湖南
如果是你的话，会怎么选择？
如果是我的话，我还真的宁愿吃农村四百元一桌的流水席，也不去城里吃4000元一桌的高端宴席。
按常理来说，价格相差十倍，档次、口感应该天差地别，而且城里大饭店吃饭，听起来就很高大上，说出去也会很有面子。
可真实体验下来，多数人反倒觉得农村家常酒席更对胃口、更值当。
这并非大家不懂享受，而是城乡酒席的本质差别。去吃过的基本都会和我一样，做出同样的选择。
这又是咋回事呢？今天闲来无事，就和大家来唠一唠！
首先最大的差距，就是食材的新鲜度和分量。
农村办酒席南方很流行流水席，就是人来了，凑满了一桌的人，就可以开席了，然后慢慢吃！吃完了，后面来客人了，又可以搓一桌就开席。
这样的酒席，主打一个就是热闹，有些家庭能从中午持续到大下午。
而且很重要的一点，就是农村的流水席的各种食材很新鲜，并且分量大。
所有食材都是提前一天购买，或者是当天购买的，量大不说，分量也足。关键是所有菜品都是现场起灶、柴火现炒，烟火气十足，这样做出来的大锅菜才好吃。
别看农村这流水席的价格不高，一桌才400元，但是菜品却种类很丰富，一般都有十几个菜，荤素搭配满满一大桌，该有的一应俱全。
每个菜的量都很足的，老人小孩都能敞开吃，不用担心不够吃，主打物美价廉、管饱管够。并且多数都是吃不完，还可以打包带回家吃的。
可反观城里贵到4000元的酒店宴席，虽然听起来高大上，却是中看不中用。
为什么这样说呢，因为很多高端酒店都是服务好，他们服务品质是没话说，可是菜品是好看未必好吃，好多菜都是摆盘好看，分量非常有限，多数还是冷的，不是现炒的。
有些酒店，为了节省成本、提高出餐效率，大多使用预制菜。
这些食材提前批量加工冷冻，宴会前简单加热摆盘即可。
所以这些菜品虽然造型精致华丽，摆盘讲究氛围感，可入口却千篇一律，没有锅气、缺少鲜味。
更关键的是，酒店菜品精致却小气，分量寥寥无几，一桌十几个人，常常几口就吃完，根本吃不痛快。
除了饭菜口感，用餐氛围更是天壤之别。吃农村酒席，吃的是松弛和热闹。
乡里乡亲的，亲朋好友齐聚一堂，不用讲究繁文缛节，不用拘谨拘束。
大家随意落座，边吃边聊家长里短，喝酒唠嗑、谈笑风生。一顿酒席从中午吃到下午，自在又舒心，吃得也痛快。
而城里酒店宴席，处处是规矩和束缚。场地精致却冰冷，连大声说话都不敢，而且全程节奏极快，像完成任务一样。
服务员频繁收盘、催场，规定用餐时长，很多时候饭菜才刚上桌，就被催促散场，全程匆匆忙忙的，体验感很差。
另外，有些距离远的，还要自己坐车去，舟车劳顿，甚至改可能会晕车，这些都是农村吃流水席没有的麻烦！
因此，有人说农村400元一桌的流水席，比城里酒店4000元的高端宴席都要好吃。
即便是这样，现在也有越来越多的年轻人选择进城里饭店摆酒席，这样虽然开支更大，可是却方便，同时也更有面子。
实际上，现在农村酒席也有一条龙服务了，他们可以提供包工包料，主家只管掏钱，其他也不用管了，也是非常的省心。
对此，大家怎么看呢？
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