北京
初夏时节，梵净山西麓贵州省铜仁市印江自治县，万亩茶山满目苍翠、生机涌动。从高山茶园到加工车间，一场科技赋能传统茶业的生动实践正在这片山野间悄然上演。定制黑白遮阳网精细护茶、山地轨道车省力运茶、标准化生产线精工制茶，一套“护、采、运、加”全链条升级组合拳，让碾茶产业提质增效、提档升级。
黑白网+轨道车 解锁高山碾茶“增收密码”。
杨柳镇崔山村高山碾茶园，是印江自治县碾茶产业的核心产区。高空俯瞰，千亩碾茶基地顺着连绵山势层层铺展，整齐的茶垄蜿蜒起伏，一张张黑白相间的遮阳网错落覆盖其上，银白与墨绿交织相映，铺就一幅诗意盎然、充满希望的茶山增收画卷。
高山气候光照强、温差大，是茶树生长的天然优势，也给茶芽管护带来考验。为守护碾茶绝佳品质，当地农业部门因地制宜、精准施策，推广使用量身定制的黑白遮阳网。网面一白一黑分工明确，白色朝上反光保湿、调节地温，黑色朝下过滤强光、阻隔紫外线，两相配合，为娇嫩茶芽撑起天然“凉棚”，有效规避夏季高温灼伤，牢牢锁住茶叶鲜爽口感与营养物质。
黑白网+轨道车 解锁高山碾茶“增收密码”。
“优质碾茶，关键要看茶多酚、叶绿素、茶氨酸含量高低，想要达到优质标准，科学盖网是关键一步。”印江自治县杨柳镇茶叶工作站技术员王震介绍，今年推广的黑白复合遮阳网，整合了传统黑网、白网的双重优势，茶园降温效果更好、光照分布更均匀，可全天候覆盖使用，耐用性也大幅提升，为高品质茶青出产打下坚实基础。
时节流转，管护收官。徐徐掀开一张张遮阳网，满目绿意扑面而来，茶树新梢抽发齐整、叶片肥厚油润、芽头饱满壮实，长势远胜于普通露天茶园。茶园里一派繁忙劳作景象，茶农三人一组配合默契，六台茶叶抬剪机穿梭在茶垄之间，嫩绿茶青纷纷采收、入袋封存，一袋袋鲜叶整齐码放在山地轨道两旁。
黑白网+轨道车 解锁高山碾茶“增收密码”。
蜿蜒的轨道顺着山势延伸，山地轨道车平稳穿梭其间，爬坡越坎稳稳当当，最大运行坡度可达45度以上，彻底破解了高山茶园人工背运耗时费力、成本偏高的老难题。“轨道车一趟能运150斤茶青，抵得上5个壮劳力。”杨柳镇崔山村碾茶园轨道车操作手崔元算起了增收账，目前园区4台轨道车同步作业，一天可转运茶青14000斤左右，既省下人工开支，又大幅提升茶青下山时效，保证鲜叶新鲜度。
山上采茶运茶热火朝天，山下加工车间马力全开。依托东西部协作帮扶契机，2025年，当地投入384万元对口帮扶资金，新建两条300公斤二合一碾茶生产线，每小时可加工碾茶1200斤，实现茶青从田间下树到车间加工无缝衔接。
黑白网+轨道车 解锁高山碾茶“增收密码”。
眼下正值碾茶采收加工旺季，生产车间开启两班倒模式，24小时不停机连续作业，全力保障茶青随采、随送、随加工。“这阵子是一年里最忙的时候，每天能加工茶青4万斤，目前已累计加工30多万斤，全年预计加工茶青150万斤。”杨柳镇崔山村碾茶基地负责人马恩禄说，标准化生产线加持，让碾茶加工更精细、出品更稳定，产业发展底气越来越足。
从田间精细化管护、机械化采收，到轨道化转运、标准化加工，印江自治县以技术革新为抓手，持续完善碾茶全链条标准化生产体系，让传统茶业搭上科技快车。目前，印江自治县茶园面积达26.5万亩，其中碾茶基地1.3万亩。一片茶叶、一项科技、一条产业链，正稳稳托起山间群众的致富好日子，绘就乡村振兴的青绿答卷。(图/文 王东、田林)
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
