上海
（快消品讯）昨日，中国酒业协会第六届黄酒T8圆桌会议于绍兴召开。本次会议以“新场景·新供给·新消费”为主题，由中国酒业协会主办，绍兴女儿红酿酒有限公司承办，汇聚黄酒行业头部企业负责人共同探讨黄酒产业高质量发展的新航向。出席人员包括中国酒业协会理事长宋书玉、绍兴市黄酒行业协会会长徐明光以及来自古越龙山、会稽山、红曲酒等企业的高管，会议由黄酒分会秘书长毛勇主持。
《快消品》了解到，中国酒业协会理事长宋书玉在会上表示，黄酒T系列圆桌会议旨在深刻剖析行业问题，探索未来发展路径。他指出，为推动黄酒产业发展，企业应利用政策窗口期，在“新场景、新供给、新消费”背景下提升品牌与产品创新，同时弘扬黄酒文化，让黄酒走向国际舞台，实现持续发展。宋书玉强调，中国酒业协会将发布“十五五”产业发展指导，为产业提供宏观指引与微观实践支持，推动黄酒在新时代焕发青春。
绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡志明代表承办单位致欢迎辞。他表示，在消费断层、场景单一、区域局限挑战下，黄酒产业当前最重要的任务是突破瓶颈，实现高质量、可持续发展。他希望在中国酒业协会的领导下，黄酒产业能够携手同心，推动黄酒更适合现代年轻消费者需求，让千年黄酒焕发生机。
胡志明
黄酒分会秘书长毛勇对2026年黄酒行业现状和发展趋势进行了全面分析。他指出，中国黄酒行业正处于品类扩容与品牌活跃期的重大机遇，并在政策与科技驱动下转型为现代生活方式的代表。这需要黄酒企业在高端化、年轻化、全国化等方向上加速创新。同时，毛健副理事长在发言中补充道，黄酒产业应通过数字化营销以及与文旅、餐饮等行业的跨界合作，开拓消费场景，推动黄酒从传统符号转向国际化品牌。
来自黄酒头部企业的负责人纷纷分享了对未来发展的洞见。古越龙山董事长孙爱保强调，黄酒需主动融入国潮消费、悦己消费等新消费趋势，并通过技术创新和文化传播引领行业风潮。会稽山董事长方朝阳则提出，通过强化文化价值与健康理念，让黄酒成为年轻消费者热爱的潮流饮品。同时，他呼吁企业注重品质与文化双重引领，推动黄酒突破区域局限。
上海金枫酒业董事长祝勇指出，新场景、新供给和新消费形成了黄酒产业价值重构的闭环，从传统餐饮酒到多元化生活场景扩展，黄酒将从江南区域迈向全国市场。张家港酿酒董事长黄庭明认为，为突破发展困境，黄酒产业必须打破传统的桎梏，从产品形态到消费场景进行全面升级，通过创新驱动产业迭代发展。塔牌绍兴酒有限公司董事长魏健总结道，未来黄酒要以场景拓展、供给创新和消费引领三大核心路径应对挑战，实现产业的现代化跃升。
福建红曲酒商会会长邱允滔则以闽派黄酒发展为例，呼吁各产区抱团发展，共建全国化市场。他认为推动黄酒时尚化、年轻化以及区域文化突破是实现产业振兴的关键所在。山东即墨黄酒厂总经理孙国岗表示，黄酒的创新应从古法起步，以科技赋能，以文化破圈，将传统黄酒注入现代生活方式的新动能。
会议最后，各与会者达成重要共识：未来，黄酒企业将致力于推动黄酒文化传承与现代化创新双向发力，携手开拓新场景、创新供给和迎接新消费需求。
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