝红茶俩款,总计3款瓶装即饮茶,主打“水果复配茶”且产品线单一。 然而,2022-2023年瓶装即饮茶市场趋势,却是无糖纯茶爆发,增速超30%,水果茶萎缩,增速为-5%。由于茶里瓶装即饮茶是由代工生产且香精调配,被消费者吐槽“香精味重、茶味淡”,与健康趋势完全背离。同时,“香精水果茶”与茶里“高端原叶茶”品牌定位严重冲突,老粉流失、新粉不进。错判无糖茶趋势,主打“香精水果茶”,是茶里跨界的先手误判,也为之后的失败埋下了伏笔。

为了瓶装茶跨界战略,2023年,茶里扩建厂房,引进2.6万瓶/小时无菌冷罐装智能生产线+密封式茶叶萃取系统,设计年产能1.5亿瓶,总投资超1亿元,这样的战略安排,使得茶里从轻资产企业一下转为重资产企业。但是,工厂产能利用率极低:2023-2024年实际销量仅500万瓶,产能利用率不足3%,固定成本摊销导致单瓶亏损超2元。轻资产发展到一定规模之后,发展为重资产有一定的必然性,但一切的前提是品牌建设足够坚实。届时,茶里还依然处于严重依赖流量营销的网红品牌,而且线上流量建设并不完全等同于品牌建设。茶里的品牌建设依然任重道远。重资产的贸然转变,不仅仅是跨界战略的品牌发展误判,更是整个企业发展的包袱。

在先手误判和重资产包袱之下,茶里的跨界战略一步步走向失败的深渊。2023年,茶里全年亏损超1.2亿元,茶里首次出现整体亏损,而此前年均盈利超5000万。2024年茶里亏损超8000万元,累计亏损超2亿元,资金链彻底断裂。2024年第三季度,茶里瓶装茶市场份额跌至0.02%,线上规模同比下滑69.7%,仅剩3000万元;而同期东方树叶市占近70%、三得利占约15%、康师傅/统一共占约10%,茶里完全边缘化。2024年11月,茶里官方承认“瓶装茶业务战略决策失误”,全面终止瓶装茶业务,关停相关事业部,裁员超200人。2025年初,所有电商平台下架瓶装茶产品,南沙工厂停产,生产线闲置生锈,巨额固定资产沦为不良资产,彻底宣告了茶里跨界战略的失败。

茶里跨界瓶装茶的惨败,产品定位误判和重资产包袱更多是表象,根源在于茶里完全低估了瓶装茶的红海壁垒。瓶装茶是高度成熟的红海市场,并不是跨界的合适选择。在瓶装茶市场,东方树叶、三得利、康师傅、统一占据95%以上份额。新进入者除非拥有绝对实力,否则,几乎无生存空间。东方树叶、三得利等头部品牌深耕线下10-20年,拥有极强的成本议价权、网点控制力、账期优势;茶里作为新手,线下渠道成本上,完全无竞争力。由于拥有完善的供应链和较强的研发生产能力,无论是东方树叶的单价4.2元,还是三得利单价4.5元,他们的毛利都超过50%。茶里单价5.13元,定价更高但成本更高,毛利不足20%,陷入高投入低回报死循环。

而茶里自身的根源则在于对自身能力的误判,线上能力并不等同线下能力。线上能力无法迁移至线下。茶里是线上电商品牌,更多的是擅长流量投放、直播带货、内容种草;而瓶装茶更多是线下渠道生意,核心是冷柜排面、终端动销、经销商管理、价格管控。而茶里在线下渠道,可以说是完全无经验。

02、究竟是谁杀死了比赛?

跨界战略的惨败,加速了茶里的坠落,给了茶里致命一击,但茶里从“新消费独角兽”到濒临破产边缘,却是网红流量新消费模式走不出的困局。

2022-2025年,燃烧了十余年的流量战火,进一步蔓延。流量的战争,早已不是单一平台的竞争,而是从小红书,抖音等主流平台,扩展至视频号、快手、B站、抖音、微博等多平台。为了保持流量优势,你只能全平台投放。

而另一边却是投流费用不断攀升。小红书上,达人报价上涨了5-10倍;其中,素人笔记从500元上涨到3000元,中腰部达人2000元上涨到2万元。抖音上,随着流量池饱和算法调整,直播获客成本从30元/人涨至150元/人;转化率从15%跌至3%;头部主播坑位费从10万涨至50万,单场直播ROI跌破1:0.8,越播越亏。而在私域,用户添加意愿下降,私域获客成本从10元/人涨至50元/人;私域复购率从35%跌至15%,私域价值大幅缩水。

流量争夺战的惨烈,不仅仅是全平台投放,导致流量分散,难以集中制造爆款,更重要的是营销费用的激增。2021年,茶里营销费用2亿,2022年,茶里营销费用3亿元,2023年,茶里营销费用4.5亿元,2024年,茶里因资金紧张被迫缩减营销费用,但也高达3亿元。

而最后杀死比赛的是用户审美疲劳、免疫力提升。流量内容为了紧紧抓住用户眼球,只能不断内容创新。而内容创新,不像技术创新,他会有一个度,会遭遇疲劳期。疲劳期的结果就是内容同质化严重。你只要细看,不难发现:90%袋泡茶品牌采用相同种草话术:“0糖0脂、原叶萃取、好喝不胖”。同质化的结果,就是用户审美疲劳、免疫力提升,爆款生命周期急速缩短。2018-2021年爆款生命周期1-2年;2022-2025年缩短至3-6个月。一旦爆款热度消退,无新爆款接棒,直接导致流量断层、销量下滑。

