德国博主试吃中国臭粉:有人吐掉100欧元食材,有人连汤喝光
柏林,12位有百万粉丝的博主一块儿发起螺狮粉挑战,结果有3个人直接在镜头前吐了,还有2个人吃着还流着泪。
其中,时尚博主Lina为拍视频买了5包进口螺蛳粉,总共花了超150欧元,结果只吃了一口就把它扔垃圾桶了。
现在打开柏林网红的Instagram,搜索Luosifen,能看到2000多条带着哭脸表情的吐槽视频。
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就我个人来看,这场挑战本质是跨文化味觉的碰撞,不是单纯的猎奇
最先把螺蛳粉带进柏林网红圈的,是美食博主Max,去年他在上海交换的时候吃过一次,回到德国之后就一直忘不了。
今年3月,他在YouTube上传了复刻中国臭粉的视频,因为买不到酸笋,用德国酸菜代替,被中国网友吐槽失败,这条视频意外火了,播放量超过10万,评论区全是赶紧去买正版螺蛳粉的留言。
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Max干脆发起螺狮粉挑战,邀请11位不同领域的博主一起试吃,参加的人里面有健身博主、美妆博主,甚至还有一位古典音乐博主,大家一起从柏林两家亚洲超市采购,选了3个主流品牌,好欢螺、螺霸王和李子柒。
试吃的时候要求全程直播,不能剪辑。
最戏剧性的场景出现在健身博主Tobi的直播间里,他平常是以什么都能吃的人设火起来的,结果刚打开螺蛳粉包装,就对着镜头干哕起来,还说,“这味道就跟我奶奶家地下室的霉味似的”弹幕里粉丝一个劲地刷着撑住,
他硬着头皮煮好,挑了一根粉放进嘴里,嚼了两下直接吐到旁边的盆栽里,真的挺逗的,盆栽的叶子都颤了一下。
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反差最大的是美妆博主Sophie
她平时连大蒜都不吃,试吃前紧张得手都在发颤,可当她吸第一口粉后,眼睛一下子就亮了,还说,“等等,这汤怎么有点像我们的奶酪火锅”她竟然把一整碗都吃完了,还恋恋不舍地舔了舔勺子,紧接着弹幕马上就炸开了,
有人说,“德国奶酪的脑回路果然不一样”
跟大部分人想法不一样,我觉得柏林那些网红对螺狮粉的接受程度比预想的要高,在12位博主之中,有5位把一整碗都吃完了,2位表示能接受,古典音乐博主Anna甚至在视频里弹起了钢琴,
还说螺蛳粉的臭香让她联想到了勃拉姆斯的《摇篮曲》真够离谱的,这联想挺奇特的。
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商家立刻就发现到了商机
柏林最大的亚洲超市东方行在4月螺狮粉销量直接变成进口食品第一名,从原来每个月卖300包变成卖1200包,超市经理在接受当地媒体采访的时候说,「现在货架上的螺狮粉都被网红粉丝抢光了,
我们赶紧从中国调了5000包过来,还专门贴上了‘网红同款’标签」
评论区的讨论十分热闹,德国网友分成两派,反臭派觉得这是对食物的侮辱,真香派就开始探究怎么煮才不发臭,
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有人在论坛分享阳台煮粉办法,说要打开全部窗户,还要点上香薰,还有人创造螺蛳粉配德国香肠的黑暗吃法,居然得到了2000多个赞。
最风趣的是文化学者的分析
柏林自由大学的饮食文化教授在报纸上写道,“螺狮粉在德国的盛行和当年榴莲进入欧洲类似,一开始被看成‘异类’,后来经社交媒体变成‘潮流标志’,年轻人吃的不是粉,是跨文化体验的存在感,
不过也有出现问题的情况
时尚博主Lina所发的吐槽视频传播出去之后,被中国网友教导说,“你购买的是加臭加辣版本的,新手应该从经典款开始”那么她就只能又拍了一条道歉视频,重新去试吃经典款,结果这一次竟然吃了半碗,
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一边吃还一边说,「好像……真的没那么臭」
现在柏林网红圈又开始流行螺狮粉创意料理
有人做螺狮粉披萨,有人用螺狮粉汤来煮意面,甚至还有人把酸笋加到德国黑面包里边,美食博主Max最近发了一条视频,标题是用螺狮粉征服我妈,画面里他妈妈一开始还加以拒绝,最后居然主动加了第二碗,
弹幕全是“德国婆婆真香现场,这场挑战还意外带动了中德物流。
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有物流公司发现,从中国寄往柏林的螺蛳粉包裹量,在3个月内涨了3倍,最多的一天收到200多个包裹,而这些包裹全是网红粉丝找人代购的,现在,快递员看到写着食品的包裹,不用问就知道,又是螺蛳粉吧。
下次去柏林逛亚洲超市的时候,不妨留意货架上的螺蛳粉,说不定旁边就贴着某网红的崩溃同款标签,
要是看到有人对着粉包皱眉头又好奇,那很可能就是正在犹豫要不要参与此场臭香挑战的德国年轻人毕竟,
谁能拒绝这种让人又爱又恨的味觉冒险。
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