河北
创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联
凌晨五点，面包店门外已经排起了一条长长的队伍，少说也有一百来号人。
老板皮埃尔拖着还没完全恢复的病体，急匆匆地从医院偷跑回来。
一推开门就看到我正在往烤炉里放一个个牛肉烧饼，整个人当场就僵在了原地。
外面的顾客疯狂地喊着，最清晰的一句就是“再来50个，多少钱我们都愿意出”。
皮埃尔死死地盯着我，嘴唇在发抖：“赵林，你知道你做了什么吗？”
我手里那个还没成型的面团啪嗒一声掉在了地上，脑子里只有一个念头——
完了，在这家店干了7年的活，今天怕是到头了。
01
我叫赵林，今年三十五岁，在国外的这家小面包店里打工已经整整七年了。
七年前的那个秋天，我揣着跟亲戚东拼西凑借来的五万块钱，坐了十几个小时的飞机，来到了这个完全陌生的国家。
中介公司当初拍着胸脯保证的高薪工作根本就是骗人的，我到了之后才发现，那个所谓的“大型企业”不过是一间破旧的小作坊，而且人家根本不需要我这样的人。
我被丢在了一个偏僻的小镇上，身上剩下的钱连一千块都不到，住在一家最便宜的旅馆里，每天只吃一顿饭，就为了能多撑几天。
就在我快要绝望的时候，有一天我在镇子最边缘的一条街上，看到一家面包店的玻璃门上贴着一张招工启事，上面写着“招聘帮工，包吃住”。
店主是个五十多岁的法国男人，头发已经花白了，眼睛是那种很浅的灰色，看人的时候总带着一股让人说不出来的冷淡劲儿。
他上下打量了我好一会儿，然后问了三个问题：“会说英语吗？能每天凌晨四点起床吗？能吃得了苦吗？”
我当时哪还顾得上想那么多，脑袋点得跟捣蒜一样，嘴里不停地重复着“能能能”。
“工资不高，每个月一千二百欧元，包吃住，每天凌晨四点上班，晚上八点下班。”他顿了顿，又补了一句，“我这里的规矩很多，你要是做不到就别来了。”
我当场就答应了，因为那时候我只想活下去，只想每个月能给国内生病的父母寄点钱回去，别的什么都顾不上了。
上班的第一天，皮埃尔带着我把整个店铺里里外外都看了一遍。
店面确实不大，撑死了也就四十来个平方，靠墙摆着两排木头架子，上面整整齐齐地放着各种面包。
最里面是一个不大的后厨，后厨的正中央放着一台老式烤炉，表面泛着一种铜绿色的光泽，一看就是有些年头的老物件了。
“这是我祖父传下来的烤炉，算起来已经有七十年的历史了，从来都只有我一个人能用。”皮埃尔说这话的时候，手轻轻地抚摸着烤炉的表面，眼神里带着一种我很长时间之后才理解的感情。
他转过头来看着我，表情一下子变得特别严肃：“你给我记好了，不许碰这台烤炉，不许改动任何配方，不许在店里吃东西，不许和顾客闲聊，违反任何一条，你就立刻给我滚蛋。”
我使劲咽了口唾沫，用力地点了点头，心里暗暗告诉自己，一定要好好干，千万不能犯错。
接下来的日子，我就像一台上了发条的机器一样，每天重复着同样的事情。
凌晨四点闹钟一响，我就从那间只有十平米大小的阁楼里爬起来，简单洗漱一下就开始下楼和面。
皮埃尔教我的和面手法其实并不复杂，面粉和水的比例是十比六，揉够十五分钟，再醒发三十分钟就行。
和完面之后，我还要把整个店铺彻底清洁一遍，擦玻璃、拖地板、整理货架，每一个角落都不能放过。
皮埃尔每天都会戴着老花镜来检查，他喜欢用手指在货架的边缘抹一下，要是发现有灰尘，就会冷冷地看我一眼。
