蚂蚁庄园教育:引发坏血病的原因是缺乏哪种维生素?A、维生素D B、维生素C;“丝绸之路:长安-天山廊道的路网”是哪一年入选世界遗产的?A、2026年 B、2014年;这些都是蚂蚁庄园教育的题目。
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蚂蚁庄园教育题目汇总
“丝绸之路:长安-天山廊道的路网”是哪一年入选世界遗产的?
A、2026年
B、2014年
引发坏血病的原因是缺乏哪种维生素?
A、维生素D
B、维生素C
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蚂蚁庄园教育答案解析
维生素C广泛存在于新鲜的水果和蔬菜中,如柑橘类、猕猴桃、草莓、青椒、西兰花等。如果日常饮食中长期缺乏这些食物,就极易导致维生素C摄入不足。
历史上,坏血病曾在远航船员、长期征战士兵以及冬季缺乏新鲜蔬果的北方居民中高发,正是由于饮食结构单一、缺乏新鲜食材所致。
在现代社会,虽然物质条件极大改善,但某些特殊人群仍面临摄入不足的风险:贫困地区居民因经济条件限制,难以获得足量新鲜蔬果;部分老年人因牙齿脱落、咀嚼困难,倾向于食用软烂、加工过的食物,导致维生素C摄入减少;挑食、偏食的儿童,若长期拒绝蔬菜水果,也可能出现轻度缺乏;此外,素食主义者若饮食搭配不当,同样可能面临维生素C不足的问题。
维生素C是一种化学性质极不稳定的水溶性维生素,对热、光、氧气和碱性环境均十分敏感。
不当的储存和烹饪方式会大量破坏食物中的维生素C。例如,蔬菜在室温下长时间放置,维生素C会因氧化而逐渐流失;切碎后的蔬菜若长时间浸泡在水中,水溶性维生素C会溶解流失;过度烹饪,如长时间炖煮、反复加热、高温油炸等,会严重破坏维生素C。
有研究表明,蔬菜在煮沸后,维生素C的损失率可达50%以上。因此,即使饮食中包含了蔬菜水果,如果烹饪方式不当,实际摄入的维生素C可能远低于预期。
某些疾病状态会显著增加维生素C的消耗或干扰其吸收。急慢性感染性疾病(如肺炎、腹泻、痢疾)、发热、创伤、手术等应激状态下,机体代谢率升高,维生素C的消耗量随之增加。
慢性消耗性疾病(如结核、肿瘤)患者,由于长期处于高代谢状态,也容易出现维生素C缺乏。此外,胃肠道疾病(如慢性腹泻、克罗恩病、溃疡性结肠炎、胃切除术后)会影响维生素C在肠道的吸收。
胃酸缺乏或服用抑制胃酸分泌的药物,也会降低维生素C的吸收效率。长期服用某些药物,如抗生素、阿司匹林、糖皮质激素、口服避孕药等,可能干扰维生素C的代谢或加速其排泄。
长期酗酒是诱发坏血病的重要风险因素。酒精会干扰维生素C在肝脏的代谢,同时酗酒者往往饮食不规律,营养摄入不均衡,进一步加剧维生素C缺乏。吸烟也会增加维生素C的消耗,吸烟者血浆中的维生素C水平通常低于非吸烟者。
长期处于高压、熬夜、过度劳累状态,会加速体内维生素C的消耗,削弱免疫系统功能,间接增加坏血病的发生风险。
预防坏血病的关键在于保持均衡饮食,确保每日摄入足量的新鲜蔬菜和水果,并采用合理的烹饪方式。对于高危人群,如婴幼儿、孕妇、老年人、慢性病患者、酗酒者等,应特别关注维生素C的营养状况,必要时在医生指导下进行补充。
坏血病虽然是一种古老的疾病,但在现代社会中并未完全消失,了解其病因,有助于我们更好地守护自身健康。
蚂蚁庄园教育答案汇总
长安天山廊道的路网是哪一年入选世界遗产的?
答案:2014年。
引发坏血病是缺乏哪种维生素?
答案:维生素C。
以上就是,蚂蚁庄园教育题目:丝绸之路是哪一年入选世界遗产的?引发坏血病的原因是什么?的答案解析,希望大家会喜欢。
另外,蚂蚁庄园教育:长期吃得太饱会伤胰腺吗?答案:会的;人体最大的外周免疫器官是?答案:脾脏;你们都答对了吗?
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