“大同好粮”：用品质铸就农业金字招牌

一方水土孕育一方风物，是自然的馈赠，更是智慧的耕耘。前不久，在四川彭州召开的中国土特产丰收大会上，大同市8家企业带来的40多种土特产品不仅受到了广泛的欢迎，大同黄花系列产品还在CCTV17频道亮相，在央视主持人和市品牌农业与科技信息发展中心主任梁全的共同推介下，“大同好粮”区域公用品牌又一次被叫响。

得天独厚：一方水土孕育“特”“优”品质

大同市地处黄土高原北部，平均海拔1000多米，境内山多坡广，地形复杂，土壤多样，属于温带大陆性季风气候区，无霜期120天左右，年降水400毫米左右，可以说是十年九旱，再加上火山喷发形成的褐土、栗钙土，富含矿物质与微量元素，极适合小杂粮的种植，独特的地理气候优势造就其“特”“优”品质，被称为“小杂粮王国”。

近年来，市委、市政府聚焦农业供给侧结构性改革，以农业增效益、农村增活力、农民增收入为导向，强化农业品牌建设，努力打造“大同好粮”区域公用品牌，树立了“好物出大同，品质大不同”的整体品牌形象。以“大同好粮”为代表的特优农业品牌建设亮点频出，不断提高了全市农产品的质量和竞争力。

把握前沿：把好特优农业“大方向”

大同市连续多年打造多个高端农业对话平台，邀请国际国内行业领军人才，把握前沿发展方向，引领全市农业提质升级。车河有机农业论坛自2014年创办以来，已连续举办十二届，成为汇聚多方智慧、分享实践经验、推动创新发展的国际交流平台。去年的论坛以“全域有机助推县域经济高质量发展”为主题，举办主论坛、分论坛、青年论坛、车河记忆展、有机艺术展、非遗文化展演等多项活动，中外嘉宾从科研前沿、产业实践、政策法规、市场趋势等多元维度讨论分享、碰撞交流，为全球有机农业可持续发展汇聚智慧和力量。连续4年开展的“恒山黄芪产业高质量发展论坛”，得到了中国工程院院士张伯礼等众多专家的长期指导。

近年来，浑源县把黄芪产业作为一二三产业融合发展、促进乡村振兴、带民致富的支柱性产业来抓，编制《恒山黄芪保护规划》，建设国家种植业“三品一标”基地，推行数字化溯源体系。恒山黄芪栽培系统成功上榜第七批中国重要农业文化遗产名单、第三批全球重要农业文化遗产预备名单，入选中国农业品牌目录农产品区域公用品牌、CCTV“中国符号”IP。此外，“大同黄花丰收活动月”“阳高红西红柿产业发展大会”“中国农民丰收节”等主题活动连年举办，效应持续凸显，形成了常态化、品牌化高端交流机制。其中，“大同黄花丰收活动月”已成为全国特色活动品牌，显著提升了大同特优农业产业的影响力和竞争力。

产销对接：搭建农产品销售大平台

“去年3月在成都举办的全国糖酒会上，我们成功签下了出口泰国2400万穗玉米的订单，完成近5000万元的销售额，”山西大辰农业发展科技有限公司总经理王冬雁提起这件事，难掩激动之情，“要不是参加全国大型展会，我们真碰不到这样的机会。”为了满足甜糯玉米锁鲜的高要求，该公司还专门建了玉米加工厂，配套了冷库设备。

大同市通过参加展会、产销对接、交流学习等多种方式，全面展示“大同好粮”特优农产品、非遗产品、国家级保护品种等农业农村发展成果，积极搭建农产品产销对接桥梁，进一步拓展全国销售市场。据统计，近年来农业部门累计组织农业企业参加全国全省农交会、糖酒会等大型展会及推介活动130余场。仅2025年就参与各类农交会和农产品进社区活动36次，达成合作意向350多个，金额达2.8亿元。目前，北京、广州、太原等地的30多家“大同好粮”“大同黄花”直营店年销售额稳定在3亿元以上，产品不仅覆盖国内主要城市，更远销海外国际市场。2022年首批500箱3.75吨冰鲜大同黄花出口加拿大；同年4月，天镇县生产的800箱、货值16.8万美元的干黄花装箱启运，从天津口岸发往日本东京；今年3月，天镇县有机小杂粮经过严格筛选、抛光、包装，通过天津港运往法国、德国、荷兰等国家。“大同好粮”品牌建设 实实在在带动了农民增收。

走进社区：打通产销最后“一公里”

为切实解决本地优质农产品“藏在深闺人未识”、生产企业与消费者对接不畅等问题，市农业农村局变“坐等上门”为“主动出击”，组织特色农产品企业、合作社，开展农产品“十进”（进社区、进机关、进校园、进商超、进景区等）系列活动，将大同好粮直接送到街道、社区和居民消费者身边。一年来，精心策划了“大同好粮”进社区、商超活动36次，累计组织50余家本地企业，携带黄花、杂粮、胡麻油、杏脯、沙棘汁、乳制品等百余种特色农产品，先后深入大同市多个大型居民社区和商超，开展直销展销，活动现场不仅提供产品品尝、优惠购买，还设置讲解环节，向居民普及产品知识、种养植故事和文化内涵。与此同时，“大同好粮”积极走进学校，在中山大学、大同大学组织40多家农企200多种产品在校区内进行展示，吸引了众多学生和家长前来观展、品尝、咨询、购买，纷纷对大同特色农产品点赞。

