宠物狗上桌共用铁签引众怒 烧烤店停业销毁全部铁签

近日，一段“女子在大连一家烧烤店内让宠物狗坐在卡座上，用店内铁签喂狗后又将签子放回餐桌”的视频在网络热传，引发大量网友对食品卫生与就餐文明的强烈质疑。

5月12日，涉事烧烤店店主回应称，宠物狗不允许进店，当天发现有宠物狗进店后立即劝离，前后也就三四分钟时间。目前已配合市场监管部门停业整改，销毁全部铁签并更换为一次性竹签，全面消杀。店主表示不认识涉事顾客，已报警，目前辖区市场监管部门已介入调查。

近日，一段引发广泛关注的网传视频显示，辽宁大连一家烧烤店内，一名女子让宠物狗坐在卡座上，并用烧烤肉串喂狗，随后将用过的铁签子直接放回桌上。许多网友看到视频后表示“无法接受”，认为这种行为不仅不文明，还存在严重的卫生隐患。

5月12日，涉事烧烤店店主吴先生在接受记者采访时，还原了事发经过。据吴先生介绍，5月10日17时许，一名男子携带宠物狗进入店内。“我们店内一直不允许宠物狗进入，当天发现后，我们立即对带狗男子进行了劝离。整个过程从男子入店到离开，仅持续了三四分钟。”吴先生表示，当时该桌客人所在位置恰好是监控盲区，因此他并未第一时间发现有人用烧烤喂狗的行为，直到第二天相关视频在网络发酵，才得知这一情况。

经进一步了解，当时用烧烤喂狗的女子和同伴早于该男子进入店内用餐。5月10日下午5时13分，男子携狗进店；5时17分，男子带狗离开。吴先生表示并不认识涉事女子，目前也尚未找到她。事发后，吴先生已向当地公安机关报警。

吴先生称，事件曝光后，他立即配合辖区市场监管部门进行了停业整改，目前烧烤店尚未恢复营业。为消除卫生隐患、重建顾客信任，店内已将全部可重复使用的铁签子销毁，并聘请专业消杀公司对店面进行了全面消毒。同时，为避免类似事件再次发生，今后烧烤店将不再使用铁签，改为一次性竹签。

吴先生坦言，此次事件对店铺经营造成了一定损失，下一步是否追究当事顾客的相关责任，尚未确定。

记者也联系了辖区市场监管部门。工作人员表示，已关注到相关视频和舆论反映，目前正依法依规对涉事餐饮单位进行调查和指导。

半岛晨报、39度视频首席记者佟亮