广东
当前，校外托管机构的学生饮食安全成为社会关注焦点。近日，罗定市市场监督管理局主动作为，对辖区内校外托管机构食堂启动了全覆盖食品安全风险排查专项行动，着力防范风险，筑牢学生饮食安全防线。
此次排查工作突出“预防为主、服务先行”的理念，将监管关口前移。执法人员深入各机构后厨，重点查验粮、油、肉等大宗食品的进货来源、票据及合格证明，现场指导工作人员规范填写进货查验记录台账，并对库存食品实物进行细致检查。针对检查中发现的个别机构存在索证索票不全、留样不规范等问题，执法坚持以指导整改替代简单处罚，通过现场讲解、示范，帮助托管机构建立和完善内部食品安全管理机制，提升其自主防范风险的能力。
在强化监管的同时，罗定市市场监督管理局积极构建社会共治格局。检查过程中，执法人员主动与接送孩子的家长沟通交流，发放食品安全宣传资料，并详细介绍相关投诉举报渠道，鼓励家长积极参与监督，推动形成“机构自律、政府监管、家长监督”的三方合力，共同守护孩子们课后的用餐安全。
据了解，此次全覆盖排查正有序推进。下一步，罗定市市场监督管理局将以此为基础，探索通过定期培训、随机抽查、信息公示等长效监管方式，持续压实校外托管机构食品安全主体责任，致力于将校外托管机构食堂打造成让家长安心、学生舒心的“温馨餐桌”。
目前，该项工作已出动人员52人次，车辆12车次，检查机构16家次，具体工作正在有序推进中，预计在5月底前完成校外托管机构全覆盖检查。
【记者】钱枫
【通讯员】林欣殷
【编辑】甘得意 梁世钦 秦小青 区云波
【校对】陈熠
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