数千名“海碰子”集结渤海湾！手工捞起大连海参金字招牌

走进“海碰子”

眼下正值大连海参春季采捕期，一个“特殊群体”随之开启忙碌模式，他们就是潜入海中采捕海参的潜水员，俗称“海碰子”。
你知道深海底播的大连海参是“海碰子”以命相搏、潜入海底一根一根捞上来的吗？“海碰子”通常一年只干几个月的活儿，年收入却可达20万元，甚至更高，有人一天就能赚上万元，而与高收入相对应的是高风险，每年都有“海碰子”遇险，患上“潜水病”更是如家常便饭，这背后有哪些鲜为人知的故事？为什么“海碰子”带徒弟有一个“不成文的规矩”：越亲近越不愿带其入行？近日，记者走进“海碰子”群体，揭开他们的“神秘面纱”。

一年干4个月活儿 收入20多万

在大连瓦房店沙山“旭笙海参养殖基地”，笔者见到了资深“海碰子”韩亚军。他刚刚潜水上岸，仍然穿着潜水服，潜水镜放在身边，正坐在浮桥码头上喘息。“每年，我都来大连旭笙海产有限公司这片海参底播养殖海域干活儿，今年在5月初就来了，吃住都在这里，预计能干一个半月吧。”韩亚军说，这片海域水深有七八米以上，冬天水温在-1.2℃到-1.3℃，冰冷刺骨，春天水温高一些，潜水采参没那么遭罪。
韩亚军是内蒙古呼伦贝尔人，在大连当“海碰子”已有18年，今年50岁的他靠着潜水采参的丰厚收入在老家买了楼房，还置办了一辆出租车，租给别人干，多了一份稳定收入。

资深“海碰子”韩亚军

“我的工作跟着大连海参走——大连海参有夏眠期和冬眠期，每年只春季采捕一茬，秋季采捕一茬，春捕集中在5月初到6月中旬、秋捕集中在10月下旬到1月上旬，这样算下来，我一年只干4个多月活儿。”老韩透露，去年，他收入了20多万元。而早些年，他最多时年收入曾超过30万元。
在大连，“海碰子”是一个与海参养殖产业荣辱与共的群体。之前，大连海参养殖业效益好，“海碰子”的收入跟着水涨船高。“如今，我们的人工费是每斤2元，比前些年有所下降。”老韩介绍，采捕不同的海珍品、潜到不同的深度，人工费不同，比如，深潜到40米的海底采参，人工费高达每斤20元以上。
潜水采参难免遇到危险，老韩最心有余悸的一次遭遇发生在10余年前。“那一次，我受雇在长海县大长山岛采捕海参，那片海域水深25米以上，海底大个头海参扎堆，我舍不得上浮，多采捕了一会儿。然而，在随后的上浮过程中，氧气瓶瓶头被海中养殖用的绳子挂住了，怎么也解不开。当时，瓶内氧气已接近枯竭，生死在一线之间，我当即抽出随身携带的匕首，割断固定氧气瓶的腰带，紧急上浮，同时张开嘴巴猛灌海水，以避免快速浮到海面上会‘炸肺’。”老韩说，那次，他爬上岸后，想过改行不干了，但后来兜兜转转地又干回了老本行。

“‘海碰子’很难转行，因为来钱快、自由，干上这行后，难以适应其他工作。”老韩坦言，这些年，他犯过十几次“潜水病”，有的非常凶险，确实算是“用命换钱”。

大连约有几千名海碰子

韩亚军是“海碰子”群体中的一员，而今年春天，仅在瓦房店沙山“旭笙海参养殖基地”，根据采捕需要，就会有五十余名“海碰子”随时待命、潜水采参。

“大连‘海碰子’数量可能没有具体统计，但据他们自己估算，这个群体应该有几千人。”来自庄河的“海碰子”吴厚千表示，大连“海碰子”主业是采捕海参，但同时也采捕海胆、海螺、螃蟹等。吴厚千对大连“海碰子”群体规模的估算，韩亚军表示认同。
据“海碰子”们介绍，在该行业中，有二十几岁的年轻从业者，也有60多岁的年长者，主力则是40岁-50岁的“青壮派”。“这个群体中很少有父子、兄弟一起上阵的。”现场不愿具名的“海碰子”表示，其弟弟、小舅子眼馋这行赚钱多，曾求他带着入行，他都婉拒了。“当‘海碰子’风险太大了，所以，越是至亲越不愿带其入行。我的微信朋友圈有近200个好友是‘海碰子’，每年都有几个好友遭遇意外离世，他们的头像再也没亮起过……”

“最近，你犯‘潜水病’了吗？”这是关系亲密的“海碰子”之间常问的一句话。“我得过十几次严重的‘潜水病’，轻微的不计其数。”吴厚千说，他每年都要进‌减压舱‌进行治疗，一般夏季和冬季各做一次。

不仅如此，很多“海碰子”上了年纪后患上了股骨头坏死、风湿等疾病，这几乎是他们“逃不掉的宿命”。

“海碰子”折射大连海参海底生长真相

据大连市海洋渔业协会秘书长张恒介绍，大连海参养殖方式主要有底播养殖、围堰养殖、池塘养殖，必须雇“海碰子”采捕海参，尤其是底播养殖，需要“海碰子”潜入十几米甚至三十米深的海底采参，非常辛苦与危险。“海碰子”们的辛勤付出，凝聚在每一根大连海参的价值中。

“南方海参是吊笼养殖与大网箱养殖，投食喂养、批量采收，从养殖方式上看，不涉及潜水采捕。”业内人士表示，“海碰子”身上藏着大连海参的“一笔额外成本”，更能折射出大连海参在茫茫大海的海底自然生长、并历经冬眠与夏眠营养蓄积充分的真相。

“大连海参是我们‘海碰子’流汗流血，冒着生命危险深潜海底采捕上来的，这是吊笼或网箱养殖的南方海参能比的吗？”上述不愿具名的“海碰子”说，在海底采捕大连海参，握在手里有硬邦邦的感觉，是真正的海洋珍品。
“‘海碰子’是大连海参深海自然生长的一种标志、一个文化符号，且有着颇为悠久的历史。”张恒表示，大连市海洋渔业协会正在牵头筹拍首部以大连“海碰子”为题材的宣传片，以此持续传播大连海参文化，进一步叫响“大连海参”品牌。

稿件来源：大连市海洋渔业协会