第四届香港文博会《CBIR2026仁怀市人民政府推荐酒企业名录》发布

东方酱香“潮”这看！仁怀市长带队18家名企45款佳酿亮相香江，《CBIR2026仁怀市人民政府推荐酒企业名录》发布，国际荐酒师天团引爆2026第四届香港文博会

从“12987”到酱酒鸡尾酒，解码中国酒都文化出海的“三服四建|共创品牌”新玩法

【香港，2026年5月15日】 —— 香江潮涌，文汇四海。5月15日，2026第四届香港国际文化创意博览会（以下简称“香港文博会”）在香港亚洲国际博览馆盛大开幕。作为国家六部委“千帆出海”行动计划的重点项目，本届盛会汇聚了全球目光。

在此次大会上，CBIR（中国白酒国际荐酒师）联合ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟、IRWA国际荐酒师香港协会及广东食药同源健康研究中心，共同构建了一个多维度的出海矩阵。在仁怀市委副书记、市长陈清松的亲自带领下，产区政企代表团以一场前所未有的“实战大秀”，向世界全方位展示了“中国酒都”的独特魅力与产业硬实力。这不仅是一次简单的“卖酒”参展，更是深度落地“文、产、销分离”模式，对仁怀酱酒这一地标品牌进行的全球化立体推荐。

现场直击：官方“严选”亮剑，传统酱香玩出新花样

当天上午，伴随着极具黔北地域风情的《酒都敬酒歌》，位于5号馆的“贵州·仁怀酱酒文化主题馆”正式开馆迎客。这座以“文化叙事、场景体验”为设计理念的展馆，甫一亮相便成为全场焦点。

精锐尽出，家底全亮。

此次仁怀可谓把“家底”都亮了出来——现场汇聚了18家优质酱酒企业及45款代表性产品，阵容强大、精品荟萃。其中最受瞩目的，当属2022年中国酒业协会与仁怀市人民政府共同评选出的中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”与“十大推荐酒”。这些酒品严格按照老祖宗留下的“12987”传统工艺酿造，历经多年窖藏，酒体醇厚。无论你是需要高端商务用酒，还是寻找日常小酌的佳酿，都能在这里找到心仪之选。

品类革命，双地标融合。

值得关注的是，本次展馆在广东食药同源健康研究中心的科研赋能下，重磅推出了一系列颠覆性的保健酱酒与露酒新品。该中心创新性地将“仁怀酱酒”这一核心地标与其他国家级地理标志产品进行“双地标组合”，引发了业内轰动。现场展示了包括“仁怀酱酒+赤水金钗石斛”、“仁怀酱酒+大方天麻”、“仁怀酱酒+桓仁山参”、“仁怀酱酒+新会陈皮”、“仁怀酱酒+阿拉善肉苁蓉”以及“仁怀酱酒+柴达木枸杞”在内的多款珍稀配伍产品。这些产品不仅保留了酱酒的醇厚，更融合了地道药材的滋补功效，完美契合了全球消费者对于“健康饮酒”的进阶需求。

同时，围绕这些创新成果，现场还发布了由多方共创的一系列卓越品牌，包括世酒中菜牌、侨柑堂牌、斛掌门牌、觉财牌、粤龙庄牌等，展示了产学研销一体化的丰硕成果。

破圈混搭，老外点赞。

为了打破国际市场对白酒口感的刻板印象，展馆特别设置了“酱酒鸡尾酒”体验区。通过将醇厚的酱香基酒与清新的果香、花香创意混搭，许多前来观展的外国友人品尝后直呼好喝，纷纷驻足打卡拍照。这种“白酒+鸡尾酒”的新玩法，成功让传统酱酒变得年轻、时尚、国际化。

深度解码：多维联盟如何玩转酱酒出海？

为什么此次仁怀酱酒能如此“丝滑”地走向国际？这背后，是CBIR主导，联合ICGIA、IRWA及广东食药同源健康研究中心等多方力量，通过“三服四建|共创品牌”模式在强力支撑。简单来说，就是把过去酒企“单打独斗”的卖酒行为，变成了系统化的“文、产、销分离”大兵团作战。

1. 角色大变身：“三服”体系消除内耗

在新的体系下，产业链各环节回归服务本质，消除博弈，形成合力：

· 政府做信誉服务（文）： 由仁怀市政府亲自背书，发布官方推荐名录，解决国际贸易中“信任难”的问题，让海外买家敢买、放心买。

· 企业做品质服务（产）： 酒企不用操心怎么讲故事、怎么找渠道，只管专心酿好酒，提供高品质的基酒托底。

· 品牌方做流量服务（销）： 这是CBIR和ICGIA的强项。通过“世界酒中国菜”等文化IP，给白酒注入灵魂，解决“有产品无文化”的难题。

2. 地标护航：ICGIA的全球保护伞

在本次出海行动中，ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟扮演了至关重要的角色。作为全球地标品牌的保护机构，ICGIA将“仁怀酱酒”作为一个稀缺的地理标志产品进行全球推荐。特别是针对广东食药同源健康研究中心推出的“双地标组合”产品（如仁怀酱酒+新会陈皮等），ICGIA通过严格的产地溯源与知识产权保护，确保只有符合核心产区标准的产品才能使用联合地标标识，极大地提升了产区品牌在国际市场的含金量。

