上海
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野生菌上市季通常集中在几个月内，鲜品采收后含水量高、保鲜时间短，对运输、暂存和加工时效要求都比较高。对于松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡枞菌等高价值菌菇来说，如果后端加工跟不上，容易造成原料损耗，因此提前配置合适的冷冻干燥机很有必要。
传统晒干或热风干燥适合部分普通菌菇产品，但对于强调外观、香气、复水性和高端包装的野生菌产品，冷冻干燥机更适合做深加工。冷冻干燥机是在低温真空环境下脱除水分，有助于减少高温干燥带来的明显收缩、颜色变化和香气损失。
作为冷冻干燥机设备工厂，我们可根据野生菌加工企业的实际需求，提供从小试、中试到批量生产的冷冻干燥机解决方案。冷冻干燥机设备处理量可覆盖从1kg到2000kg不同规模需求，可用于冻干松茸、冻干羊肚菌、冻干牛肝菌等物料特点，我们还可协助客户设定冻干工艺曲线，让野生菌加工更稳定、更适合规模化冻干生产。
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