农旅融合：提升“大同好粮”知名度

“来，尝尝咱上窝寨村的黍米汤圆，软糯香甜！”展台上，黄米凉糕切成整齐的小块，淋上些许桂花酱，清凉爽口；刚出笼的有机馒头麦香扑鼻；暖心小米粥熬得浓稠油亮，一口下去，从胃暖到心。游客们边吃边赞，不少市民、游客当场购买。这是今年春节期间“大同好粮”新春市集上的一幕。

近年来，在特优农业发展过程中，借助大同市丰富的文旅资源，市农业农村局主动与文旅部门、客流量大的重点景区等对接，设立“大同好粮”特色农产品展示销售专柜或临时展销点，打好农文旅融合牌。在云冈国际露营地、大同古城东南邑历史文化街区、柴市角等，多次组织40多家企业300余种特优农产品进行展销。活动累计销售突破55万元，让来自全国各地的游客在游览之余认识和了解大同农产品，实现了“游客变顾客、口碑带传播”的良好效果，为企业开辟了极具潜力的旅游消费市场。今年4月，借助阳高县守口堡“长城杏韵”文化旅游季，为烘托农文旅融合发展氛围，市农业农村局在阳高县守口堡村开展了为期3天的“大同好粮”特优农产品展示活动，同步开展“三农”政策、技术和法律法规宣传，吸引众多游客和当地群众参与。活动既丰富了农村文化生活，又提高了“大同好粮”知名度，促进了农民增收。

强化宣传：深挖美食文化内涵

近年来，大同市在农业品牌打造的过程中特别注重强化品牌宣传，充分利用传统媒体和新媒体开展全方位、多层次、立体化的宣传，取得显著成效。市农业农村局与大同电视台联合主办的《云中新乡韵》栏目，重点宣传了“大同好粮”品牌产品生产、加工、销售等产业链发展情况。《云尚味道》栏目注重挖掘品牌背后的文化故事，讲述源远流长的美食文化，增加了品牌内涵的深度和厚度。一期期精彩的以黄糕、莜面等为主题的美食节目，激起了人们的食欲，勾起了游子的乡愁，串起了古往今来的历史。近两年来，全市开展了“大同好粮”“大同黄花”抖音短视频宣传活动，用灵活多样、喜闻乐见的形式展现品牌建设成果，活动期间抖音播放量达到220万次。在央视电影频道、抖音、快手、淘宝、京东全媒体开展了50多场“大同好粮”促销宣传和直播带货活动，观看总量过亿次，微博相关话题阅读量超16亿次，短视频播放量达10亿次，“大同好粮”品牌得到了全社会广泛认可。

品牌矩阵：“大同好粮”统领地方特色

如今，全市特优农产品以“大同好粮”区域公用品牌为统领，突出打造“大同黄花”“浑源黄芪”“阳高红西红柿”“天镇辣椒”等一大批地方特色品牌，整体形成了“公用品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌矩阵。近年来，大同市深耕农业赛道，以工业化思维、市场化理念，推进标准化、规模化生产，数字化、智能化赋能，坚守绿色化底线、品牌化战略，将特色优势产业强势打造成乡村振兴的重要引擎。

大同黄花产业的发展壮大是我市持续做优做强“特”“优”农业产业的一个缩影。如今，大同市黄花种植面积已经发展到26万亩，年产值超40亿元，真正成为带动农民增收致富的“致富花”；恒山黄芪带着“正北芪”的底蕴走向世界，全产业链产值达17.2亿元；天镇酿酒高粱、广灵富硒小米、左云高寒苦荞等一批特优小杂粮，形成了绿色、低碳、有机、高效的农业生产新业态；畜牧业建成规模养殖场1187个，渔业“一冷一热一温”养殖基地成型，养殖主体达95个；“阳高红西红柿”“天镇辣椒”等产品远销京、津、沪、穗等20多个大中城市，带动全市设施农业面积突破15万亩。

“大同好粮”品牌知名度不断提升，品牌产品得到广泛认可，“大同好粮”品牌也屡获殊荣。大同市“大同好粮”“大同黄花”展厅设计布展荣获第七届中国（山西）特色农产品交易博览会组织奖和设计奖；“大同好粮”被评为十八届中国国际农产品交易会“最具影响力农产品品牌”；“大同好粮”被评为第十届上海国际现代农业品牌产品展览会“影响力品牌奖”。随着品牌建设的不断深化，“大同好粮”这块金字招牌必将越擦越亮，为乡村振兴和农业高质量发展注入更加澎湃的动力。

（来源：大同日报）

（责编 黄晶 编辑 李玫林）