从黄土金穗到国字招牌，米脂小米到底做对了啥？

五月的陕北高原上，层层梯田陆续完成春播，太空小米的种子在松软的黄土里悄悄萌动；山间的苹果花正开得烂漫，与沟峁间的绿意交相辉映。这片因“米汁淅之如脂”而得名的土地，正以一粒粒金黄谷栗为笔，书写着从田间到餐桌、从黄土到商超、从传统农耕到国字招牌的全产业链升级故事。

种子“上天”，太空科技扎根田间

春耕的忙碌，蕴含着对秋收的期许。在西安，陕西省航天育种工程技术研究中心的地面选育基地里，太空番茄抽出新绿，太空牧草破土而出；而在米脂的旱作示范基地，“米谷”系列太空小米正在有序春播，农户们期盼着新一轮的丰收。2020年，米脂谷种搭乘航天飞船进入太空，正式开启太空育种新篇章，为农业“芯片”装上“加速器”。

种子是农业的“芯片”，航天育种则为这枚“芯片”装上“加速器”。与传统育种十余年的漫长周期不同，太空环境能够诱发高频、广谱的基因变异，仅需三到四年就能筛选出传统育种十年以上才能获得的优质材料。该中心累计将600多份植物材料送上太空，成功选育出20多个优质农作物新品种，构建起“产学研、育繁推”一体化体系。

“米谷1号”正是其中的代表。依托陕西米脂小米工程技术研究中心，米脂县联合西北农林科技大学等多家科研院所，定向攻关选育出这个优质高产、抗逆性强的优良品系，亩产达320公斤以上，在高西沟村试验田里更是交出平均亩产800斤的优异答卷。配套“四位一体”集雨补灌技术后，实现节水30%、节肥30%，让干旱半干旱的土地稳稳捧出高产。

目前，米脂县谷子种植面积稳定在15万亩，建成5个万亩标准化示范区、15个千亩核心示范田，2000亩航天谷种繁育基地为“米脂小米”持续注入种业竞争力。2023年以来，全县累计投入上千万元财政资金，用于绿色基地建设、标准制定、品牌认证与宣传推广，产业发展根基越扎越深。2026年5月9日，新品种“米谷1号”正式通过农业农村部品种登记。

标准“立身”，品质底色筑牢根基

谷种优良，更要种得好、管得精。米脂深谙“品质是品牌根基”的道理，从源头抓起，制定涵盖种植、加工、流通全流程的18项标准，实现“从土地到舌尖”的安全承诺，让每一粒小米的品质都有据可循。

品牌体系的搭建同步推进。米脂县编制《米脂小米区域公用品牌发展战略规划》，构建起“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体品牌体系，以公用品牌为引领，带动企业品牌和产品品牌协同发展。4.5万亩谷子基地纳入全国绿色食品原料标准化生产基地名录，“两品一标”认证达23个，从田间地头锁定小米的金黄底色与醇香口感。

标准化的持续深耕，让米脂小米一步步斩获权威认可。2008年，“米脂小米”获得国家地理标志保护产品认定，品牌价值跃升至32亿元，成功入选“陕西好商标”及农业农村部品牌精品培育名单。2025年12月，米脂小米成功入选新华社品牌工程，标志着这个源自陕北黄土高原的品牌正式登上国家级品牌发展平台，开启高端化、国际化品牌发展新征程。

在米脂县委书记王曼华看来，一粒小米能走过千年文脉、跨越黄土高原成为国家级品牌，其背后不止于品质的打磨，更是一场品牌逻辑的深层变革。

在2025农业品牌培育创新发展论坛上，王曼华以“喝也喝不够”为引，系统分享了米脂小米区域公用品牌的建设实践，强调要让这粒从黄土高原走出的“国字招牌”，真正成为区域经济发展的文化符号与价值载体。

现如今，这份沉甸甸的“国字招牌”，带动全县4.8万农户依托谷子产业稳步增收。通过订单保底收购、基地和企业务工、农业托管、技能培训等多元方式，米脂县构建起“公司+基地+农户”“龙头企业+农户”的紧密利益联结模式，让农户真正嵌入产业链利益链条，实现产业提质、集体增收、农户致富三方共赢。

