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近日,贵州省市场监督管理局发布食品安全抽检通报,山东省诸城市和品汇食品有限公司生产的台湾风味烤肠,检出胭脂红着色剂超标,产品销往贵州贵阳后被检出不合格,食品生产环节添加剂管控漏洞凸显。
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经检测,该款速冻台湾风味烤肠胭脂红检出值为 0.038g/kg,超出国家食品安全标准 2.53 倍。胭脂红属于人工合成色素,速冻熟制肉制品中添加量有严格限量,过量摄入可能对人体肝脏、肾脏造成潜在负担,尤其对儿童健康存在不利影响。![]()
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