长城观察｜河北首家山姆来了，真香还是真贵？

（来源：河北新闻网）

转自：河北新闻网

5月17日，石家庄虽有降雨，但位于建华南大街中电产业园的山姆临时会籍办理处仍陆续有市民前来。王晓红熟练地掏出手机扫码——她要在自家门口办一张山姆会员卡。

这一天，山姆会员商店石家庄店正式开始办理会员卡，河北首家山姆进入开业倒计时。王晓红们并不知道，这笔260元或680元的会员费背后，一场“真香”与“真贵”之争，也随着山姆的到来悄然来到了石家庄。

260元入场费，交还是不交？

“这次山姆开到了家门口，还挺期待的，感受下不一样的购物体验。”王晓红办完会员后告诉记者。现场看到，临时会籍办理处虽然面积不大，但内部接待、办卡、商品展示等功能区一应俱全。

石家庄裕华山姆会员商店副总经理刘乃畅介绍，会员分为两档：普通会员260元/年，卓越会员680元/年，新会员首次办卡立得50元全渠道购物券，开通自动续费成功后还可再享50元线下券。更重要的是，办卡即可获赠一张亲友卡，这意味着会员可以带家人朋友一起入场，相当于变相降低了人均“入场费”。

山姆会员商店石家庄店临时会籍办理处市民正在办理会员。长城网·冀云客户端记者 路娟 摄

在北京工作的石家庄市民李爽是山姆的资深会员。她告诉记者，山姆Member's Mark系列自有品牌的牛奶、麻薯面包等是她反复回购的“网红单品”，“有些东西单价不低，但折算下来很划算，而且品质有保障。”

据山姆方面介绍，其全球采购团队从全球范围甄选约4000种差异化商品，并提供显著的性价比优势。

但也有市民直言不讳。“我消费、我买单，但让我办会员卡才能进去消费，心理上有点吃亏。”市民张强的话，代表了不少观望者的真实心态。事实上，山姆并非“全民超市”，260元只是一张“入场券”——真正的门槛，是山姆能否用选品和服务，让会员觉得自己不是在花冤枉钱。

公开信息显示，2025年，山姆中国新增10家门店，总店数达到63家，年度开店数创新高。多家商业媒体援引行业估算，其2025年销售额，突破1400亿元，同比增长约40%，付费会员数首次突破千万大关，达1070万，平均每位会员年消费额约1.3万元。

石家庄零售市场进入新格局

在山姆会员商店石家庄店全力筹备开业的同时，不少新的竞争者已经进入石家庄零售业赛道。

2025年9月，盒马鲜生石家庄首店入驻勒泰中心，主打生鲜餐饮化体验和30分钟配送；永辉超市在石家庄的“胖改店”数量增至3家，调改后商品结构与胖东来的相似度达80%；京东七鲜凭借强大的物流体系抢占线上市场；北国超市则启动了开业以来规模最大的一次调改，从卖场通道设计、服务细节到商品结构进行全面升级。

山姆会员商店石家庄店临时会籍办理处展厅商品。长城网·冀云客户端记者 路娟 摄

山姆会员商店石家庄店相关负责人表示，山姆的差异化竞争策略，不靠门店数量取胜，而是通过会员制筛选出高黏性、高消费力的客群，用“明星单品”吸引人，用“大包装”锁住复购和实惠感，用“自有品牌”建立独家认知。这种模式对传统超市的冲击在于，山姆吸引的不是偶尔逛超市的散客，而是那些每周有固定采购预算、对品质有明确要求的家庭用户。

据了解，山姆石家庄店将采用“大店＋云仓”模式，计划日均吞吐量1万单，门店周围3至5公里范围内可享受1小时极速送达服务。这种“轻门店、重履约”的思路，正在重新定义实体零售的空间价值。今年6月左右，山姆还将在裕华区、长安区开设云仓（极速达），覆盖裕华、长安、桥西、新华部分区域。

河北企业能否接住这张“入场券”？

山姆落地石家庄，除了带来高品质商品和大量的就业岗位，还为河北本地企业打开了一扇进入全球供应链的大门。

定州伊利成为山姆的定制冰品供应商之一。2025年起，这家企业开始承接山姆定制冰品订单，其生产的生牛乳绿豆雪糕（山姆专供）凭借生牛乳基底和清爽口感成为山姆冷饮区的人气爆款；2026年又新增了Fruithie雪糕（山姆特供）的生产。截至目前，工厂已为山姆生产定制冰品超2万件。

总部位于张家口张北的西麦食品，则凭借当地有机燕麦基地的产能优势，成功将有机高蛋白燕麦打入山姆渠道。据西麦食品披露，2025年有机燕麦销售额接近1.5亿元，同比增长约150%，公司对山姆渠道的爆发力表示认可。

但这些案例的背后，也隐藏着强烈的倒逼效应。山姆成熟且近乎严苛的供应链品控标准，正在倒逼河北零售、食品加工、冷链物流及仓储等行业加速向标准化、品牌化和高端化方向升级。有供应商透露，能进入山姆供应链的企业是幸运的，但代价是必须达到其严苛的产能和质量标准；挤不进去的企业，则必须找到差异化竞争的出路。

河北零售市场的“试金石”

其实，河北并非没有高端会员店的尝试。今年5月，位于河北燕郊的麦德龙门店因经营不善关停。河北消费者对“先付费后购物”的会员制模式究竟有多高的接受度，仍待时间验证。

在河北省社科院经济所副研究员严文杰看来，随着山姆落地，对河北企业也将产生积极影响。更多粮油、乳业、生鲜等本地企业将有机会嵌入其全国乃至全球供应链体系，从而激发河北企业投资增产。同时山姆成熟的供应链体系和严格的品质管控标准，将倒逼河北零售、食品加工、冷链物流及仓储等行业加速向标准化、品牌化和高端化方向升级。

北国超市的主动调改、永辉的“胖改店”扩张、盒马生鲜的数字化能力——每一家都在试图回答同一个问题：当消费者有了更多选择，凭什么选你？

而这，正是山姆260元会员费所锚定的核心价值——选品的确定性。山姆必须用选品和供应链的确定性，证明自己值这个价。否则，会员费这张“入场券”就会变成“退场费”。

山姆来了，“真香”还是“真贵”？这个问题的答案，在每个消费者的购物车里。无论答案如何，河北零售业都已经进入了一个新的竞争时代——一个由消费者用脚投票、用续卡表决心的时代。（长城网·冀云客户端记者 贺宏伟 路娟）