说真的，那个眼神每次都能让我后背发凉，好几天都不敢抬头看他。
02
到了早上七点，皮埃尔就开始亲自烤面包了。
他站在那台老烤炉前面，动作又熟练又专注，一个个面团被他熟练地放进炉子里，整个过程行云流水，看着就让人佩服。
烤炉的温度、烘烤的时间、火候的大小，这些他全凭自己几十年的经验来掌握，从来不用什么计时器或者温度计。
我就只能站在一旁看着，帮他递递工具，端端盘子，活像一个在旁边打杂的小徒弟。
早上八点，店铺准时开门营业，顾客们陆陆续续地走进来，大部分都是住在附近的老人，买个法棍面包就走了。
皮埃尔话特别少，收钱找零都是干脆利落，一句多余的话都不会跟顾客说。
我就更不敢说话了，只能安安静静地站在角落里，默默记住每一种面包的名字和价格。
偶尔有顾客会问我问题，我就赶紧扭头去看皮埃尔，等他来回答。
店里的生意说实话算不上好，一天下来最多也就卖出五六十个面包，营业额连两百欧元都到不了。
到了晚上七八点钟，货架上还剩下一大半面包没卖出去。
皮埃尔会把那些剩下的面包装进袋子里，放在店门口，上面写着一行字：“免费自取”。
第二天早上，那些面包就会被镇上的流浪汉或者生活困难的穷人拿走。
我曾经有一次忍不住问他：“老板，这些面包其实可以打折卖的呀，多少能收回点成本。”
皮埃尔看了我一眼，很认真地说：“面包只有两种状态，新鲜或者不新鲜，不新鲜的面包不配收钱，这是规矩。”
从那以后，我就再也没有问过类似的问题了。
整整七年里，我的工作内容几乎没有任何变化，和面、清洁、看店、关门，日复一日，年复一年。
皮埃尔从来没有给我涨过工资，也从来没有当面夸过我一句，但他也从来没有无缘无故地骂过我，没有克扣过我的工资，没有让我干过超出本分的活儿。
我们两个人之间好像保持着一种说不清道不明的距离，不亲近，但也不敌对，就像两条平行的线，各自往前走，谁也不打扰谁。
每个月发工资的那天，我会把钱分成两份，一份寄回国内给父母，一份存起来。
七年下来，我省吃俭用，一共攒了将近六万欧元，折合成人民币大概四十多万。
我父亲的心脏病一直拖着没做手术，医生说费用要三十万左右，我算过，再干两三年应该就够了。
03
很多个深夜，我躺在阁楼那张又窄又硬的小床上，透过头顶那扇小小的天窗看着外面的星星，脑子里全是在想回国的那一天。
我要给父母买一个大房子，让他们再也不用住在那个一到下雨天就到处漏水的破房子里。
这个念头就像一根救命稻草一样，支撑着我熬过了一个又一个寒冷的清晨。
阁楼真的很小，满打满算也就十个平方，一张单人床，一个小衣柜，一张破桌子，转个身都费劲。
到了冬天，冷风从窗缝里钻进来，冻得我整夜整夜地睡不着，我就裹紧被子，听着外面呼呼的风声，拼命想念家乡那个暖和和的炕头。
每次跟母亲视频通话，她总是反反复复地问我那几句话：“冷不冷啊？吃得好不好啊？老板对你怎么样啊？”
我每次都说：“不冷，吃得好，老板挺好的，你就放心吧。”
其实我骗了她，冬天真的很冷，阁楼里没有暖气，我经常冻得手脚发麻，好半天缓不过来。
吃得也不算好，皮埃尔给我的伙食就是店里剩下的面包，再配上一碗简单的菜汤，偶尔能有点土豆和胡萝卜就算不错了。
但我真的不能让母亲担心，她的身体本来就不好，再加上要照顾生病的父亲，她已经够辛苦了。
有一次，母亲在视频里看到我瘦了一大圈，当场就哭了出来，她说：“儿子啊，要不你就回来吧，这个钱咱们不挣了，妈心疼你啊。”
