上海
5月21日，东航“云上空间”揭幕仪式暨“万物滋养”机上新品发布会在沪举行，标志着东航云端餐饮服务创新升级迈入新阶段。
据了解，“云上空间”是中国东航践行“四精”服务的重要载体，集合了品牌展示、产品研发、绿色实践、乡村振兴、行业交流等功能于一体。空间设有绿色航食、云端服务、云端帮扶、文创好物等文化展示区，以及茶、咖啡、酒三大主题体验区，构建全场景、多元化的航空服务体验场景。东航期待将其打造成为推动航空餐食向文化体验、价值共创转型的重要平台。
在发布仪式上，中国东航旗下东航食品公司分别与浙江国贸、中粮酒业签署战略合作框架协议，各方将整合优势资源，深耕云端服务场景，共筑高品质航空服务生态。现场也一同发布了东航与浙江塔牌合力打造的“辰酿”黄酒，与中粮酒业打造的“岚山东麓”葡萄酒。两款云端定制酒都是承载中华风土、东方美学与企业匠心的国产臻品佳酿。未来，旅客将有机会在东航国际远程航线、京沪线等航线率先“尝鲜”。
此外，与旅客乘机出行更为密切相关的航空餐食也迎来焕新升级——东航将二十四节气文化与美味珍馐相结合，推出“万物滋养”系列新餐食。以“小满”节气为例，东航为旅客带来了由熟醉虾、话梅番茄、藤椒酱拌鸡丝等冷荤和鲍汁烧鸽蛋敲鳝、火腿蚕豆焖饭、虾仁鸡蛋炒番茄等热食组成的精致餐食。这些餐食设计，契合了东航“应时而食、滋养身心”的理念，在不同的节气为旅客奉上一道道不同的美味，在云端航途中传递东方传统美食文化。
原标题：《二十四节气文化与美味珍馐结合，“万物滋养”系列新餐食发布》
栏目主编：苏展
文字编辑：王宛艺
本文作者：文汇报 张晓鸣
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