小红薯带来产业新机遇

初夏时节，晴日暖风。陕西咸阳杨陵区揉谷镇田西村，育苗大棚里的红薯苗挨挨挤挤，村民们弯腰忙碌，一株株薯苗被采剪捆扎，装车发往全国各地。

“今年已经卖了500多万株，这是第六茬，接下来还能再采两茬！”大棚技术指导刘新民手里攥着一捆薯苗，嗓门亮堂，“一株一毛八，光这一项，村集体年收入就上百万。乡亲们分红的蛋糕，是越做越大啦！”

田西村坐落在渭河边的沙土地上，早在上世纪90年代，村民就开始摸索红薯育苗，可一直都是“各干各的、小打小闹”，品种杂、病害多、产量低，一亩地收入不高。“种地单干难成事，抱团才能挣大钱。”村党支部书记田小雄说。

转折出现在2015年，村党支部牵头成立甘薯专业合作社，把零散的农户拧成一股绳。“刚开始乡亲们都犹豫，怕赔本。村里党员带头流转土地试种，当年就获丰收，价格比市场价高两成。”合作社理事田利军说，看到实实在在的效益，乡亲们纷纷入社，合作社迅速壮大。2018年，村党支部趁热打铁，牵头完成农村集体产权制度改革，将900亩农用地集中流转，让村民变“股民”、土地变“股金”。土地不再是碎块块，规模化育苗的底子夯实了。

“挨着杨凌农业高新技术产业示范区，咱不种普通红薯，专种科技红薯、致富红薯。”田小雄说。村里主动找上西北农林科技大学，请专家进大棚、到地头。引进“秦薯5号”等脱毒良种，建起800平方米的脱毒实验室，组培育苗、节水滴灌、绿色防控……育苗新技术治好了品种退化、病虫泛滥的老毛病。

小红薯遇上新科技，产业换了新模样。如今村里80亩育苗田，每年育出近700万株优质薯苗，品相好、成活率高、长势稳。来自新疆、山西、山东、甘肃等地的订单不断，常年供不应求。

“以前种红薯，风调雨顺才有好收成。”种了十几年红薯的田武辉感慨，“现在有专家手把手教，苗子壮、产量高、销路不用跑，一亩地收入翻了好几倍！在家门口干活，挣钱顾家两不误！”

光种红薯还不够。田小雄和大伙看得长远：单一种植走不远，三产融合才能走得稳、走得久。

村里注册了“田薯叔”品牌，建起标准化加工车间。新鲜红薯变成粉条、红薯干、红薯酒等，小红薯成了大礼包，附加值噌噌往上涨。品牌形象店“田薯叔的小灶房”也开起来了，通过连锁经营，红薯产品卖到了城里。

闲置的老旧资源也盘活了。壕沟改成了休闲广场；艺舍别院、田西欢乐谷成了网红打卡点；游客慕名而来，围着泥炉煮茶烤红薯……2025年，田西村接待游客超3万人次，村集体增收80多万元。

田西村的发展经验也在不断推广。村里成立公司，组建专业团队，带着田西村的振兴经验，为陕西、河北、新疆等地400多个村庄提供规划设计、技术指导等全方位服务。公司负责人田刚介绍，公司根据每个村子的资源禀赋量身定制方案，在新疆和田稻香村，指导当地发展特色果蔬种植和精深加工；在陕西宝鸡、咸阳等地，借鉴农文旅融合思路，帮助100多个村庄盘活资源；在河北，派出“田秀才”上门授课，推广先进农业技术……目前，公司年产值已突破700万元。

从红薯育苗起步，到三产深度融合，田西村的田野里，苗更壮，人更忙！

编辑｜李紫来 审核｜赵允

来源｜人民日报 作者｜贾丰丰