我笑着安慰她说：“妈，我真的挺好的，就是最近店里忙了一点，你再给我两年时间，两年之后我一定回去。”
挂了视频之后，我一个人窝在阁楼里哭了很久，眼泪怎么都止不住。
我想家，想得都快发疯了，我想念母亲做的饭菜，想念父亲那些没完没了的唠叨，想念家里那条总是摇着尾巴往我身上扑的土狗。
但我真的不能回去，我身上背着一家人的希望，背着那五万块钱的债，背着要让父母过上好日子的承诺。
所以我只能咬着牙，一天一天地熬下去。
七年里，我只违反过皮埃尔的一条规矩，那是在我到店里的第三年，正好赶上圣诞节。
04
那天店里来了一个七八岁的小女孩，穿着一件又薄又旧的外套，整个人冻得直发抖。
她就趴在玻璃窗外，眼巴巴地看着店里那些香喷喷的面包，眼睛一眨都不眨。
我认出她来了，她是镇上那个清洁工的女儿，她父亲半年前出了车祸去世了，现在就她母亲一个人拉扯着她过日子。
小女孩就这么在窗外看了整整半个小时，一直都没走。
我心里实在不是滋味，趁着皮埃尔去后厨的功夫，偷偷拿了一个最小的面包，打开门塞给了她。
小女孩的眼睛一下子就亮了起来，接过面包小声说了句“谢谢大哥哥”，然后转身就跑了。
我以为这事儿就这么过去了，没想到晚上关门的时候，皮埃尔突然叫住了我。
“今天少了一个面包。”他的声音很平静，但那种平静反而让人更害怕。
我的心跳得特别快，嘴唇哆嗦着不知道该怎么解释。
皮埃尔盯着我看了很久很久，最后说了一句：“下不为例。”
我当时就愣住了，以为自己听错了，他居然没有开除我？
“你违反了规矩，按理说应该立刻让你走人。”皮埃尔转过身去整理货架，声音还是不紧不慢的，“但那个孩子确实需要帮助，这次我扣你一天工资，算是惩罚，以后如果想帮别人，用你自己的钱去买。”
就在那一刻，我突然觉得皮埃尔这个人，好像没有我想象的那么冷血。
从那以后，我工作得更加小心了，整整七年时间，我再也没有违反过任何一条规矩。
每个月发完工资，我都会留出一小部分来，买一些面包送给镇上的穷人，那个小女孩是常客，她每次来都会冲我甜甜地笑，说一句“谢谢大哥哥”。
皮埃尔从来没有说过什么，但我知道他全都看在眼里。
有一次，小女孩的母亲特意来店里道谢，她握着我的手眼泪直流，嘴里不停地说：“谢谢你，真的太谢谢你了，我女儿说你是好人，是天使。”
我赶紧摆手说：“没什么大不了的，就是举手之劳而已。”
那天晚上关门之后，皮埃尔破天荒地跟我说了一句话：“赵林，你是个善良的人，善良是很珍贵的东西，你永远都不要把它弄丢了。”
说完他就转身回了后厨，留下我一个人站在店里，心里暖洋洋的。
05
皮埃尔的店生意一年比一年差，镇子边上新开了一家大型连锁超市，里面卖的面包又便宜花样又多，很多老顾客都不再来了。
有时候整整一天下来，店里来的客人连五六个都不到。
我常常看着皮埃尔的背影，觉得他比两年前又驼背了不少，他站在烤炉前的时间越来越长，有时候就那么盯着炉子里的火光发呆，一站就是半个钟头。
我也想过要不要离开这里，去大城市找一份工资更高的工作，可是每次这个念头刚一冒出来，我就会想起那个圣诞节，想起皮埃尔说的那句“下不为例”。
他当年没有开除我，那我也不能就这么一走了之，这可能就是我和皮埃尔之间唯一的默契吧。
去年冬天，镇上又新开了两家咖啡店，每家都提供新鲜烘焙的糕点和面包，皮埃尔的生意就更惨淡了。
