北京
微风和煦，万物勃发。夏日的暖阳洒满塞北大地，林西镇三产融合示范园内生机盎然，一座座标准化智能菌棚整齐排布、错落有致。棚内清香萦绕、菌香四溢，鲜嫩饱满的草原花菇次第成熟、喜迎丰收，工人们穿梭其间、采摘分拣，一派繁忙兴旺的春日农事图景。眼下，林西镇春季首批草原花菇集中上市，凭借优质品相、绝佳口感广受市场青睐，订单供不应求、产销两旺，小小的菌菇产业已然成为带动群众增收、赋能乡村振兴的特色支柱产业。
在花菇种植基地，工人正在进行采摘和运输。 李富 端木 摄
走进林西镇三产融合示范园，百余栋智能化食用菌大棚连片铺开、规模壮观。不同于传统露天种植模式，示范园菌棚全面搭载智能温控、自动通风、精准喷淋一体化系统，全程实现智能化调控、标准化种植、精细化管护。恒温恒湿的生长环境，让菌菇长势均匀、品质优良。整齐排列的菌棒上，一朵朵花菇撑开圆润伞盖，肉厚纹密、鲜嫩水灵，尽显塞北道地菌菇的优良品质。
在花菇种植基地，工人刚刚采摘下来的花菇。 端木 李富 摄
依托林西镇地处塞北、气候凉爽、昼夜温差大、空气水质纯净的独特自然禀赋，当地非常适宜高品质食用菌生长。林西县春启生物科技有限公司深耕本土、因地制宜，运用原生质体融合先进技术，精心选育适配塞北气候的耐寒优质菌种，坚持全程无农药、无激素绿色生态种植标准，培育出的草原花菇鲜香脆嫩、营养丰富，蛋白质含量可达2.8g/100g，品质远超普通菌菇。优质的产品让草原花菇成功打响品牌，一经上市便远销京津冀、长三角等各大市场，客商订单络绎不绝，市场认可度持续攀升。
在花菇种植基地，生长良好的花菇。 李富 端木 摄
产业提质增效，全链发展是核心。为破解传统种植产业链条短、附加值低、抗风险弱的难题，林西镇坚持三产融合发展思路，全力完善食用菌产业体系，构建起菌种研发、菌棒生产、智能种植、精深加工、冷链物流、外贸出口的全链条闭环发展模式。通过引进改良南方优质菌种、本土化培育适配，让优良菌种在塞北草原落地生根、规模化繁育。同时企业持续延伸产业链条，建成投产香菇罐头、香菇酱、香菇脆等多条精深加工生产线，实现鲜菇销售与深加工产品双线并行，有效解决鲜菇保鲜期短、销售受限等问题，大幅提升产品附加值。目前，企业食用菌产品不仅畅销国内各大市场，还成功走出国门、远销海外，年出口创汇超300万美元，真正让小菌菇闯出了大市场、做成了大产业。
在花菇种植基地，工人正在进行采摘和运输。 端木 李富 摄
产业兴旺是乡村振兴的根基，富民增收是产业发展的初衷。近年来，林西镇立足县域“菜、果、药、牛、菌”五大特色农业布局，将食用菌产业作为优化农业结构、推动三产融合、拓宽增收渠道的重点富民产业，坚持龙头引领、科技赋能、基地带动、农户参与的发展路径，积极培育特色优势产业，持续壮大乡村产业底盘。
镇党委书记张强表示，食用菌产业是林西镇因地制宜、精准培育的富民产业、民心产业。三产融合示范园的建成投用，彻底打破了传统小农种植模式，通过“企业+基地+农户”成熟利益联结机制，推动特色种养、精深加工、产销对接深度融合，带动全镇农业产业向规模化、智能化、标准化、品牌化转型升级，为乡村全面振兴注入源源不断的内生动力。
产业蓬勃发展，群众尽享红利。稳定的产业规模、完善的用工体系，为本地群众搭建了就近就业的良好平台，有效破解农村劳动力闲置、务工难、增收难等问题，实现群众“家门口就业、顾家家增收”。“以前只能在家务农、照顾老人孩子，没有稳定收入，现在在家门口的菌棚上班，工作轻松、收入稳定，日子越过越踏实。”正在棚内采摘花菇的村民吴永梅欣喜地说道。
如今，越来越多的农村妇女、闲置劳动力投身食用菌产业，昔日的家庭主妇变身产业工人。目前，该产业已稳定带动全镇700余名群众就近就业，务工群众月均增收超4000元，让群众无需背井离乡就能实现稳定增收，切实以产业振兴托起民生幸福。
春风浩荡启新程，菌香满园振兴兴。一朵朵小小的草原花菇，是林西镇特色产业高质量发展的生动缩影，更是群众增收致富的“幸福伞”。下一步，林西镇将持续立足资源优势，深耕食用菌特色产业，不断完善基础设施、强化科技赋能、延伸产业链条、拓宽销售渠道，持续健全联农带农机制，全力做大做强食用菌富民产业，持续激活乡村振兴新动能，奋力书写产业兴旺、民富村美的乡村振兴崭新答卷。（侯梦遥 刘海涛）
来源：内蒙古广播电视台官方客户端
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