陕西
不早不晚，槐花准时又在五月煦暖明媚的阳光下灿然盛开了，闪亮霸气的登场。房前屋后、街头巷尾、漫山遍野，目之所及，皆是一片雪白。风过之处，扑面而来的香气温柔又绵长，不由自主想要深吸一口，再深吸一口。小城也似乎高雅了许多，华丽了许多，像一幅绝美的油画，氤氲在浓郁的纯洁与香甜中。打开窗户，屋外的甜香也会趁机钻进房间。于是，整个房间缠绵着丝丝香甜，日子便也变得甜蜜起来。
禁不住槐花香满天的诱惑，好想大肆品尝一番槐花的味道，把几种槐花的吃法吃个遍。邀三五好友说走就走，到山上采摘槐花。满山遍野的槐树郁郁葱葱，雪白的槐花缀满枝头，以肆意自由的姿态或含苞待放，或争奇斗艳。白绿相间，花香缭绕，沁人心脾。一树的清香引来了蜜蜂，蝴蝶的亲睐，真是“花香蝶自来”。满山的馨香赶走了心底的阴霾，多么的心旷神怡！天色更加的清澈、朗润了。蓝天白云、绿草森林、鲜花艳阳、天地之间干净和谐。山不再那么单一的粗犷了，似沾染了仙气，娉娉婷婷的，美丽妖娆！
忽略脚底和手边的刺，左右手并用开摘。大家一边摘，一边讨论着几种槐花的吃法先来哪一个？对于槐花，我们是精心的挑选，既不要那种高处开得最灿烂的，那些是蜂蝶的美餐。也不要泛着绿色的过于羞涩的，包的很紧的花骨朵，因为它们还没有来得及绽放，展示自己的美丽，有些不忍心，只有那种白色的松软的花骨朵才最合乎我们的要求，做出来才好吃。含一朵洁白的槐花在嘴里，轻轻地嚼，甜甜的，似乎能嚼出童年的味道。自然而然的，我又开始怀念往昔，追忆属于我的快乐的源泉。
当五月的槐花香飘满整个小镇的时候，妈妈总会带着我们一起摘槐花，一筐一筐的，白的花将来要下肚的，绿的叶是天然的乐器，放在嘴边，吹出最简单原始且杂乱无章的声音，没有曲调，却也乐此不疲，吹出童年的快乐，满心都是纯粹简单的喜悦。回家仔仔细细捡干净了，用开水焯一下，除去了槐花的灰尘，和洋芋一起拌面蒸，称得上是美味。或者是打几个鸡蛋，和成面糊，烙成软饼，是名副其实的鲜花饼。油炸得更美味，酥软香甜，我们叫它鸡蛋泡泡。一般我们要轮番吃好几回，还会意犹未尽，期盼来年的槐花满枝头。
不光是槐花，春天最早能吃的是荠菜，然后是小蒜，榆钱，苦菜接踵而至。田野山间，总是有那么多吃不完的好东西。饭桌上，不断换着花样吃，营养美味。春天来了，我们曾经是那么的“忙碌”啊！童年，我们有的是时间跑在山上，也正是这个原因，我们才会有那么多的快乐，才会在多年以后津津乐道，一直保留着吃野菜的习惯，那么强烈的渴望和大自然融为一体。有时候，也并非有什么目的性，在蓝天白云下寻觅大自然赐予我们的美味，是一种乐趣，也是一种情怀，一种生活的态度，表明我们在认真、健康的生活！这难道不是一种传承吗？
五月槐花开，这独一份的香甜与美好，每年总会如期而至。也是初夏最美丽的约会，温柔了一季，沉醉了流年。我们可以永远期待，与花共舞，与花同醉。槐花是大自然馈赠的天然美餐，如若喜欢吃，可以保存在冰箱，四季三餐皆有浅浅芬芳，治愈所有人间烟火。百味人生里甜蜜的成分就会更多了。从此以后，岁岁年年，皆是安然。
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