河南
湖光映雅境，豫味筑新章。当苏打水的纯粹本真与中原大地的中和至味相遇，一席思想与味蕾的雅致盛宴，在北龙湖畔优雅启幕。
5月19日，名仁&阿五战略合作签约仪式在北龙湖金融岛中和豫宴举办，餐饮协会领导、企业家、艺术家、媒体代表等数十位嘉宾齐聚，于湖光雅境品珍馐之味，共探餐饮发展新未来。
明仁药业董事长、名仁苏打水品牌创始人李青川，名仁苏打水全国营销副总监、中西部战区总监田东建携核心管理团队出席活动，与中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武共叙对品牌深度合作的期许。
签约现场，在全场嘉宾的共同见证下，双方代表正式签署战略合作协议。在消费升级与“健康中国”战略深度落地的当下，餐饮市场的核心需求已迭代为“健康、品质、文化”的三维融合，此次携手，双方将共同探索“健康+美食”“豫菜+豫饮”的新模式，为河南乃至全国的餐饮市场注入新的活力。
河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利代表讲话，他们对此次战略合作给予高度认可，认为此举不仅为豫菜的创新发展提供了新路径，更推动了行业高质量发展。
中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武在谈及名仁时表示，两个品牌同样创办于2004年，见证了彼此的发展与坚守。他指出，水是生命之源，名仁苏打水以制药级标准打造饮用水，做到了让消费者喝得安心、健康，阿五自创办以来始终坚守匠心，专注豫菜。“餐”与“饮”密不可分，好菜需配好水，才能成就真正的品质体验。他进一步提到，从帝泊洱茶珍、会稽山黄酒、国台酒到宝马、迈巴赫、劳斯莱斯等，中和豫宴正逐步成为高端品牌与品质宴会的首选之地。
餐饮相合，是中餐文化的至高美学。名仁苏打水澄澈清润，柔和回甘，唤醒食材本味。宴会特别定制数道菜品与名仁云台山泉深度共鸣，受到嘉宾们的一致好评。
甄选信阳明前嫩芽，经名仁云台山泉慢煮萃取，泉水清冽甘醇，锁住茶芽的鲜爽嫩香。汤色澄澈透亮，入口鲜醇回甘，浅啜之间，山野清韵漫过舌尖，既有明前茶的雅致，又有泉水的纯粹，是餐前醒味的雅致之选。
选用优质黄花胶，“十斤鱼出一两胶、四两湿才出一两干”，营养价值极高，搭配番茄自然发酵的酸汤制作，加入名仁云台山泉与老母鸡吊制6小时鸡汤，汤色红润透亮，花胶入口软糯粘牙，鲜醇中带着泉水的甘润。
甄选优质溏心干鲍进行泡发，名仁云台山泉水加入老母鸡、肘子、瑶柱、火腿等食材煲制24小时，原汤熬制鲍汁，加入西峡香菇煨制，口感筋软，溏心软糯，鲍肉鲜甜更为突出。
传承古法工艺，八擀八推八压，面皮薄可看报、细可穿针。以名仁云台山泉加老母鸡吊制6小时鸡汤煮制而成，泉水的纯粹激发出面条的麦香本味，汤鲜面筋，爽滑劲道。
荆芥脆皮乳鸽、黑胡椒垆土山药、开封灌汤包等匠心制作的新豫菜搭配天然苏打水，为现场的嘉宾们带来难忘的“河南味道”。
品鉴珍馐之余，专业演员倾情演绎铿锵婉转的豫剧唱段，将豪迈风骨与温婉韵味演绎得淋漓尽致。湖光美景、珍馐美馔与梨园雅韵，成就了一场兼具品质与文化的私享盛宴。
这场品鉴宴，不只是味觉的巡礼，更是一场关于风土与人情、传承与创新的深度对话。一杯纯粹，一味中和，便是河南款待世界的至高礼遇。
中和豫宴正是中原餐饮文化面向未来的从容姿态，期待未来与更多知己携手，把这来自中原大地的至味与至诚，敬呈世界。
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