北京
核心提示：为深入落实“一带一路”科技创新合作部署，推动中柬食品工业领域务实合作走深走实，5月9日，中国－柬埔寨食品工业“一带一路”联合实验室（筹）交流研讨会在中国食品发酵工业研究院（以下简称“中国食品院”）成功举办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为深入落实“一带一路”科技创新合作部署，推动中柬食品工业领域务实合作走深走实，5月9日，中国－柬埔寨食品工业“一带一路”联合实验室（筹）交流研讨会在中国食品发酵工业研究院（以下简称“中国食品院”）成功举办。柬埔寨工业科学技术创新部副国务秘书Hong Rada，国务院国有资产监督管理委员会国际合作局综合处三级调研员石潇桢，保利集团党委常委、副总经理朱铭新，保利中轻党委委员、副总经理、中国食品院董事长肖丹等出席。
与会嘉宾参观了中国食品院展厅及重点实验室，详细了解中国食品院在食品发酵、质量安全、数字化检测、标准化体系、营养功能食品、微生物资源利用等方面的技术成果与应用示范，全面展现了了中方食品工业全链条科研实力与产业服务能力。
有关负责人指出，中柬是高质量共建“一带一路”的铁杆伙伴，食品工业是两国民生与经贸合作的关键领域。保利集团将持续发挥央企担当，全力支持联合实验室建设，助力打造“一带一路”食品工业国际科技合作标杆。
中国食品院副总经理、中国传统食品有限公司总经理杨勇系统汇报联合实验室建设背景、前期工作进展、阶段性成果及未来规划，重点介绍在食品标准、检测体系、科研项目等领域的合作成效；Hong Rada详细介绍了柬埔寨食品工业发展现状、特色农产品资源及合作需求，表达深化技术合作、完善产业体系的强烈意愿。
与会代表聚焦检测体系共建、标准体系互联互通、特色农产品精深加工、国际人才培养四大核心领域展开深入探讨。依托中国食品院七十余年行业积淀，结合柬方资源禀赋与发展需求，联合实验室将搭建国际化科技合作平台，促进技术、标准、人才高效流动，助力柬方食品产业升级，推动中柬食品贸易便利化。
未来，中柬双方将以联合实验室为核心平台，持续深化食品工业全链条合作，推动更多科技成果落地转化，助力双边食品产业高质量发展与食品安全治理能力提升，将联合实验室打造成为“一带一路”食品工业国际科技合作的典范，为中柬经贸合作注入强劲科创动能。
供稿 | 数字化研发部 李冰雁
日期：2026-05-15
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