你出去吃麻辣烫碰到邻桌把狗放餐椅上,脑袋还凑到餐桌边,离你没几步,你能接受吗?最近西安一家商场里的麻辣烫店就出了这事儿,顾客拍了传到网上,给好多人整不舒服了。更离谱的是,店里工作人员就在几步远,全程跟没看见一样,啥反应都没有。
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从画面能看到,这是只白色的小型犬,主人直接把它安排在旁边空餐椅上,小家伙直立坐着,脑袋刚好高出餐桌边缘。虽然拍的人没说狗有没有舔餐食、用店里的公共餐具,可狗已经直接接触供顾客就坐的餐椅,脑袋都凑到餐桌高度了,换谁坐旁边吃饭不得膈应啊。
更扎心的是一个细节,当时店里的工作人员就在离这桌几步远的地方低头忙活儿。从拍摄角度看,工作人员和狗之间一点遮挡都没有,稍微抬个头就能看见异常,可工作人员从头到尾都没吭声,就跟完全没瞅见一样。
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事儿闹大之后,媒体找到这家麻辣烫店的负责人,对方第一反应就是强调客观困难。她说事发当天外面下雨,店里的外卖订单堆成山,店员太忙了,可能没注意到有人带狗进来。
这个说法真的很难让大众信服,狗就在那儿明晃晃放着,店员都站在同一条过道里,哪能说看不见啊。说白了就是看见了不想管,怕开口制止惹顾客不高兴,闹起来影响生意,多一事不如少一事的心态,在服务行业真不少见。
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被质疑之后,负责人的话锋直接转了方向,她说正常情况下店里本来就不允许带狗进来,问题出在商场管理层面。她直言商场才应该从源头掐掉宠物入内的问题,可商场对这件事的态度一直模棱两可,管得松。
这番话其实戳破了不少商业综合体的通病,现在很多大商场,到底能不能带宠物进,能带进哪些区域,根本没有统一并且严格执行的标准。不少商场为了吸引客流,对带宠物的顾客持默许态度,还打着宠物友好的标签吸客,真出事儿了,规则的模糊地带就成了各方互相推诿的空间。
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出了这事儿之后,店家也承诺,事后会给店铺做全面消杀,后续也会给店员强调,绝对不允许带宠物狗进店。可这种事后补救的措施能不能真正落实,会不会过段时间又回到老样子,还得靠时间和行动来检验。
从规矩上来说,餐饮经营者本来就是食品安全的第一责任人,相关法规也写得明明白白。顾客带宠物进入用餐区域,还让宠物接触餐椅餐桌,已经给公共卫生带来了潜在威胁,商家有权利也有义务制止这种行为。
话说回来,商家其实也有自己的难处,主动劝阻很可能引发争吵,影响店里正常经营,搞不好还会招来差评。所以不少商家都抱着多一事不如少一事的心态,对带宠物的顾客睁一只眼闭一只眼,除非有其他顾客当场抗议,很少有店员主动上前管。
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商场作为场地管理方,同样推不掉该负的责任。要是商场在入口就严格执行宠物禁入的规定,这种事根本不会发生到餐饮店这一步。
可现实情况就是,不少商场自己的宠物管理政策就含混不清。有的商场在公共区域默许宠物进入,到了餐饮区域又把管控责任全推给各个商户,这种管理上的灰色地带,给类似事件反复发生提供了土壤。
人狗同桌进餐厅的争议,真不是第一次出现在大家面前了。就在这起事件发生前不久,全国多地都曝出过类似的宠物进餐厅事件。有人带狗去火锅店,直接让狗站到餐桌上和人一起吃饭,还有人在烧烤店拿店里的公共餐盘喂狗。
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这些传到网上之后,涉事餐厅往往都会面临严重的声誉危机。更早之前的3月,西安雁塔区一家餐厅也出过宠物相关的纠纷,当时一名顾客带未牵绳的犬只进餐厅,狗在店里不停叫,引发了邻桌顾客不满。
双方吵了起来,最后还是店方调解才达成和解。事后那家餐厅的负责人承认,店外没贴宠物不得入内的告示,说会尽快补上提醒标识。
捋过这些事就能发现,宠物进餐厅的问题之所以反复出现还根治不了,根本原因就是责任链条上每一环都松了劲。部分养宠人的自律意识跟不上,在家怎么和宠物相处是个人自由,进了公共场所就得考虑其他消费者的感受和公共卫生安全,可不少人在这点上边界感特别模糊。
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不少商家的管理责任也没落实到位,面对带宠物的顾客选择视而不见,不光是怕得罪客人,也反映出店里没有明确的处置规范,也没给员工做过相关培训。真出问题被曝光了才想着消杀整改,这种事后灭火的模式,根本从根源上解决不了问题。
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商场管理方也存在标准不统一执行不严格的问题,不少商场为了追求商业利益,在宠物管理政策上摇摆不定,既想吸引养宠人群带来的消费,又不愿意投入足够的管理成本。这种暧昧态度,直接导致了商场内宠物活动范围的管理失控。
参考资料:河南都市频道 陕西西安一男子带宠物狗进麻辣烫店,并让其坐在餐椅上 荔枝新闻 西安麻辣烫店人狗同桌事件
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