河南
近日，大连本土餐饮品牌鸣记烤鱼推出酒水畅饮活动，迅速在本地社交媒体上引发热议。从5月15日起，大连13家门店同步上线“朝日扎啤畅饮”服务，更在英博比赛日提供免费扎啤。小红书、大众点评等平台上，相关话题热度持续攀升。
翻阅真实评价：
“无限畅饮”成为高频词
根据公开的社交媒体数据，截至5月19日，搜索“鸣记烤鱼”的相关笔记中，近一周内超过一半与此次畅饮活动直接相关。“来大连看球氛围感直接拉满”“鸣记直接把球迷的快乐焊死了”——一条条打卡笔记里，“无限续杯”“主动加酒”“大连人的快乐”成为高频关键词。
用户发布的照片多为烤鱼与扎啤杯的合影，配文则集中表达“无限续杯”“超大屏幕沉浸式观赛，过瘾”“热乎烤鱼配免费畅饮扎啤，绝了。”“看球就来大连鸣记烤鱼！气氛拉满”等评论。
一位小红书用户写道：“今年的中超球赛看得真快乐！和朋友吃着鸣记烤鱼喝点小酒，整个气氛不要太好啊！”另一位补充：“店内大屏同步直播大连足球赛事，一边畅快吃鱼观赛，一边畅饮免费扎啤，氛围感直接拉满！”
从传播效果来看，鸣记烤鱼此次以“低门槛、高感知”的策略，精准切入夏季夜宵和球迷观赛两大场景。在大连本地消费文化中，“实惠又体面”是餐饮消费的重要心理诉求。“吹着风，看着烤鱼皮焦肉嫩，冰啤一口接一口”——无限畅饮的玩法降低了顾客的决策成本，也强化了品牌“大方、松弛”的调性。
从“吃鱼喝酒”到“城市主场”：
活动背后的品牌升维
值得关注的是，这并非一次简单的促销活动。鸣记烤鱼杉杉奥莱店被升级为“朝日联名观赛主场”，配备了应援布置、高清直播屏及球迷互动区，有意打造“球迷第二现场”。当观赛、用餐、社交被整合进同一空间，鸣记烤鱼的角色正在从“提供一道烤鱼的餐厅”转向“融入城市日常生活的公共节点”。
这种转型与鸣记烤鱼近期的品牌升级方向一致。据悉，该品牌已从“脆皮烤鱼”拓展至“海鲜烤鱼专门店”，强调食材新鲜与供应链能力。无限畅饮活动配合海鲜烤鱼的推广，降低了顾客尝新门槛，也传递出品牌“以实在待客”的产品理念。
“我就喜欢大连赢”：
从足球口号到城市性格的注脚
鸣记烤鱼创立于2010年，从一家小店发展为全国50余家直营门店，在大连烤鱼品类中占据头部位置。创始人鹿鸣为大连本地人，品牌调性中始终带有鲜明的城市印记。
“我就喜欢大连赢”原本是球迷助威口号，如今被鸣记烤鱼引入店内，成为一种文化符号。品牌团队称，鸣记想让每一个走进店里的本地人或游客，都能在烤鱼的香气和扎啤的泡沫里，切身感受到这座城市的大方与骄傲。
在媒体观察者看来，这不仅是借势足球热点的营销动作，更是品牌试图与大连城市精神深度绑定的策略——将港口城市的豪爽、工业基地的义气、足球看台的热烈，转化为可感知的消费体验。
小结
夏夜、烤鱼、冰啤——这些元素组合在一起，构成了大连人熟悉的夏日生活图景。鸣记烤鱼通过一场畅饮活动，既完成了品牌升级的市场沟通，也在城市文化层面找到了自己的站位。对于餐饮行业而言，这或许提供了一种可参考的思路：在产品和价格之外，如何真正成为城市生活的一部分，是品牌从“好吃”走向“好去处”的关键。
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