3. 人才出海：IRWA打造国际推荐官军团

有了好酒和好品牌，更需要懂行的人来讲故事。IRWA国际荐酒师香港协会在此次行动中发挥了“人才引擎”的作用。依托香港的国际金融与贸易中心地位，IRWA正在全球范围内系统性地培养一批中国白酒国际推荐官。这些推荐官不仅精通白酒品鉴，更熟悉国际市场规则与文化差异，他们将成为仁怀酱酒及其衍生健康品牌（如斛掌门、世酒中菜等）走向世界的“文化大使”和“民间外交官”。

4. 机制大创新：“四建”模式打破压货死结

在稳固的服务体系下，通过“发起方、股东、创客、推荐官”四方共建，彻底打破了传统压货模式：

· 先拼单，后生产（B2M反向定制）： 以前是酒厂生产了再求着大家卖，现在是大家先有需求（拼单），酒厂再生产。没有库存压力，资金转得更快！

· 全链路闭环（文、产、销一体）： 文化（文）负责讲故事，解决“我是谁”；文旅（产）负责搞体验，带大家去仁怀实地看酒厂、游赤水河，解决“信不信”；文创（销）负责做转化，把美好的体验变成带得走的文创产品，解决“买不买”。

高端对话：跨界大咖共话酱酒出海新路径

当日下午，作为仁怀参展“重头戏”的“文韵中外·智旅全球”文旅品牌国际论坛暨仁怀酱酒文化推介会隆重举行。

嘉宾云集，星光熠熠。

香港文博会组委会执行主席皮取兵，凤凰卫视编委、凤凰网资深总编辑邹明出席并致辞。来自蒙古国旅游协会、文化和旅游部亚洲旅游交流中心、中国电影博物馆、黄山市文旅局以及香港餐饮行业协会、香港中国旅行社等机构的代表齐聚一堂。著名歌唱家龚琳娜、时尚达人陆仙人等知名文化界人士也共同出席，为酱酒文化站台。

文化展演，沉浸体验。

推介会在歌伴舞《踩曲姑娘》的优美旋律中拉开帷幕。《仁怀的朋友》、《一杯酱香山河醉》等文艺节目穿插其中，生动演绎了酱酒酿造的独特工艺与文化底蕴。

市长推介，诚意满满。

仁怀市委副书记、市长陈清松作《香江聚知己 美酒献全球》主题推介。他从不可复制的酿造生态、代代相传的匠心工艺以及蓬勃发展的产业数据等多个维度，系统阐述了仁怀作为世界酱香白酒核心产区的底气与蓝图。他向香港各界挚友发出诚挚邀请，希望大家以酒为媒、以旅为桥、以文聚力，亲临酒都仁怀探酱酒本源、游赤水灵川、品酱香风味、享静谧山居。

圆桌论道，七企争鸣。

活动现场，来自仁怀酱酒集团、国台酒业、衡昌烧坊酒业、首都酒业、五星酒业、无忧酒业、金酱酒业等7家优强酒企的负责人，围绕“酒旅融合”与“品牌国际化”展开圆桌对话。凤凰网副总编辑、世界经济论坛“全球青年领袖”孙雪梅担任主持，深入探讨酱酒“出海”新路径。

荣耀加冕，实至名归。

最提气的时刻来临，香港文博会组委会现场正式授予仁怀市“中国酱酒文化国际传播案例”荣誉，高度肯定了仁怀在推动中国白酒文化走向世界进程中的标杆作用。

结语

从赤水河畔到维多利亚港，这场由CBIR牵头，IRWA输送人才，ICGIA提供地标背书，广东食药同源健康研究中心提供科技赋能的行动，不仅带来了醇厚的酱香，更带来了一套“文化为核、产业为体、贸易为翼”的全新商业文明。

此次仁怀组团亮相香港文博会，不仅是推动“黔酒出海”、促进贸易投资与产业高质量发展的务实之举，更是以酒为媒，向世界讲述多彩贵州故事、传递中国白酒极致文化的生动实践。这杯融合了传统与健康的酱香，未来可期！

【新闻线索提供】

CBIR 中国白酒国际荐酒师秘书处

【发布时间】 2026年5月15日