湖北
进入夏季，随着气温快速上升，新陈代谢加快和汗水增多，让毒素易积累在身体内，不易排出，很容易造成上火、便秘、长痘、肚子鼓胀等问题，因此，适时排毒对清除垃圾、提振身体活力及免疫力极为重要。老话说，“夏天不排毒， 一年身体堵” ，夏季阳气最盛，也是排毒养生的最佳时期，我们一定要把握好机会哟。 不用傻乎乎地去买那些昂贵的排毒茶、通便药， 虽然见效快但是有副作用，还花钱多。其实厨房里随手可得的食材，都是不错的”排毒高手“。下面就给大家分享四道适宜夏季的”天然排毒菜“及其简单排毒法，常吃清热祛湿排毒，不堵不疲， 让我们身体充满清新与活力。一起来看看吧。
第一种：黄瓜：入夏后黄瓜特别受人们欢迎，是补水和排毒的理想食材，富含高达95%的水分，热量极低，还富含粗纤维，吃它既能补充流失的水分、清热消暑，其纤维素还能促进肠道运动，加速废物排泄，排出毒素一身轻松。
推荐菜谱【豆芽炒黄瓜丝】 原料： 黄瓜 豆芽 蒜 红椒 油盐
制作过程： 将黄瓜去皮后切成细丝备用； 蒜和红椒切成细末备用；烧热锅放入适量的油， 加入少许蒜末和红椒末放进锅中煸炒香，加入洗净的豆芽菜放进锅中翻炒几下，再将准备好的黄瓜丝放进锅中放进锅中翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
第二种： 苦瓜：都说“良药苦口”，苦瓜特有的苦味能给身体带来很多好处，它富含维生素C和矿物质，夏天吃它能清热解毒、促进消化，打开食欲，既能带来清凉感，帮助消除体内湿热，是“天热的排毒菜”。
推荐菜谱【豆豉苦瓜炒肉片】 原料： 苦瓜 里脊肉 豆豉酱 料酒 生抽 淀粉 油盐
制作过程： 苦瓜对半剥成两半，去掉中间的瓤， 再切成块后加入少许盐拌均匀腌制3分钟备用，这样能去除苦瓜中部分苦味； 里脊肉切成片后加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制3分钟； 烧热锅放入适量的油，加入腌制好的肉片放进锅中翻炒至变色，加入豆豉酱放进锅中翻炒几下，再将挤去部分汁水的苦瓜放进锅中翻炒几下后 加入少许盐调味，翻炒均匀后盛入盘中。
第三种： 芹菜，芹菜是一种高纤维食材，营养丰富，带着淡淡的香味，常吃具有促进消化、降血压、清热解毒、利尿排毒等功效，有助于体内的酸钾平衡； 还能降压降脂，其高纤维促进肠道蠕动，排出宿便，堪称“肠道推土机”，非常适合夏季食用帮助排毒。
推荐菜谱【芹菜千张炒肉丝】原料： 芹菜 千张 里脊肉 淀粉 料酒 生抽 油盐
制作过程：里脊肉切成细丝后加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制3分钟备用。烧锅开水加入少许盐和几滴油，将芹菜段放进锅中焯烫变色后捞出； 烧热锅放入少许油，将腌制好的肉丝放进锅中翻炒至变色，加入千张丝放进锅中翻炒几下，再加入芹菜丝放进锅中翻炒几下后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
第四种： 杏鲍菇，杏鲍菇高蛋白、低脂肪、高膳食纤维，营养丰富，质地厚实，吃起来就好像吃肉，但胜过肉， 其富含高膳食纤维等，对促进肠道蠕动有好处，也有利于身体新陈代谢，很适合经常吃补充营养的同时，还能通便排毒。
推荐菜谱【蚝油杏鲍菇炒芦笋】 原料： 杏鲍菇 芦笋 蚝油 油盐
制作过程： 烧锅开水，加入少许盐和几滴油，将芦笋整根放进锅中焯水，焯烫变色后捞出切成段备用，这样能避免营养的流失。烧热锅放入适量的油，加入少许蒜末煸炒香，加入杏鲍菇条放进锅中翻炒几下，炒时加入1勺蚝油，再将焯好的芦笋段放进锅中翻炒几下后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
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