福建
作为北方规模最大的单体茶叶批发市场，济南茶叶批发市场坐拥“江北第一茶市”美誉，深耕行业近三十载，整体商户沉淀深厚，市场四百余家商铺中，经营20年以上的资深老商户近300户，整体根基稳固、客源稳定。市场总体年销售额约35亿元。近两年行业整体持续下行，去年下滑幅度较大，今年整体行情基本止跌企稳，但高端茶、礼品茶需求依旧收缩，市场整体仍处于存量回落、消费理性化的大趋势中。
当前茶市消费呈现明显结构性分化：市场整体批发流通为主，主打一两百元价位口粮茶，适配本地大众消费。市场商铺资产属性强、区位流量价值突出，优质铺位转让费依旧高昂，核心位置转让费可达40–150万，即使行情下行，优质旺铺依然稀缺。近年出现商户“外迁回流”现象：不少商户曾为低成本外迁其他市场，如今再度高价回流核心茶城，印证茶叶生意核心竞争力依旧是地段流量与人气位势，便宜铺位不等于好生意。
“说茶”还走访了齐鲁茶城，广友茶城等茶叶市场的经营实况与茶叶商超线下运营现状。同时拜访济南市茶叶协会会长，交流了对目前国内茶叶消费形势和茶叶市场发展趋势的看法。
一座成熟头部茶市的运行，折射出北方茶叶流通市场的真实业态与消费变迁。在消费日趋理性、行业持续洗牌迭代的大背景下，未来如何？还未可知。“说茶”将继续保持关注。
一线观茶员 / 张宸
责编 / 简竹筠
编委 / 王妙容
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