湖南
福建厦门，真的是闽味小吃+海鲜控天堂！沙茶面、海蛎煎、五香卷、土笋冻…从早吃到晚不重样，特色吃到撑。
美食推荐：沙茶面｜厦门灵魂，花生酱香+微辣咸鲜，汤底浓郁到挂勺，乌糖沙茶面（民族路）、友生沙茶面（八市）必加大肠、鱿鱼、豆干、海蛎一起吃。
海蛎煎｜闽南一绝，新鲜海蛎+地瓜粉+鸡蛋，外酥里嫩，蘸甜辣酱，莲欢海蛎煎（中山路）、八市林氏海蛎煎，海蛎爆汁超鲜。
五香卷｜外酥里嫩，豆皮卷猪肉+马蹄+葱，炸至金黄，脆香不腻，八市阿杰五香（谢霆锋同款），蘸甜辣酱绝了
土笋冻｜Q弹爽滑，海虫熬制胶冻，晶莹剔透，蘸蒜蓉酱油醋，八市柴叔土笋冻、黄则和，夏天解暑神器
花生汤｜甜而不腻，花生炖至绵密，入口即化，可加蛋/油条，黄则和花生汤（中山路）、思北花生汤，甜蜜又治愈
烧肉粽｜料超足，糯米裹五花肉、香菇、海蛎，酱香浓郁，1980烧肉粽（中山路）就能打卡。
鱼丸汤｜爆汁Q弹，鲨鱼丸，皮薄馅大，咬开爆香油汤，鼓浪屿林氏鱼丸、原巷口鱼丸，汤清甜不腥
麻糍｜糯叽叽星人必吃，糯米裹花生碎+芝麻，外脆里糯，推荐鼓浪屿叶氏麻糍、猫街麻糍哥。
厦门的美食，藏在市井烟火里，没有精致摆盘，却有最地道的闽南味，吹着海风，吃着小吃，这才是厦门的正确打开方式。
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