辽宁
农历三月是春季里的最后一个月，也是气温回升和万物进入到茁壮的生长期的时候，而大家也习惯的称农历三月为“阳春三月”，今日就是农历三月的最后一天，这天在民间有着很多的习俗和讲究。
农历三月三十在民间传说中是送子娘娘的诞辰日，也是民间给孩子祈福的日子，并且作为阳春三月的最后一天，这天在民间讲究送穷迎新，因为进入到农历四月以后，将会迎来夏粮的生长期和收获季，因此大家希望通过这些习俗和讲究，能够送穷迎新，让家业兴旺诸事顺。
今日三月三十，记得：1不说，2不留，吃3样，送穷迎新，家业兴旺诸事顺！
1不说
明日农历三月三十，这天在民间也被称作“晦日”，而这天也是传说中送子娘娘的诞辰日，因此这天民间特别讲究和睦，而且不能训斥孩子。
现在正值夏季，也是孩子长身体和需要多关爱的时候，加上马上就是初升高和高考季，这个时节很多孩子的精神压力比较大，家长应该多鼓励，而农历三月三十是讲究家庭和睦和给孩子祈福的日子，因此这天记得别说教孩子，免得引起孩子生气上火和家庭不和睦。
2不留
一，家中垃圾不留
明日农历三月三十，这可以说是春季里的最后一天，而这个天在民间讲究送穷迎新，而垃圾在民间被看做是穷气花晦气的象征，所以明日农历三月三十，不论多忙，记得及时清理家中垃圾。
现在已经进入到立夏节气，这个时候正是细菌和昆虫的繁殖旺季，而家中垃圾容易出味和滋生蚊虫，所以这垃圾要做到一日一清。
二，枯萎和生虫的绿植
现在这个时节正是气温回升，湿气开始加重，而蚊虫进入到滋生期的时候，家里枯萎和生虫的绿植，说明已经遭到病虫害，这个时候继续留在家中，会污染家中的生活环境。
今日农历三月三十，这是民间为祈福求子，以及希望家中孩子能够茁壮成长的日子，而家中绿植生长的旺盛，则有生机勃勃的寓意，枯萎和生虫的绿植则显得不太吉利，因此一定不要留在家中。
吃3样
一，面条
面条在民间寓意着顺利长久，并且也有长命百岁的寓意，因此在祝寿和婚宴上都会看到面条的身影，农历三月三十民间吃面条，有送穷迎新和希望家业兴旺诸事顺的好寓意。
推荐菜谱：黄花猪肚面
1.卤熟的猪肚切成粗条，黄花菜泡发后摘洗干净，面粉中加盐和鸡蛋和成硬面团，然后擀成大面片，根据自己的喜好，切成粗细均匀的面条。
2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入猪肚煸炒至出油，然后下入黄花菜煸炒出水汽，烹入料酒和少许一品鲜酱油后添汤。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火，然后下入擀好的面条，煮至面条断生以后，加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花香菜，滴几滴香油即可出锅享用。
二，包菜
现在正是包菜大量上市的时候，也可以说是现在市场上物美价廉的蔬菜品种，包菜不仅营养价值丰富，还有“包有财”的好寓意，今日农历三月三十是送穷迎新和求财的好日子，因此吃包菜是特别应景的一件事。
推荐菜谱：包菜炒鸡蛋
1.包菜洗净后把叶片用手撕成小块，鸡蛋打散后，加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀。
2.锅中入油，油热后下入搅打好的鸡蛋液，炒至蛋液凝固后盛出备用。
3.不用刷锅直接入油，下入花椒粒小火炸出香味，捞出花椒粒后入蒜末爆出香味，下入包菜煸炒至颜色翠绿，然后下入炒好的鸡蛋，加入盐、蚝油和胡椒粉调味后即可出锅享用。
三，土豆
土豆富含钾元素和淀粉，是既可以当菜，又可以当主食的食材，而土豆也被称作“地蛋”，因为产量高在民间也有好生养和多子多福的寓意，而现在正是新鲜土豆上市的季节，也是吃土豆的好时候。
推荐菜谱：小鲍鱼烧土豆
1.鲜活的小鲍鱼刷洗干净，去壳取肉后改上十字花刀，土豆去皮以后切成滚刀块。
2.锅中入油，油温五成热时下入土豆块，炸至表皮金黄起一层硬壳时，下入鲍鱼炸至花刀绽开一起捞出控油。
3.锅中留底油爆香葱姜蒜和一瓣八角，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，下入炸好的土豆和鲍鱼，加入少许白糖提鲜，焖至汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后，撒入葱花香菜即可出锅享用。
今日农历三月三十，这是民间送穷迎新和祈福求子的日子，记得：1不说，2不留，吃3样，图个家业兴旺诸事顺！
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