云南
什么通知？什么短信？云南人都知道！
每年雨季一到，云南人就开始摩拳擦掌——因为下雨意味着菌子要蹭蹭冒头了。而在云南，每年这个时候，政府部门都会发布“野生菌中毒防控预警”，比如这样↓↓
这个通知也仿佛成了云南人吃菌的哨声，一旦收到短信，说明一年一度的菌子季正式拉开序幕了！
今年大概是雨水来得早，云南省还未发布2026年的“野生菌中毒防控预警”。不过，虽迟但到，不要着急。
实际上，截至目前，省内多地已经陆续发布了相关提示信息，涉及昆明市、昭通市、普洱市、保山市、腾冲市、文山州等（不完全统计）。列举部分↓
“云南疾控”提醒
这种菌致死率高达70%
今天，“云南疾控”微信公众号也发布了一则与吃菌有关的推文。其提示：这种酷似“火炭菌”的毒菌致死率高达70%！别摘！别吃！
据介绍，这种戴灰帽、穿灰裤的“致命杀手”——亚稀褶红菇，是近年来云南省野生菌中毒死亡率较高的毒菌种类，因其外形与老百姓经常采食的“火炭菌”（稀褶红菇、密褶红菇）极为相似，且经常生长在同一环境，极易误采误食引起中毒，误食中毒病死率高达70%以上！
2012年在中毒地区现场采摘的亚稀褶红菇、稀褶红菇、密褶红菇，从外观形态上极难区分。图源云南疾控
亚稀褶红菇是横纹肌溶解型毒蘑菇的典型代表，一旦误食发病极为迅速：中毒约10分钟至2小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，常伴有明显乏力感。24小时后毒素开始全面“拆家”，症状急剧加重，全身乏力明显加剧，肌肉出现痉挛性疼痛，腰背部和四肢肌肉酸痛尤为突出，并出现胸闷、心悸、呼吸急促困难等症状；尿液变为酱油色（血红蛋白尿或血尿），这是横纹肌溶解的重要标志。
目前亚稀褶红菇中毒尚无特效解毒剂，治疗以对症支持为主，包括血液净化、护肝降酶等综合救治措施，越早救治，存活率越高。如果救治不及时，中毒者最终会因急性肾功能衰竭、呼吸衰竭或多器官功能衰竭而死亡。
同时
云南疾控也提醒
采食野生菌就像一场危险的游戏
一次失误可能付出生命代价
因此
最明智的选择是
不采摘、不购买
不食用任何不熟悉
或难以识别的野生菌
从根本上杜绝危险
一旦食用野生菌后出现
头晕、恶心、呕吐
腹痛腹泻、肌肉酸痛
等不适症状
不要抱有侥幸心理
第一时间就诊
并主动告知医生野生菌进食史
再次提醒大家
无论是否收到了提示短信
食用野生菌都不能掉以轻心
来源：云南日报-云新闻
（资料：云南疾控、腾冲市固东镇、宁洱发布、寻甸融媒、盈江县融媒体中心、思茅区人民政府食品安全委员会办公室、墨江县市场监督管理局、盐津县卫生健康局、广南县市场监督管理局、孟连县市场监督管理局、 景东彝族自治县人民政府食品安全委员会办公室、保山市市场监督管理局食品安全协调科、昭通市人民政府食品安全委员会办公室等）
编辑：黄潇云
编审：林帅超
终审：赵文
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