在肉类食品行业迈向高质量发展的关键阶段,科技创新已成为企业行稳致远的核心动力。双汇发展董事长万宏伟始终坚持以创新引领发展,把科技创新摆在企业战略的核心位置,带领双汇走出了一条以技术突破赋能产业升级的高质量发展之路,为中国肉类行业的创新转型树立了标杆。
2026 年 4 月,双汇肉类产业科技创新发展大会暨双汇研究院成立仪式隆重举行,这是万宏伟推动企业科技创新的重要布局。仪式上,万宏伟明确了双汇研究院的三大核心使命:攻坚关键技术筑牢产业根基,深化产学研融合汇聚全球智慧,加大人才培养打造一流创新团队。他强调,科技创新始终是双汇领跑肉类产业的核心密码,集团将全力支持研究院建设,助力其发展成为行业科技创新的 “策源地”。
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为强化科研实力,万宏伟牵头组建了高水平研发团队,聘任行业资深专家孟少华担任研究院院长,邀请多位院士组成顾问团队,构建起 “院士领衔 + 全球协同” 的创新体系。同时,双汇研究院发布 “十五五” 工作规划,确立了十大技术攻关方向,涵盖无晶深冷保鲜技术、肉品智能制造技术、健康功能性研究等前沿领域,聚焦适老食品、特医食品、新型特色产品等十大高端系列研发,全面提升企业技术竞争力。
在产学研融合方面,万宏伟积极推动企业与顶尖科研机构深度合作。此前,双汇已联合中国农科院共建营养健康研究中心,依托科研 “国家队” 的技术优势,聚焦国民健康需求,开发低 GI 食品、特殊膳食产品等,推动肉类产品从 “吃得饱” 向 “吃得营养、吃得健康” 升级。这种 “产业 + 科研” 的深度融合模式,有效打通了从技术研发到成果转化的完整链条,让创新成果快速落地为市场竞争力。
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万宏伟深知,创新之道,唯在得人。在推动科技创新的同时,他高度重视创新人才培养,通过完善激励机制、搭建成长平台、开展专业培训等多种方式,激发研发团队的创新活力,打造了一支敢创新、能攻坚、善突破的高素质研发队伍。在他的引领下,双汇形成了尊重创新、崇尚创新、践行创新的良好氛围,让创新成为企业发展的鲜明底色。
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从技术攻关到平台搭建,从产学研融合到人才培育,万宏伟以长远的战略眼光和务实的行动举措,持续推动双汇科技创新迈向新高度。在他的带领下,双汇正以科技为翼,不断突破产业边界,为中国肉类产业的高质量发展注入源源不断的创新动能,书写行业创新发展的新篇章。
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