导语:近期国内鸡蛋市场偏强运行,主因在产蛋鸡存栏量有所减少,小码蛋货源紧俏,叠加节日备货集中释放,产业链各环节拿货积极,库存持续偏低,共同推动蛋价开启强势上行通道。后期新开产蛋鸡逐渐增加,北方高温南方梅雨季节来临,鸡蛋存储与流通风险上升,市场避险情绪增强,鸡蛋市场存怎样预期成为业内普遍关注重点,接下来小编做简要分析。
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数据来源:钢联数据
存栏下降,小码蛋成“稀缺品”
受2025年行业长期亏损影响,养殖户补栏意愿低迷,2025年四季度至2026年一季度鸡苗补栏量显著偏低。据Mysteel农产品数据显示,2026年4月全国在产蛋鸡存栏量约为12.97亿只,较上月减少0.11亿只,环比减幅0.84%,同比增幅3.51%。存栏量减少导致小码蛋货源紧张,新开产蛋鸡数量不足,市场小码蛋货源存一定缺口,为蛋价走强奠定基础。
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数据来源:钢联数据
从市场库存情况来看,当前养殖场库存维持历史低位,生产环节库存可用天数仅0.56天,流通环节库存也处于低位,无货源积压情况。低库存状态下,市场抗风险能力较弱,一旦需求端有集中释放,价格极易快速反弹。
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数据来源:钢联数据
双节备货共振,终端采购热情高涨。
前期“五一”假期与即将到来的端午假期形成双节备货窗口,终端市场、食品加工企业、商超及贸易商提前集中备货,产业链整体采购节奏加快,市场走货顺畅,进一步加剧现货紧张局面,推动蛋价持续冲高。
产能逐步释放 + 季节约束,回落预期增强
从供应面来看,5月下旬起新开产数量陆续增加,小码蛋供应紧张局面将逐步缓解,整体市场供应能力回升,对高价形成压制。后期随着北方高温、南方梅雨季节来临,高温高湿环境下,鸡蛋保鲜期大幅缩短,存储难度与运输损耗显著增加,各环节库存或温和累积。整体看,短期蛋价仍将在低库存、紧供应支撑下维持高位震荡格局,随着新开产蛋鸡增量释放、梅雨季节全面来临,供应宽松预期增强,叠加需求端走弱,蛋价大概率遵循往年季节性规律,开启阶段性回落调整通道。
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