山西
袁隆平，大家都不陌生，他是我国杂交水稻之父。
集一生之精力，为我国的杂交水稻做出了极大的贡献，甚至对世界粮食生产都有着深远影响。袁隆平，深受国人敬仰。
同样，在中国历史上也曾有一位和他一样伟大的人，在民生和粮食危机的背景下，为国人开辟了一条新的途径，挽救了无数贫苦之人，对我国历史也影响深远。
他就是明朝的“袁隆平”，被誉为“甘薯之父”的陈振龙。
陈振龙，出生于福建福州长乐县，年轻时曾经考取过秀才。
但随着明末人口的剧增和科举的艰难，在考取举人不第后，陈振龙跟随着东南各省浓厚的经商风气下了南洋（东南亚）经商，“往来于闽省、吕宋（菲律宾）之间。”
到了菲律宾以后，吃了大半辈子大米的陈振龙第一次吃到番薯，这种清甜又耐饱的神奇物种，一下子就吸引了他的目光。
陈振龙想到老家粮食短缺，时常有各种旱涝灾影响收成，很多父老都因为粮食紧缺而生活艰难的时候，他就想着把这种“物种”带回国内。
明朝时时期，国内主要种植的粮食作物是小麦和水稻。
与现在一样，北方种小麦，产量大约亩产200-300斤，一年一季；南方种水稻，一年两季，亩产差不多500-600斤。
面对明末急速膨胀的人口增长，这样的产量很难维持人们生活。
而菲律宾的甘薯，也就是我们常吃的红薯、地瓜，亩产量高峰可达4000斤，最低的产量也有2000斤，并且对生长环境适应很强，甚至沙土地都能很好的生长。
甘薯，也并非菲律宾的原产地。而是西班牙人引进的物种。
要说到甘薯的扩散，还需要追溯到西班牙女王伊利贝拉时代。
公元1492年，航海家克里斯托弗·哥伦布终于得到西班牙女王伊莎贝拉的批准，开启了人生中的首次远洋探险。
次年，从中南美群岛返航归来哥伦布为了首次觐见女王带来了一份来自南美的特别的礼物—甘薯。
现在我们无从得知女王首次见到这个新作物时的惊奇表情，但我们知道，到了16世纪初，甘薯已经普遍种植于西班牙各地。
并随着当时强大的西班牙殖民，这种物种开始在世界范围内扩散和种植。其中菲律宾的甘薯，也是菲律宾作为西班牙殖民地被西班牙人引入的。
陈振龙想把这种产量大，又美味的物种带回国内，可想法总归是想法，实行起来难度也很大。
当时的西班牙人也很精，“珍其种，不与中国人”，并且加强了在海关层层盘查，陈振龙多次偷运都失败了，后来更被西班牙人列为“严查对象”。
