“智”取深蓝，科技“链”上温州大黄鱼

人民网记者 方彭依梦

五月清晨，温州市洞头区鹿西岛妩人岙海域，10个亮橙色智能声波浮筒随浪轻摇。

如今在鹿西，养鱼不用网。凭着水下一堵无形的“声波墙”，3万尾温州大黄鱼“听话”地在这片160亩、80万立方米水体的开放海域内自在游弋。

这是全球首个“智能无网声波海洋牧场”，也是“中国生态大黄鱼之乡”鹿西岛从传统渔猎迈向智慧牧渔的缩影。

智能无网声波海洋牧场。瞿子博摄

黄鱼岛海洋渔业集团董事长石福明至今记得2018年那场台风。一夜之间，传统网箱遭重创破裂，鱼群逃逸损失惨重，这让他下定决心：必须找到一种不依赖物理围网、更安全的养殖模式。

2019年起，企业联合中国科学院声学研究所，历时6年，累计投入超2000万元，研发出“智能无网养殖声波控制技术”。

石福明告诉记者，大黄鱼属石首科，对特定频率声波极为敏感。团队精准锁定其听觉敏感区段，通过声波发射装置构建无形“围栏”——鱼群在数十米外感知信号便会掉头，既无伤害，也不妨碍生长。更精妙的是，“声波墙”只对石首科鱼类生效，其他鱼虾可自由进出，形成天然生态链。

“我们在用声音给鱼画一个家。”在智能化养殖控制室，大屏清晰呈现海上每一个浮筒状态，4G物联网网关实时回传数据，石福明打开手机APP，随时调取声波浮筒状态、水质数据和鱼群活动画面。“从前敲罟打鱼，如今声波围鱼。同样是声波，过去是掠夺，现在是守护。”

声波无网养殖并非鹿西岛以科技兴海的唯一答案。在这片2000亩的海域上，多元技术路径正齐头并进。

距岸不远处，黄鱼岛打造了国内最大深远海超大型抗风浪软体海洋渔场——周长384米、直径122米，单口养殖水体达11万立方米。网箱采用高密度HDPE管材与超高分子量聚乙烯网衣，通过新型火箭桩锚泊技术可抵御16级台风。此外，网箱还配备了物联网监控与自动投喂系统，可实现无人值守。

而在流速较急的传统养殖难点区域，子母网箱组合体大显身手。

“适合大黄鱼生长的理想水流速度约为0.8米/秒，但鹿西海域的自然水流速度可达1.3米/秒。为此，我们打造了子母组合式网箱，以920米母网箱挡浪消浪，并内置68口子网箱，把潮汐流速降至0.8米/秒以下，让原本无法养殖大黄鱼的急流海域，也能产出高品质生态大黄鱼。”石福明介绍。

大型智能子母组合式网箱。瞿子博摄

在鹿西乡扎不断村西北端，金丰海洋牧场则走出了一条“超低密度、完全野化”的新路子。

“牧场采用双桩柱柔性围网，打破了传统网箱养殖模式‘密度高、深度浅、空间小、环境差’的桎梏，完整保留了野生大黄鱼原生栖息地的礁石、泥沙底质环境，使大黄鱼的野化条件与野生相当。”金丰海洋牧场负责人孙铭德指向这个全国最大单体封闭式养殖水体，“在这片430亩的海域内，养殖密度仅0.2尾/立方米，远低于传统养殖密度，大黄鱼主要以天然饵料为食，既保证了有机的生长环境，又保障了水体的自净循环，实现了生态可循环的绿色模式。”

这样的“豪宅”养出来的温州大黄鱼有何不同？孙铭德告诉记者，实验证明，大黄鱼的肉质会更紧实、体色也更鲜亮，营养指标明显优于普通养殖鱼。此外，由于主要以天然饵料为食，鱼肉没有土腥味，鲜味更足。

不仅如此，金丰海洋牧场还率先试装了智慧网衣系统，解决鱼类逃逸难题。“我们对网衣整体进行智能布控，通过分析力学参数等数据，进行网衣破损预警。”孙铭德介绍，下一步企业计划推进AI+养殖项目，对海域的养殖参数进行智能调控。

海上养殖风生水起，岛上文旅热火朝天。近年来，鹿西岛以大黄鱼为纽带，走出渔旅融合发展新路径。

放眼望去，全国首个离岸野生大黄鱼垂钓基地依海而建，2.1公里海上长廊成为钓友打卡地。

“渔获稳、鱼个头大、配套全，很多钓友专程从外地赶来。”孙铭德介绍，基地每年吸引数千游客上岛，直接带动民宿、餐饮、零售等业态升温，预计2026年休闲渔业产值将达600万元。

近年来，岛上“鹿西东海黄鱼文化活动”连续举办，“黄鱼宴”特色渔嫂厨师班人气爆棚，“人人都会烧黄鱼，家家都有黄鱼宴”成为网红标签。“通过大黄鱼的撬动，岛上渔民渔嫂旅游创业热情高涨。”鹿西乡党委委员金许阳介绍，2025年，鹿西乡新增精品民宿3家，累计开办62家民宿、700余张床位，民宿年均营业收入达到10万元以上。

鹿西东海黄鱼文化活动。鹿西乡供图

作为国家海洋牧场、全国现代设施农业创新引领基地，鹿西深耕特色养殖，做强科技赋能，当地大黄鱼产业已成为温州海洋经济的亮眼名片。2025年，鹿西岛大黄鱼产量2780吨，产值2.5亿元，“金丰”“白龙屿”“黄鱼岛”等品牌品质位居温州市前列，产品远销高端市场。

金许阳表示，鹿西将始终坚持“科技赋能、生态优先、产业融合”，不断突破养殖技术、延伸产业链条、提升品牌价值，推动大黄鱼产业向深远海、智能化、绿色化升级。

目前，“鹿西模式”已吸引全国各地前来学习借鉴，为全国大黄鱼生态智能养殖提供了可复制、可推广的实践样本。