营销成本激增+爆款生命周期急速缩短,直接导致投资回报不成正比,慢慢陷入流量陷阱的亏损死循环。2021年,茶里营收5亿元,投资回报率(ROI)1:2.5,尚可盈利。2022年,茶里营收6亿元,ROI 1:2,利润大幅缩水。2023年,茶里营收7亿元,ROI 1:1.5,首次出现整体亏损,亏损1.2亿。2024年,茶里营收4亿元,ROI 1:1.3,亏损0.8亿,茶里彻底了流量陷阱的死循环里。

流量模式的核心逻辑是:流量=曝光=销量=增长。

当流量成本飙升,转化暴跌,销量下滑,营收下降,资金紧张,缩减营销费用,流量断层,增长神话则宣告破灭。

同时,因为只有资本才能支撑流量的无限烧钱,所以流量模式只能牢牢绑在资本的战车上。而这一辆战车的指挥权在资本手里。资本一旦放弃,流量模式也将宣告终结。茶里9轮融资累计超10亿元,70%资金用于流量投放。2024年,资本开始陆续撤离。新消费赛道遇冷,再加上茶里跨界战略的失误,茶里B+轮融资后再无新资本进入。2025年,银行抽贷,资本彻底放弃了茶里。资金链断裂,茶里不得不大幅缩减营销费用,曝光量暴跌,流量断崖,线上销售额同比下滑,流量依赖的致命后果集中爆发。

03、流量终章,价值为王

茶里的故事述说着一个事实:流量无法持续转化为复购与品牌忠诚,单纯靠流量烧钱的模式无法走到品牌长跑的终点。

流量是营销手段,不是产品力。网红流量品牌的一个通病,就是将全部资源集中在流量竞争上,而忘记了产品力才是产品的核心。以网红袋泡茶品牌为例,90%网红袋泡茶品牌大部分资源上投入到流量争夺战上,而对产品的品控上则相对有限。品控不足,是直接导致流量无法持续转化为复购的核心原因。网红袋泡茶复购率仅15-25%。用户因流量种草购买,如果竞品低价,或其他产品品控更有性价比,用户就很有可能流失。做好产品力才能打好产品忠诚的根基。

流量需要理性化,战略上要从烧钱买流量转变为沉淀品牌价值。流量早已过了低成本红利阶段,如同工业发展一样,过了粗放发展阶段之后,自然是精细化,品牌化发展。流量领域的精细化发展,则是私域品牌的精细化运营。私域品牌的精细化运营可以在老客复购、非硬广内容种草上下功夫,同时做好减少公域流量投放与聚焦私域运营之间的平衡。在私域品牌建设中,逐步讲好品牌故事,沉淀品牌力,提升用户忠诚度,从网红流量品牌逐步转型为长红品牌。

流量模式作为一种轻资产发展模式,发展一定规模后,都必然面临战略转型的选择。转型的方向无非俩种,或跨界,或继续深耕核心领域。在跨界方向,茶里并非个例,2023-2025年数据统计,有虎头局、墨茉点心局等超30家企业因盲目跨界失败。行业跨界成功率不足5%,95%跨界项目亏损严重、拖累主业。跨界是一个慎之又慎的战略,一旦失败,将是代价巨大的试错。做跨界的前提,一定是主业稳固、现金流健康、有核心壁垒,跨界之后,也不要盲目重资产投入。同时,必须坚持一个原则:不轻易跨完全陌生领域,优先延伸至与核心能力相关的赛道,如袋泡茶可以向冷泡茶跨界,或者向养生茶跨界。

其实,大部分品牌的战略转型还是继续深耕核心领域。对于流量品牌,主要就是补齐俩大短板:产品创新能力和供应链整合能力。以袋泡茶为例,无糖、无香精、无添加、原叶萃取已成为主流,助眠(GABA)、护肝(葛根黄酮)、减脂、养胃等功能性袋泡茶正在崛起。因此,袋泡茶的创新除了继续提升健康化,还可以向功能化发展。另外产品创新,还要精准匹配细分需求,比如开发冷泡专用、办公便携、旅行迷你、酒店定制等场景化产品。

当主业稳固、现金流健康、拥有一定核心壁垒之后,整合供应链是必然的转型。原因在于强大的供应链是品控,自主研发,产能,成本控制,价格自主的重要保障。对于袋泡茶而言,在上游源头端,应完成茶叶原料的整合,建立核心壁垒。对原产地茶农/茶厂定点收茶,建立专属茶山合作基地,定制采摘标准/发酵度/烘制工艺,并做好茶叶原料的等级划分,实现核心茶底的直控布局。在中游加工端,一方面,组建专属调茶师团队,固定网红爆款配比,进行配方拼配标准化改造。另一方面,根据自身发展情况,代工模式进行轻重化结合,另外品控要实现闭环。最后,通过数字化供应链管理,打通产销数据,杜绝盲目生产,对库存实时监控,建立产品的溯源体系。

产品力是根基、供应链是保障、品牌力是护城河,只有深耕核心能力、严控品质、理性增长,才能从网红走向长红。

茶里仍在艰难自救、断臂求生,未来能否真正复苏、重回巅峰,尚不确定。但茶里十年的发展历史,已成为中国茶产业现代化、新消费行业发展的重要样本。流量可以成就一时,唯有价值才能成就品牌。在新消费资本退潮的时代,敬畏商业本质、聚焦核心能力、拒绝盲目扩张,才是生存与发展的唯一出路。

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