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真就这么好吃吗,列位......
日前,有多位桂林本地网友在自己的社交平台上发布动态表示,位于桂林市七星区施家园的“糯香驿站”的糯米饭火了,每天此买糯米饭的市民都排起了长队。对此,有视频博主不禁发问“她家的糯米饭是真的好吃吗”
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图源:@小红书网友:桂林美食代go真空发
对此,有网友表示“口味不好评价,但这情况即使再好吃我也不会去排队,为了一坨糯米饭耽误时间,不值得”。也有市民表示,这样的情况对桂林的知名度打响也有好处,因为这样的传播让大家知道桂林的美食丰富多样,不止有米粉。
排长队的糯米饭
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从5月2日开始,有网友就在其社交平台上发布动态表示,位于桂林七星区施家园的“糯香驿站”糯米饭生意爆火,很多市民为了这口糯米饭排起了长队购买。
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图源:@小红书网友:六月
就在很多市民认为上述排队情况是借着“五一”小长假的红利生意才如此火爆时,5月13日,又有网友在其社交平台上发布动态表示,施家园这家糯米饭生意就火爆,排队购买的市民络绎不绝。
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图源:@抖音网友:布丁奶油
而且该网友也在动态中表示“排队的时候不知道这个糯米饭的好吃之处,回家一吃只后悔买少了”
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而随着这家糯米饭近期在网上热度不断,很多近期从外地来桂林游玩的朋友也在社交平台上询问桂林市民“她家的糯米饭是真的好吃吗?”
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而面对这家糯米饭近期的热度,很多市民也纷纷表达了自己观点。有的网友表示“好吃是好吃,但是我觉得和其他地方大部分都差不多,没必要一定排这里”
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也有网友表示,“再好吃我也不吃,为了一坨糯米饭排这么长的对有必要吗?桂林卖糯米饭的那么多,味道未必比它差”
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但更多网友则是热心的推荐了桂林市值得去品尝的糯米饭店。而面对桂林网友的热情,这些外地朋友也在评论区表达了感谢。
小店的长久,不止靠宣传
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事实上,类似像“糯香驿站”这样的传统桂林小吃店火爆网络的情况并不在少数。前段时间的五一假期,同样是在施家园,仁利米粉门口排长队吃米粉情况也引发了热议。
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图源:每日桂林互动
包括近期每日桂林小编路过叠彩区中山北路一家面馆时也发现,这家面馆排队的市民已经排到了门口。
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图源:每日桂林互动/5月17日摄
像桂林这样的二三线城市的小店,比不上北上广深这样的大城市商家,可以依靠大量的宣传投入打开知名度。小店铺要想长久,只能依靠“干净卫生、好吃不贵”来吸引回头客,而这也是小城市店铺的生存之道。
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图源:每日桂林互动
虽然这几年随着社交网络的发展,有很多店铺也利用它们进行宣传。但单纯的依靠流量注定走不远,真正既能在网上引发关注,线下又生意火爆的店铺,最终依靠的仍旧是“干净卫生、性价比高”
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幸运的是,无论时代如何变化,桂林仍旧有一群坚持“传统理念的”老店,像“王城醋血鸭”、“花桥螺丝鸡”、九岗岭的“小潘馄饨”、和“九岗岭煮粉”,这些老店铺依靠食材与口碑,在桂林也经营了超过十年,并且现在生意依旧火爆。
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图源:每日桂林互动
而这些老店的存在也在告诉那些桂林的餐饮经营者,餐饮可以营销,可以造势,但要想成为一家“老店”,食材的品质、客人的口碑才是活下去的关键。
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前段时间仁利米粉排队,这段时间糯米饭也排队!别看讨论的这么热闹,但实际上,小编倒是觉得这样的热议有好处,毕竟很多人提起桂林只晓得桂林米粉,这样的宣传也让大家晓得桂林的美食不止米粉!你觉得这家的糯米饭好吃吗?你觉得这样的排队你会凑热闹吗?桂林还有哪里的糯米饭好吃?请大家转发这条新闻后评论区聊聊吧
▍内容来源:每日桂林互动综合
▍图片来源:见标注(其余源于网络)
▍图文编辑:必被LQ的人字拖
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