上海
导语：近期国内鸡蛋市场偏强运行，主因在产蛋鸡存栏量有所减少，小码蛋货源紧俏，叠加节日备货集中释放，产业链各环节拿货积极，库存持续偏低，共同推动蛋价开启强势上行通道。后期新开产蛋鸡逐渐增加，北方高温南方梅雨季节来临，鸡蛋存储与流通风险上升，市场避险情绪增强，鸡蛋市场存怎样预期成为业内普遍关注重点，接下来小编做简要分析。
数据来源：钢联数据
存栏下降，小码蛋成“稀缺品”
受2025年行业长期亏损影响，养殖户补栏意愿低迷，2025年四季度至2026年一季度鸡苗补栏量显著偏低。据Mysteel农产品数据显示，2026年4月全国在产蛋鸡存栏量约为12.97亿只，较上月减少0.11亿只，环比减幅0.84%，同比增幅3.51%。存栏量减少导致小码蛋货源紧张，新开产蛋鸡数量不足，市场小码蛋货源存一定缺口，为蛋价走强奠定基础。
数据来源：钢联数据
从市场库存情况来看，当前养殖场库存维持历史低位，生产环节库存可用天数仅0.56天，流通环节库存也处于低位，无货源积压情况。低库存状态下，市场抗风险能力较弱，一旦需求端有集中释放，价格极易快速反弹。
数据来源：钢联数据
双节备货共振，终端采购热情高涨。
前期“五一”假期与即将到来的端午假期形成双节备货窗口，终端市场、食品加工企业、商超及贸易商提前集中备货，产业链整体采购节奏加快，市场走货顺畅，进一步加剧现货紧张局面，推动蛋价持续冲高。
产能逐步释放 + 季节约束，回落预期增强
从供应面来看，5月下旬起新开产数量陆续增加，小码蛋供应紧张局面将逐步缓解，整体市场供应能力回升，对高价形成压制。后期随着北方高温、南方梅雨季节来临，高温高湿环境下，鸡蛋保鲜期大幅缩短，存储难度与运输损耗显著增加，各环节库存或温和累积。整体看，短期蛋价仍将在低库存、紧供应支撑下维持高位震荡格局，随着新开产蛋鸡增量释放、梅雨季节全面来临，供应宽松预期增强，叠加需求端走弱，蛋价大概率遵循往年季节性规律，开启阶段性回落调整通道。
免责声明：Mysteel力求使用的信息准确、信息所述内容及观点的客观公正，但并不保证其是否需要进行必要变更。Mysteel提供的信息仅供客户决策参考，并不构成对客户决策的直接建议，客户不应以此取代自己的独立判断，客户做出的任何决策与Mysteel无关。本报告版权归Mysteel所有，未经许可，禁止转载，违者必究。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
