四川
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近日
浙江省金华市婺城区
一甜品店突然起火
隔壁幼儿园老师发现后
赶紧报警求助
现场情况。图源：金华消防
现场浓烟滚滚
火势快速蔓延
消防员到场后
迅速展开扑救
锅炉被烧毁。图源：金华消防
经过近一小时紧张处置
现场明火被扑灭
但店内已是一片狼藉
锅炉等设备被烧得面目全非
所幸因发现及时
此次事故未造成人员伤亡
大火过后，现场一片狼藉。图源：金华消防
据了解，事发当天
甜品店员工急着下班回家
未确认熬煮麦芽糖的锅炉
是否完全关闭便离开
锅炉长时间加热
导致温度过高
锅内的麦芽糖逐渐变成了“黑炭”
继而引燃了周边可燃物
最终酿成大祸
各位“主厨”请一定牢记
厨房用火不离人！
养成离岗自查的好习惯
预防厨房火灾
以下注意事项务必牢记
编辑：遂宁消防全媒体中心
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