全新IP“道小粽”首次亮相!这届道滘美食节转场东莞国贸

5月15日晚上，第四届道滘粽子文化消费季开市大集在东莞民盈·国贸城盛大启幕，这场汇聚水乡非遗、美食匠心、文旅活力的盛会将道滘百年粽香搬进城市核心商圈，正式拉开本届粽子季的狂欢序幕。

当晚7时许，开幕仪式在极具水乡韵味的节目《游船河》《雨打芭蕉》中温情启幕。悠扬婉转的粤曲旋律、灵动雅致的舞风演绎，将道滘依水而居、因水而兴的水乡风情娓娓道来，瞬间把现场观众带入温婉诗意的岭南意境之中，为整场开幕仪式营造出浓厚的非遗氛围，赢得现场阵阵掌声。

开幕仪式上，备受期待的“道小粽”IP、道滘粽宣传短片相继发布亮相。以年轻化、亲民化的表达，赋予道滘粽全新活力，让道滘粽从传统风味升级为潮流文化符号。

现场同步举行了隆重颁奖仪式，依次为第四届“巧手出粽”道滘粽手艺人擂台赛获奖者、第二届“道滘老字号”入选商家、金阶合作商家颁奖。一枚枚奖牌、一份份荣誉，既是对道滘粽从业者坚守匠心、传承技艺的肯定，更是对道滘粽产业深耕品质、守正创新的嘉奖。

道滘镇党委副书记、镇长陈瑛瑜在致辞中表示，道滘粽是道滘极具代表性的非遗美食与特色文旅名片。多年来，道滘持续推动粽子产业规模化、品牌化、产业化发展，通过企业创新升级、群众创新创业，让小小粽子撬动特色大产业、托起民生大幸福。本届粽子季深度融合美食、龙舟、民俗等本土特色元素，推出系列精彩文旅活动。诚邀广大市民游客常来道滘走走，一起“与水共美，品味道滘”。仪式最后，领导嘉宾登台，共同为“2026年第四届道滘粽子文化消费季”启幕，现场灯光璀璨、氛围热烈，标志着本届粽子季正式全面启动，道滘端午美食文旅盛宴正式开篇。

启动仪式后，领导嘉宾一行走进市集各个展区，详细了解道滘粽及本土特色美食展销、非遗展示、文旅互动体验等情况，与商家、手艺人、市民亲切交流，感受道滘粽产业的蓬勃生机与市集浓浓的烟火气息。

道滘粽作为享誉岭南的非遗美食，历经岁月沉淀、代代匠心传承，是东莞最具代表性的美食名片之一。本届道滘粽子季创新走进城市顶流商圈国贸城，打破地域边界、连接主流消费，通过文艺展演、IP发布、荣誉表彰、市集逛游等多元形式，全方位展现道滘粽的美食魅力、文化底蕴与产业活力，让“粽是道滘好”的品牌名片愈发响亮，让百年道滘粽香飘向更广阔的舞台。

东莞国贸·白兰花广场——粽香弥漫、人声鼎沸。现场20多个道滘粽摊位一字排开，市民游客边逛边吃、边玩边拍，整个国贸广场升腾起一股浓浓的“水乡烟火气”。20+摊位吃不停，道滘粽刚出锅就被抢着试吃。在佳佳美、美嘉美、莞瑞食品等道滘知名粽子企业的摊位前，经典道滘粽品种琳琅满目，刚煲好端出来就被抢着试吃。“道滘粽很出名，特意过来买一些回家尝一下。”市民张阿姨拎着刚买的一大袋道滘粽，笑得合不拢嘴。

“家人们看好了！这就是我们道滘的招牌，肥而不腻……”细看之下，不少粽子摊位档口前，都多了一根自拍杆或手机支架——摊主们一边忙活生意，一边打开了直播间，把道滘粽的香味通过小小的屏幕传向了天南海北。

走进白兰花广场，除了粽子摊位，由本土网红道滘女人支起的钓蟛蜞档口成了亲子家庭的最爱。一根小竹竿、一段棉线、一小块饵料，孩子们蹲在盆边屏息等待，蟛蜞刚一夹住饵料，现场就爆发出阵阵欢呼。“妈妈我钓到了！”不少家长带着孩子体验，直呼“比游乐场还好玩”。

另一侧，道滘肉丸粥的摊位前也排起了长龙。现熬的粥底浓稠鲜香，手工肉丸弹牙爽口，撒上一把葱花和胡椒粉，热气腾腾地递到游客手中。市民一边吃一边感叹：“这才是东莞水乡的味道！”

傍晚七点左右，白兰花广场旁的CBD高楼群外墙突然亮起巨幅灯光字样——“粽是道滘好”，为道滘粽“打call”，与地面热闹的市集遥相呼应，不少市民举起手机仰拍这一壮观一幕。

而今年全新推出的IP“道小粽”也首次亮相——滚滚的大眼睛、粽叶小面具……官方文创摊位前，小巧可爱的挂扣款道小粽吸引了不少年轻人排队收藏。令人惊喜的是，一队醒狮穿梭在各个档口之间巡游表演，鼓点激昂，狮子时而眨眼卖萌，时而腾跃采青，游客们纷纷伸手摸狮头讨个吉利，整个广场的氛围被推向高潮。

据悉，本次开市大集将持续到5月17日，连续三天在东莞国贸白兰花广场举行，市民朋友可以趁着周末来打卡，品道滘粽、喝肉丸粥、钓蟛蜞、买道小粽文创。

采写/图片：南都N视频记者 刘媚