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十年难盈利,澳洲快餐折戟美国,古兹曼-戈麦斯关停业务

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古兹曼-戈麦斯将关闭其美国业务。此前,这家主打墨西哥风味的连锁品牌未能在一个本就充斥墨西哥食品的市场站稳脚跟,这也再次印证了美国被视为澳大利亚快餐企业“坟场”的说法。



该公司5月22日告诉股东,尽管其曾高调提出要“成为全球最好、规模最大的餐饮公司”,但美国门店的表现一直未达到预期。

根据其美国官网,目前古兹曼-戈麦斯在芝加哥地区列有8家门店。预计此次关店将给公司带来最高40000000美元、约合56000000澳元的一次性成本。



他周五说:“我一直相信,我们的食品以及顾客体验具有差异化优势,但这些优势并没有转化为销售增长动能。”

他还说:“我过去3个月一直待在美国,后来意识到,这项业务所需要的时间和资金都将远远超过我们此前的预期。”一些分析师此前预计,古兹曼-戈麦斯的美国业务至少还要再过10年才有可能实现盈亏平衡。



美国长期被形容为澳大利亚企业的“坟场”,尤其对快餐企业而言更是如此。此前,克拉斯特披萨和奥波托等本土连锁品牌都曾在这一市场遭遇挫折。

分析师此前也曾担心,古兹曼-戈麦斯将难以与奇波特尔等已经站稳脚跟的墨西哥风味连锁品牌竞争,同时还要面对大量拉丁美洲餐厅的夹击。

为了吸引美国消费者,古兹曼-戈麦斯在美国推出的卷饼比其在澳大利亚销售的更大,因为美国顾客通常更偏好大分量。



加拿大皇家银行资本市场分析师迈克尔·托纳表示,退出美国市场是一个积极进展。

他说:“按照当前单店经济模型来看,我们认为美国业务成功的可能性很低,而且这项业务的亏损一直在拖累集团盈利,因此,比预期更早退出反而是利好。”古兹曼-戈麦斯表示,澳大利亚仍是公司业务的核心重点,不过其也在新加坡和日本扩张。

根据数据分析公司盖普地图的数据,截至2025年底,古兹曼-戈麦斯在澳大利亚共有237家门店,是当地第九大连锁品牌,规模略高于奥波托。



古兹曼-戈麦斯和竞争对手赞布雷罗都是增长最快的连锁品牌之一,这也凸显出墨西哥风味食品在澳大利亚的受欢迎程度。三大连锁品牌赛百味、麦当劳和肯德基也在快速扩张;而达美乐和红公鸡去年关闭的门店数量则多于新开门店。

古兹曼-戈麦斯于2024年年中在澳大利亚证券交易所上市。公司股价在上市初期曾有过一段强劲表现,但此后因未能达到股东预期而下挫。



在宣布退出美国市场后,公司股价周五大幅飙升,到上午晚些时候涨幅已超过15%。不过,古兹曼-戈麦斯的股价仍低于散户投资者在首次公开募股时支付的22美元发行价。

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