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澳门茶文化迎发展新机

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来源:新华社


5月2日,游客在澳门大三巴牌坊前游览。新华社发(张金加摄)

新华社澳门5月20日电(记者郭雨祺、宋晨)5月21日是联合国确定的“国际茶日”。澳门特区市政署日前在澳门茶文化馆及卢廉若公园百步廊举办“2026国际茶日嘉年华”,通过摊位游戏、工作坊、茶学堂等活动,让茶文化走入社区。

市政署文康社群处代表丘蔓琪说,历史上,茶叶通过海上丝绸之路,经由澳门转运至世界各地。“我们希望借举办活动的机会,让市民和游客了解茶文化和澳门在这方面的积淀。”

“无由持一碗,寄与爱茶人。”茶文化馆收藏了昔日外销的茶具和本土茶楼的旧物,饮茶的记忆在这里被好好保存。当下,“打卡”一杯好茶,也成了定格澳门的新方式。

中国内地一知名茶饮企业澳门首店5月初在氹仔开业。其港澳子公司总经理何耀祥表示,希望更多本地消费者和国际旅客通过现代茶饮感受东方茶文化魅力。

“澳门以旅游和美食闻名,目前澳门旅游经济活力正好,茶饮消费市场迎来增长空间。”何耀祥说,澳门既有本地居民对茶文化的追求,也有大量国际游客带来的多元消费需求,这是现代茶饮的发展机会。

传统从业者也在寻找新机遇。澳门老字号英记茶庄传承人卢石麟介绍,近年来,茶庄推出的荔枝红茶受到内地游客欢迎,逐渐成为具有澳门特色的茶文化产品。“我们也与本地连锁茶饮品牌开展合作,有一定知名度和销售额,双方共同得到回报。”

今年澳门旅游业保持稳中向好的发展势头,一季度访澳旅客已超过1000万人次。5月2日入境旅客24.8万人次,创下单日入境旅客人次最高纪录。

访澳旅客持续增加,餐饮行业边思考边发展。澳门餐饮行业协会会长李荫良表示,连锁茶饮品牌线上点单、会员运营、供应链统一采购等成熟模式能够推动本土商户加快转型升级。

李荫良相信,外来品牌擅长标准化和品牌化,而本地商户则有“人情味”、手工制作和在地文化等优势,两者可以形成互补。“游客可能因为连锁品牌进入商圈,再进一步体验澳门本土老店和社区文化。”


5月16日,在澳门“2026国际茶日嘉年华”上,紫砂工艺师与市民讨论茶具制作。新华社记者 郭雨祺 摄


5月11日,澳门老字号英记茶庄传承人卢石麟在店里整理茶品。新华社发(张金加摄)


5月11日,澳门老字号英记茶庄传承人卢石麟在店里整理茶品。新华社发(张金加摄)

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