经常能在西南省份的乡村集市上看到大血藤(Sargentodoxa cuneata,为大血藤科单属种植物)切片卖,老乡们常叫它红藤、血藤等、过山龙等,说能起到活血化瘀的作用,砍的时候藤还会像人一样流血,其状骇人。
![]()
大血藤切片的外观十分奇特:红棕色韧皮部嵌入浅黄色木质部,形成放射状的纹路,纹路间布满孔洞。
![]()
作为一种攀援藤本植物,大血藤茎中的孔洞类似于鸟类中空的骨骼,可以起到减重的效果,减轻被攀爬的树木的压力。许多攀援藤本植物都有类似的特性,比如清风藤。
![]()
而“砍的时候藤流血”,就是韧皮部在发力了,其中含有的红景天苷、鞣质等物质,是血色的来源,也是其药理活性物质。据中国药典2025版,功能主治:清热解毒,活血,祛风止痛。
老乡们摆出来卖的大血藤切片,直径往往高达3~5厘米以上,而我在杭州的野外还从来没见过比手指粗的大血藤,很神秘。或许是因为西南地区的气候更适合大血藤生长?
![]()
我在杭州见的大血藤,大都是一团团乱糟糟的细茎挂在树上。夏季叶片极茂密,叶型特别,为3出复叶,中间的小叶正,侧边的2片小叶向中间“扭曲”。
![]()
果实也能在夏季见到,浆果像蓝莓,但有着一个粉红色的长果柄。若干果实聚集成球状的果序。
![]()
![]()
作为一种落叶藤本植物,大血藤大约在4月下旬发新芽,同时开花。花朵外围较大的为花萼,绿色;花瓣内藏,细小,几不可见。花朵大多是雄花,雌花比较稀有。整体看去就是一串绿花挂在枝头。
![]()
![]()
作为看到怪东西都要买来“码码味”的人,我也是买过大血藤泡水喝。它的风味跟葛根粉很相似,没有味道,只有淡淡的植物清香味。
作者 :蒋某人
图片:蒋某人
本作品采用 (CC BY-NC-ND 4.0) 许可协议进行许可
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.zh
转载请务必保留以上声明
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.