舌尖赴约美洲，街区玩转缤纷 上海美食缤纷季演绎“美洲舌尖狂欢”

新闻晨报记者 钱鑫

墨西哥塔可饼裹满鲜香肉酱，搭配鲜辣青柠与清爽蔬果，酸辣奔放直击味蕾；古巴风味烤肉色泽焦润，肉质软嫩醇香，自带慵懒闲适的海岛韵味；阿根廷炭火烤肉肉质紧实油润，原汁原味尽显豪迈洒脱；巴西烤肉肥美多汁，佐以特色酱料，满口皆是热情奔放的南美气息；各式热带鲜果入馔，甜润清爽调和肉食醇厚，鲜香、火辣、醇厚交织相融......当兼具旷野粗犷与市井温情的美洲美食集体在魔都亮相，让上海消费者在品味美食中，体味到了拉美大陆热烈鲜活的烟火诗意。

“2026第二届上海特色街区美食缤纷季”日前在老外街启动，作为“上海环球美食汇·美洲风味季”重点活动之一，该活动将持续到6月30日。市服务消费促进会联动老外街、丰盛里、前滩公园巷、七宝古镇、南翔老街等十条特色餐饮集聚上海老外街，共同为本地市民与外来游客精心营造一个体验美洲风情、尽享环球缤纷美食的绝佳好去处。

此次特色街区美食缤纷季的举办，不仅为市民游客带来了一场舌尖上的狂欢，更推动了上海餐饮消费业态的创新升级，深化了文商旅体展的多元联动。未来，上海市商务委将持续推进特色餐饮集聚街区培育建设，进一步丰富“上海环球美食汇”IP内涵，为建设国际消费中心城市注入新的活力，让更多市民游客在品味美食的同时，感受上海的城市魅力与烟火温情>

桑巴舞拉开激情美洲季序幕

裙摆随鼓点翻飞，舞步裹挟着美洲的热烈与奔放，每一次旋转都盛满活力，一场灵动桑巴舞燃动全场，也拉开了这场舌尖与文化盛宴的序幕。活动宣传片全景呈现了十大街区的特色风貌、美洲风味美食的独特魅力。随后，十大特色餐饮集聚街区代表依次登台，详细发布了各自的主题活动计划，从美洲烤肉盛宴到非遗国潮市集，从欧式风情体验到青春花食场景，全方位展现了本次缤纷季的多元魅力>

启动仪式现场还特别设置了美洲风情美食体验区，墨西哥塔可饼、古巴风味烤肉、阿根廷炭火烤肉、巴西烤肉等多国特色风味集中亮相，香气四溢、引人垂涎。专业厨师现场演绎烟熏、慢烤等美洲传统烹饪技法，精准把控火候与调味，将每一道美食的风味发挥到极致，让现场观众近距离感受美洲美食的制作精髓，沉浸式体验异域饮食文化。

本次美食缤纷季精准把握消费升级趋势，以“1+1+10+N”总体框架为支撑，构建起全域联动、多点发力的活动体系，让美食消费与多元场景深度融合。“1场启动仪式”拉开全城寻味序幕，集中展示活动亮点与街区特色；“1套优惠补贴政策”精准赋能，联动金融机构与商户推出惠民福利，降低消费门槛；“10大街区”立足“一街一品”定位，打造差异化主题活动，形成各具特色的消费场景；“N个美洲风情特色餐厅与精选优惠套餐”作为核心载体，让市民游客一站式解锁环球美味，全方位提升消费体验>

在为期一个半月的时间里，十大特色餐饮集聚街区将以“美食+”为纽带，串联文化展览、文艺演出、非遗手作、亲子互动等多元元素，推动文商旅体展深度融合，营造全城联动、全民参与的寻味氛围。

美洲热力烤肉，点燃狂欢盛宴

本次缤纷季以美洲风味为核心亮点，老外街、丰盛里、前滩公园巷三大街区联袂发力，打造一场酣畅淋漓的美洲烤肉盛宴，让市民游客足不出沪就能感受南美大陆的热情与豪迈。其中，老外街举办“美洲烤肉节”，设置20余个特色展位，汇聚超10国烤肉品牌及特色酒水，全方位覆盖美洲各国风味。活动期间，DJ打碟、乐队表演、尊巴舞蹈轮番上演，搭配投袋、飞镖等互动游戏，打造沉浸式美食音乐现场，市民游客在品尝美食的同时，还能感受热烈的异域氛围，打卡即可领取定制头巾，解锁专属纪念。丰盛里以“美洲印韵，舌尖漫游”为主题，联动鹅岛全国首店及街区内多家意大利、西班牙西餐厅，推出美洲限定双人餐及地中海融合风味套餐，将美洲的热烈与地中海的清爽完美碰撞，为消费者带来多元味觉体验。前滩公园巷则在“前滩好巷吃肉节”中集结64家多国风味商户，其中包含20家人气汉堡品牌与20家美式烤肉、烟熏BBQ、墨西哥TACO等美洲风味商户，打造沪上最大规模的肉食狂欢节，让肉食爱好者尽情大快朵颐>

