北京
很多人认为，只有胖人容易得脂肪肝，瘦人则不必担心患上脂肪肝。其实，这种认识并不全面。肥胖虽是患上脂肪肝的主要风险因素，但并非唯一原因。从本质看，脂肪肝是由于肝内脂肪代谢失衡，它主要与三方面因素有关。一是油脂、糖分摄入过多，导致肝脏合成的脂肪过多；二是肝脏自身分解、代谢脂肪的能力下降；三是人体将脂肪运出肝脏的“转运能力”不足。任何导致这三个问题的因素都可能引发脂肪肝。
故而，瘦人也可能患上脂肪肝，主要原因有两个。一是有些人虽然身体质量指数（BMI）在正常范围， 但是内脏脂肪超标。二是曾经采用完全戒断动物蛋白的极端素食方式快速过度减肥，导致肝脏代谢脂肪的能力受损，使得脂肪在肝细胞内堆积——身体大量分解脂肪并涌入肝脏进行代谢，但与此同时，营养不良又导致肝脏合成载脂蛋白的能力下降。通俗来说，就是运输脂肪的“卡车”减少了，结果脂肪只能堆积在肝细胞内，形成或加重脂肪肝。
通过健康体重管理，大多数轻中度脂肪肝是可逆的。专家提醒公众，减肥要讲科学，最理想的减重速度是每周减重0.5～1千克。目前，不少医疗机构都设有体重门诊，为受肥胖问题困扰的人员提供专业咨询服务和指导。
（文内配图均已获得图虫创意授权）
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