北京
美国一名美食博主近日因晒出一张“天价切蛋糕费”账单，在社交媒体上引发热议。位于比佛利山豪华酒店屋顶的餐厅 Poza 被曝向顾客收取高达110美元的“蛋糕切割服务费”，不少网友直呼“离谱”。
事件主角是Instagram美食博主“justinelovesushi”。她日前在社交平台发布用餐账单，显示自己在位于 L'Ermitage Beverly Hills 顶层的热门餐厅Poza聚餐时，因为自带生日蛋糕，被餐厅额外收取了110美元费用。
根据账单内容，该费用以“Cake Cutting Fee（蛋糕切割费）”名义出现，按每人10美元计算。由于聚餐人数较多，最终这笔费用达到110美元，也让整顿晚餐总消费超过1100美元。
消息曝光后迅速在X（原Twitter）和Instagram上引发两极争议。
不少网友认为，这种收费已经“脱离现实”。
“110美元就为了切个蛋糕，真的太夸张了。我能理解高档餐厅会有服务费和规定，但这已经离谱了，”有网友留言表示。
还有人指出，问题并不完全在收费本身，而在于餐厅并未提前明确告知顾客。
“如果有蛋糕切割费，服务员通常都会提前说明。这次最大的问题是顾客根本不知道，”另一名网友写道。
随着争议不断扩大，Poza餐厅随后公开回应，承认服务流程存在问题，并主动提出退款。
餐厅在Instagram声明中表示：
“对于您没有被妥善告知蛋糕切割费用，我们深感抱歉。这并不符合我们的服务标准。顾客携带蛋糕进入餐厅时，本应提前告知相关费用。”
餐厅同时表示，由于此次未提前通知，愿意全额退还110美元费用，并邀请博主及朋友再次到店体验。
更值得注意的是，在事件发酵后，Poza已悄悄将蛋糕切割收费标准从“每人10美元”下调至“每人5美元”。
不过，令人意外的是，大量网友实际上站在餐厅一边。
许多人认为，在美国高档餐厅，“Cake Cutting Fee（切蛋糕费）”本来就是常见做法，尤其是顾客自带外部甜点、而非在餐厅内部消费甜品时。
一位网友评论道：
“你带了11个人，却自己带蛋糕，就是不想点餐厅甜品；厨房最忙的时候还得专门帮你切蛋糕、提供餐具、清洗盘子，收10美元一个人完全合理。”
还有网友表示：
“这其实很正常。很多高级餐厅的切蛋糕费甚至比这更贵。”
但也有人认为，虽然高档餐厅收费并不罕见，但110美元的数字仍然令人震惊。
“这真的太疯狂了，”有网友写道，“重点是餐厅应该提前说明，而不是最后突然出现在账单里。”
事件曝光后，也再次引发关于美国高端餐饮“隐藏收费文化”的讨论。近年来，从“信用卡附加费”、“强制服务费”到“厨房运营费”等额外收费项目，越来越多美国消费者开始质疑部分高档餐厅的定价透明度。
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