物流“插翅”，云端出山畅销全国

五月的米脂县电子商务公共服务中心，直播间里热闹非凡。“少安哥”“梅梅在陕北”等知名主播对着镜头，将小米的熬煮技巧、营养价值娓娓道来，屏幕那头订单纷至沓来。

曾经，“养在深闺”是米脂小米的痛处；如今，电商与物流的双翼让金穗穗飞出山沟沟。走进位于城郊镇十里铺村的京东物流电商仓，占地30亩的现代化物流枢纽令人眼前一亮——8000余平方米的大型仓储、智能化快递分拣配送中心以及库房、冷库一应俱全，集智慧农业、电商直播、仓储配送、品牌营销等功能于一体，聚力打造陕北地区特色农产品集散交易中心。

在电商仓现场，米脂县县长杨树森介绍：这座智慧物流枢纽，打通了米脂小米出山进城的“最后一公里”。我们通过统一管理、整合资源、降费惠农，让黄土高原的优质农产品以最快速度、最优成本走向全国大市场，真正让物流成为产业发展的强劲翅膀。

物流格局的变革，源于运营模式的彻底重塑。京东物流电商仓创新实行“统一揽件、统一仓储、统一分拣、统一运输、统一配送”的“五统一”管理模式，同步推进场地、设备、车辆、人员、运营“五整合”发展举措，彻底打破传统物流分散经营、粗放作业的短板。项目搭载自动化分拣设备、智能仓储管理系统和数字化调度平台，快递分拣速度较传统模式提升3倍以上，仓储空间利用率、货物周转效率大幅提高。更让农户暖心的是，助农惠农降费政策将农产品寄件费从十几元降至最低2.4元，极大降低了上行成本。运营后，这里预计可实现年营业收入2000万元，带动就业50余人。

“十四五”期间，米脂电商产业借势腾飞。2025年，全县电商线上销售额达4.01亿元，快递发单量589万单，较2021年增长35.8倍，农村寄递服务覆盖率突破90%。线下，米脂小米成功入驻上合生活馆及全国41家华润万家超市门店；在大唐不夜城地理标志产品“入商超・闯市场”活动中，米脂小米从黄土高原腹地全新挺进都市核心商圈。

价值“跃升”，全链激活产业新篇

当产业链条不断延伸，“原字号”小米身价倍增。在米脂小米国家农村产业融合发展示范园，加工车间里飘散着浓郁的米香。小米粉、小米乳、小米油、小米咖啡、小米面膜等40余种深加工产品陆续下线，全县培育10家省市级龙头企业，加工能力突破20万吨，全产业链综合产值突破22亿元，产业集群效应持续释放。

依托苏陕协作高标准升级的电子商务公共服务中心，“五免”扶持政策有效降低创业门槛，累计培育电商创业人员2800余人次，开办网店648个。与此同时，农文旅的深度融合，为米脂小米产业增添更多温度与内涵。深度推进农文旅融合，打造小米博物馆、研学基地，举办乡村文化艺术节、农文旅政企交流会，研发32类文创产品、打磨68道特色小米宴，培育产业发展新业态。

高西沟村是农文旅融合的生动缩影。这座黄土高原上的村庄，如今绿树成荫、林草覆盖率达78%，已建成农耕博物馆、小米研学基地、“却山行”露营基地等19处景点，《陕北有个高西沟》《千年铁花梦回陕北》实景剧常态演出。游客们白天赏景研学，中午品尝特色小米宴，夜晚观剧看铁花，沉浸式体验让米脂的故事越讲越生动。2025年，全县累计接待游客370万余人次，实现旅游综合收入14.04亿元。

杨树森表示，下一步，米脂县将紧扣“十五五”发展蓝图，持续深挖小米“食养+文化”双重价值，聚焦种业攻坚、标准提质、品牌赋能、全链增值、农文旅融合五大方向，加快建设全国最大小米小杂粮集散地；力争到2027年，谷子种植面积突破20万亩，全产业链产值突破50亿元，让米脂小米成为文化传承的文脉米、全民健康的养生米、乡村振兴的致富米。

春播一粒粟，秋收万颗子。五月的米脂，种子正在黄土下积蓄力量，产业链条上的人们亦在为下一季的丰收忙碌着。从太空育种的前沿突破，到国字招牌的品牌加持；从京东电商仓的物流革新，到农文旅的深度融合，米脂小米的蝶变，是一曲科技、标准、渠道、融合协奏的全产业链升级之歌。

这捧黄土金穗，带着陕北高原的醇厚与生机，正耀动三秦，香飘万里，为乡村全面振兴持续赋能增效。

来源：群众新闻网

编辑 强小强 拓智慧 责编 李治学