火蝠案例 | 从0到月销22万，全链路助力腐竹品牌长效突围！

从大豆研磨成浆，到挑皮晾晒，一根腐竹凝结着中国传统美食的智慧，也承载着中国人熟悉的豆香记忆。许昌素有“腐竹之乡”盛名，这里出产的腐竹豆香醇厚、久煮不散，浓缩了一方水土匠心。

然而，想让许昌腐竹品牌突破地域限制，并非易事。品牌该如何找准定位？流量又该如何运营？对于从零起步的新品牌来说，完成冷启动并实现可持续增长，更是难上加难。

面对这样的挑战，火蝠电商秉承匠心，为许昌某腐竹品牌提供了从营销策略到货品体系的长周期运营。通过从0到1的系统性打造，品牌抖店近期月销突破22万元，成功打破地域壁垒，让醇厚豆香飘进万家。

行业分析：豆制品消费升级下的结构性机会

随着大众健康意识持续升温，豆制品作为天然低脂肪、高蛋白的国民品类，正加速从基础食材向健康消费新宠转变。对购买食用豆制品消费者来说，他们更在意原料的天然产地是否可追溯、生产工艺是否透明，以及能否用更便捷的方式融入日常饮食。

豆制品的消费人群也在这个进程中悄然迭代。从过去以家庭采买为主，逐渐拓展到追求营养的健身人群、喜欢植物基饮食的年轻白领。豆制品开始频繁出现在健身餐和儿童营养场景中，人群的泛化和场景的细分，为整个品类打开了更大的想象空间。

但聚焦到腐竹这一品类，又是另一番图景。腐竹行业的集中度整体偏低，市场仍由区域性品牌和大量地方小作坊主导。不过，品牌化的进程正在显著提速，尤其是线上渠道的崛起，正加速打破传统的区域竞争壁垒。在这样的变局下，具备清晰品牌力和成熟电商能力的企业，将更有可能拿到下一阶段的竞争优势。

正是为了帮助合作品牌把握住这一结构性机会，火蝠运营团队对抖音平台的豆制品竞品进行了深度分析。目前在抖音上表现较好的品牌，大多依托品类创新，通过高频的短视频内容输出和自播矩阵，已经沉淀出较为鲜明的品牌认知。但与此同时，现阶段竞品的内容重心多集中在传统工艺展示和原料成分科普上，无形中形成了同质化的局面，而在情感共鸣和场景化种草上，反而留出了大片的空白。

基于对这些市场机会和竞争格局的系统性把握，火蝠运营团队为合作品牌以年为周期，制定了全链路的运营规划，为品牌构建了一条从破局到心智沉淀的确定性增长路径。

运营策略：抖音冷启动的差异化突围路径

全新品牌入驻抖音，面对的是零粉丝冷启动与腐竹品类线上认知模糊的双重挑战。基于前期的行业洞察，火蝠运营团队为合作品牌定制了全链路增长方案。从重塑品牌定位与许昌地域价值表达入手，搭建差异化的抖音内容矩阵，再到达人种草与直播转化的深度联动，确立了“破局—蓄能—爆发—沉淀”的阶段性运营策略。

破局：从0到1，自播冷启动搭阵地

品牌直播间是新品牌在抖音的第一个原生阵地，也是用户认知品牌的起点。在这一阶段，火蝠运营团队从内容输出和直播运营两大维度同步发力，为新品牌搭建起完整的抖音经营基础。

在品牌价值挖掘上，团队深度提炼许昌“腐竹之乡”的地域基因。同时，围绕产品便捷与健康属性，提炼出“5分钟泡发”“速泡免切，健康腐竹”等卖点，使之与品牌定位形成有力呼应。

在内容端，团队围绕“原料溯源、工艺展示、痛点刺激、烹饪场景”四个方向，系统性地测试不同形式的短视频内容，迅速跑通账号初期的内容模型，同时完成店铺主页装修、商品上架与基础信息架构。