非遗国潮汇聚，古镇与时尚地标共现烟火

本次缤纷季深度挖掘传统文化内涵，推动非遗美食与国潮元素创新融合，七宝古镇、南翔老街、新天地三大街区各具特色，演绎传统与现代的味觉对话，让美食成为传承文化的重要载体。七宝古镇依托水乡古镇的深厚底蕴，推出“千年古镇・甜蜜之约—2026七宝古镇美食缤纷季”活动，不仅有老字号美食上新、限定酒饮及520玫瑰汤圆专属福利，还举办“敦煌×七宝游园会”，将国乐、非遗技艺与美食互动深度融合，同时设立玫瑰之约春日集市，汇聚花卉美食、花艺DIY及文创非遗产品，让市民游客在品尝美食的同时，感受传统文化的魅力。

南翔老街以“趣玩食光·国潮雅集”为主题，在云翔寺广场设置30余个市集摊位，汇聚南北特色小吃、国潮文创产品，同时推出投壶、套圈等经典互动游戏，重拾儿时欢乐，打造充满烟火气与文化味的假日盛宴。新天地则以国际时尚地标为舞台，聚焦大湾区文化，联动澳门非遗手信、地道美食与大湾区九城特色品牌，通过地标复刻、方言互动、技艺展陈等形式，打造沉浸式湾区文化市集，实现非遗活化与现代消费的完美融合>

世界漫游，来场环球赏味之旅

夏都小镇与EKA天物两大街区突破传统美食场景限制，将欧式风情、工业美学与环球美食深度融合，打造兼具艺术感与烟火气的消费场景，为市民游客提供“慢生活”寻味体验。夏都小镇以“都市慢呼吸”为主题，举办“欧式小镇逛吃放风大会”，集结法式可丽饼、意式Gelato、德式烤肠、东南亚咖喱角等国际特色小吃，同时融合花艺展示、萌宠骑行、街头戏剧等多元元素，让市民游客在欧式风情街区中，一边逛吃一边放松身心，享受惬意时光。EKA天物则依托工业遗迹与自然美学的独特优势，打造“春日万花境里的环球赏味之旅”，活动期间上线“春日惠吃季”，联合品质商户推出露台早午餐、精致下午茶等餐饮团购，以亲民价格提供美洲炙烤风味、地中海小食等环球美食。5月20日，“天物音乐节”同步举办，爵士、电子乐轮番上演，搭配精酿啤酒及炭烤猪肋排，营造出艺术与烟火交融的夜消费场景，丰富市民夜间文化消费体验>

青春花食，解锁浪漫食光

大学路与鸿寿坊精准把握年轻群体消费需求，以毕业季和花为核心主题，打造年轻化、情感化的消费场景，实现文化引流与美食促消费的闭环。大学路推出“毕业食光·春夏灵感季”活动，联动沿线美食商户推出“千人散伙饭”及多款毕业限定套餐，同时设置毕业主题打卡装置，举办高校毕设联展、音乐剧快闪、剧本朗读会等艺术活动，让毕业生在品尝美食的同时，留下青春回忆，实现“文化引流、美食促消费”的良性循环。鸿寿坊则打造“蔚冉生长·花间限定鲜食盛宴”，联动国内一线花植品牌与沪上人气商户，推出“花间限定菜单”，打造“赏花+品鲜”沉浸式花食街区。同时，联合多家餐吧打造“花食微醺夜市”，提供花香特调鸡尾酒与花枝小食拼盘，联动小红书话题开展线上线下互动，传递花间限定鲜食体验，满足年轻群体的浪漫消费需求。

沪上46家美洲餐厅共推特色套餐

为确保活动成效，让市民游客充分享受活动福利，本次美食缤纷季期间，市服促会精心组织中国银联上海分公司、农业银行上海市分行、十大美食街区及街区内餐饮商户深度联动，形成多方合力。一方面，通过优惠补贴、刷卡福利等政策，降低消费门槛，提升市民消费意愿；另一方面，推动特色美食与主题市集、文化展览、文艺演出、非遗手作等元素多元融合，丰富消费场景，提升消费体验。

据了解，本次活动联动的十大特色餐饮集聚街区，各自推出了独具特色的主题活动与优惠套餐，市民游客可根据自身喜好，前往不同街区打卡体验。同时，活动还推荐了46家美洲风情特色餐厅，涵盖墨西哥、古巴、西班牙等多国风味，推出64款精选优惠套餐，从单人餐到多人餐，从正餐到下午茶，全方位满足不同消费群体的需求，让市民游客一站式解锁环球美味。