庭院经济 巾帼担当丨带领乡亲“云”上致富，百年非遗变身网红爆款，高小兰把“皇家贡面”卖向全国

【编者按】

小庭院，大产业；家门口，致富忙！荆楚大地上，一方方小小庭院正绽放出乡村振兴的无限活力。4月13日起，湖北省妇联、省农业农村厅联合极目新闻，正式启动“金”彩庭院故事展播活动，面向全省征集“巾帼庭院”故事，讲述庭院经济女主人“点院成金”的致富故事。极目新闻同步推出《庭院经济 巾帼担当》专题，今天推出第十五篇，让我们走进黄石市阳新县枫林镇高小兰和她的“皇家贡面”加工坊。

极目新闻记者 刘中灿

实习生 皮喻婧

通讯员 龚超群

在黄石市阳新县枫林镇，有一门传承四百余年、历经家族六代传承人的“枫林皇家油面”手艺，曾经守着“皇家贡面”的名头却赚不到钱。如今，这碗油面不仅卖到了全国，还带富了一方乡亲。改变这一切的，是一位返乡创业的女性——高小兰。

一封家书唤醒百年乡愁，方寸庭院“揉”出非遗乾坤

2009年冬，在浙江温州经商的高小兰收到一封家书：“妈做的油面，乡亲们抢着当年礼！”这句话唤醒了她对童年麦香的记忆，更让她捕捉到一个商机，老家这门可追溯至明末清初的油面手艺，若能实现规模化、标准化，或许能为乡村振兴撬开新口子。

2010年，高小兰返乡创业，她利用自家庭院空间，打造小型加工坊，将自家庭院改造为“微车间”。她牵头成立“枫林油面合作社”，将60多户零散农户拧成“一股绳”。2015年，合作社交出20万斤产量、300万元产值的亮眼答卷，“非遗手艺能当饭吃”的信念，就此在乡亲们心里扎了根。

从和面、醒面、盘条，到拉丝、上架、自然晾晒，皇家油面需历经十二道传统古法工序。高小兰始终坚守无添加、保本味、重品质的原则，让手工油面凭借细腻筋道、久煮不烂的独特口感声名远扬。

直播间里，她把百年非遗卖成“网红爆款”

真正的转型“加速度”，始于2019年儿子柯善鑫接手后。2200平方米现代化“车间庭院”建成，一边保留“盘条、分筷”等核心手工工序，守住老味道；一边引入标准化检测设备、恒温风干系统。过去“靠天吃饭”的油面，如今，全年产能稳定。

面对传统手工艺销路狭窄的困境，高小兰主动求新求变。她紧跟新媒体趋势，开通抖音直播带货。“家人们看过来！这是咱们阳新‘枫林油面’，纯手工制作，煮着吃既筋道又入味。”镜头前，高小兰拿着自家的油面卖力“吆喝”。

她还研发用南瓜汁、菠菜汁调配的五彩油面，让传统主食变身“健康特色品”；注册“枫林皇家”“石田古驿”商标，让过去的“无牌散货”升级为有辨识度的区域品牌。如今，油面线上销售额占比达35%，成功入驻沃尔玛等大型商超，从深藏山乡的小众特产，变成了卖向全国的“网红面”。

一根油面“揉”出三个“圈”：就业圈、增收圈、直播圈

致富不忘乡邻。高小兰的庭院工坊优先吸纳留守妇女就近务工，手把手传授油面制作技艺，让乡村女性既能兼顾家庭，又能创收立业。

65岁的陈大妈便是受益者：以前种地一年攒不下钱，如今在油面车间上班，月入超3000元，完成了从“农民”到“产业工人”的转变。像她这样的村民有20多人，人均年增收3.2万元。公司还组织“老匠人带新人”，既传手艺，又教“直播卖货”，现在村民们拿手机就能把自家农特产品卖到全国。

身为阳新县村播联盟妇联主席的高小兰，她还带着女性主播整合水果、茶叶等农货资源，把“单产品直播”升级为“区域农品矩阵推广”，让更多家乡好物搭上数字化快车。

高小兰用十余年时间证明，一方庭院可以成为增收的“微车间”，一碗油面可以“揉”出共富的新图景。守一艺，终一生，富一方，这便是新时代巾帼创业者的担当与风采。

【活动参与方式】

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本次征集内容涵盖庭院经济发展的方方面面，只要是女性主导、以家庭院落为生产经营场所的经济项目，均可报名参与。

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传承荆楚刺绣、竹编、陶艺、腊味制作的“手工工坊”；

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参与方式：点击极目新闻微信公众号底部菜单栏【庭院故事】，进入专属征集入口和线上报送通道，按照提示填写基本信息并上传相关图文或短视频作品。也可通过湖北e家庭微信公众号参与活动，点击底部菜单栏【家有爱­­­-庭院故事】可进入报名通道。

活动期间，极目新闻将在客户端开设《庭院经济 巾帼担当》专题页面，实时更新征集动态和优秀作品。

（来源：极目新闻）