在直播端，建设标准化的品牌自播体系，围绕“人、货、场”三个维度精细协同：主播话术强化产地故事与品质承诺，主推货盘配合引流福利款拉动互动，直播间场景设计强调透明工坊与家庭厨房的真实感。借助精准投流为冷启动加速，店铺在这一阶段成功完成从0到1的销量破冰，建立起自播运营的基本盘。

蓄能：内容蓄水，达人种草扩声量

在品牌自播阵地初步建成后，运营重心开始向达人端延伸，以达播联动与短视频种草双向布局，为品牌构建蓄水型流量池。

达人种草从KOC铺量起步，在产品使用体验、家庭厨房场景等角度铺设基础声量。随着KOC体量稳步增长，合作类型逐步向头部及腰部达人拓展。在节奏上，不走爆发式新品饱和投放路径，而是以巨量星图为底盘，通过话题运营配合达人短视频排期及大小场直播节奏，持续拉动A3种草人群的稳步增长。

在达人矩阵逐步建立的同时，针对前期数据沉淀中表现突出的宝妈人群，专门设计痛点刺激型广告素材，在多条素材快速起量中拉升人群渗透。同时基于前期转化的数据复盘，对商品规格进行重点调整，减少过度低价的引流规格，稳步拉升平均成交客单。

爆发：节点引爆，声量与销量双冲峰

在品牌完成自播基础搭建与达人内容蓄水后，运营策略进入多点爆发阶段，借助多个关键节点集中释放势能，实现声量与销量的双峰共振。

1月年货节期间，直播间精准切入家庭囤货场景，正式推出6罐家庭装以及礼盒装，持续拉升成交客单价，腐竹单品销量突破1万件。

达人端同样迎来强势爆发。火蝠电商充分运用合作达人资源池，与粉丝量450万的头部达人“涛总裁”展开深度合作。凭借达人强大的信任背书与精准的场景化讲解，单场直播销量突破3000单，单品GMV突破86581元，以一场高效转化打响了品牌在达人渠道的声量。

值得一提的是，火蝠电商与涛总裁长期保持着深度的战略合作关系。近期火蝠电商还将联动涛总裁开启春季专场直播盛典，将已验证的“头部达人×节点共振”模式复制至更多火蝠合作品牌，助力品牌矩阵在达人生态中持续破圈增长。目前，春季专场直播盛典正在招商中。

沉淀：人群深耕，资产复利做长线

在长线运营与节点爆发双线并行的过程中，运营团队同步将策略重心向人群资产深耕倾斜，推动品牌从“泛内容吸引”向“精准人群沟通”进阶，夯实核心客群的长期价值。

基于前期数据复盘，团队发现当前人群增长的主要驱动力来自浅层人群，A3兴趣人群增长平缓，转化效应并不显著。对此，运营团队在保持人群资产总量增长态势的同时，重点提升优质人群的规模与占比。千川投放提升投放模型的人群精并持续引入达人种草，为品牌池补充A3人群。

在此基础上，团队围绕31至40岁女性核心客群展开深度运营。内容层面，进行场景深耕，通过达人合作和价值观沟通激发情感共鸣，高效转化兴趣流量；投放层面，以人群包精准定向和直播间场景化引流，持续锁定核心人群。

与此同时，在与竞品的对标中，着力巩固在高线城市、高净值成熟女性市场中的口碑优势，逐步将流量沉淀为可识别、可复利的品牌资产。

结语

从0起步到月销22万元，许昌腐竹品牌的成功突围，是策略先行与精细化运营的双重印证。火蝠电商以全链路打法，精准卡位地域价值与场景痛点，通过自播筑基、达人蓄水、节点引爆、人群深耕的递进式策略，成功将传统匠心转化为可复利的品牌资产。未来，这一品牌还将释放更大的想象空间。火蝠电商也将助力更多传统品类在新消费浪潮中实现可持续增长。