有那么几天，整整一天都没有一个顾客进门，我就坐在空荡荡的店里，看着货架上那些慢慢变凉的面包，心里真的很不是滋味。
那段时间皮埃尔的话更少了，他每天就是机械地烤面包，然后看着它们一个个凉掉，最后装进袋子里放到门口。
我能感觉到他在拼命坚持，但坚持得非常艰难。
有一天晚上，我无意中听到皮埃尔在后厨打电话，他的声音压得很低，但我还是断断续续听到了几个词：“贷款”、“还不上”、“再给我一点时间”。
我的心里咯噔了一下，原来店里的情况比我想象的还要糟糕得多。
那天晚上我翻来覆去地睡不着，脑子里乱七八糟地想了很多事情，我在想如果店真的倒闭了，我该怎么办，是再去找别的工作，还是干脆回国算了。
但更让我担心的其实是皮埃尔，他已经五十多岁了，这家店是他祖父传下来的，对他来说不仅仅是一份生计，更是一种家族传承。
如果这家店真的倒了，他该怎么办呢？
转折发生在一个很普通的周四下午，那天下午五点左右，皮埃尔突然捂着肚子蹲了下去，脸色白得跟纸一样。
他靠在墙上，额头上冒出了大颗大颗的汗珠，整个人看起来非常痛苦。
“老板！”我赶紧冲过去扶住他，生怕他直接摔在地上。
“没事……老毛病了，等一会儿就好。”皮埃尔咬着牙说，但他的声音明显在发抖。
可是过了十来分钟，他的脸色不但没有好转，反而越来越难看了，我二话不说直接拨打了急救电话。
06
救护车来得很快，皮埃尔被抬上车的时候已经疼得说不出话来了。
我陪着他一起去了医院，医生检查之后说是急性阑尾炎，需要立刻做手术。
皮埃尔在被推进手术室之前，突然用尽全力抓住我的手腕，那力气大得我都有点疼了。
“赵林……”他的声音特别虚弱，“店里……关三天……什么都不要动……”
“我知道了老板，您就放心吧。”我赶紧点头答应。
“烤炉……你千万别碰那个烤炉……答应我……”他的手越抓越紧，眼睛死死地盯着我。
“我答应您，我发誓不碰！”
手术大概进行了两个小时，医生出来说手术很成功，但需要住院观察三天，这几天必须绝对卧床休息，不能乱动。
我在病房里陪了皮埃尔一会儿，等他完全睡着了，才轻手轻脚地离开医院。
走出医院大门的时候已经是晚上十一点多了，街上空荡荡的一个人都没有，只有路灯投下一片昏黄的光。
这时候我的肚子突然咕咕地叫了起来，我才想起来，从早上到现在，我就吃了一个面包，早就饿得前胸贴后背了。
我拖着疲惫的身子走回店里，打开冰箱一看，里面空荡荡的几乎没什么东西。
皮埃尔不在店里，自然没有人准备食材，冰箱里只剩下一些边角料，大概有半斤牛肉馅，是前天剩下的，还有两个洋葱，外加一些面粉和盐。
我看了看时间，都快十二点了，这个点儿附近的餐馆早就关门了，镇子上唯一的那家便利店也在十点就打烊了。
我的胃越来越疼，饿得我直冒虚汗，我打开柜子找到半包饼干，结果已经受潮了，咬一口软塌塌的，难吃得要命。
我坐在后厨的小板凳上，眼睛不由自主地看向那台老烤炉，铜绿色的表面在灯光下泛着幽幽的光，好像在对我说着什么。
“不行不行，老板说了不能碰。”我使劲摇了摇头，站起来准备回阁楼睡觉。
可是刚走了两步，胃里突然翻江倒海地疼起来，疼得我只能弯下腰蹲在地上，额头上全是冷汗。
就在这个时候，我想起了母亲，小时候家里穷，母亲常常做牛肉烧饼给我吃。
她说这个最顶饿，一个烧饼能管一天，我最喜欢的就是刚出锅的烧饼，外皮酥酥脆脆的，里面的肉汁一口咬下去就往外流，每次都烫得我直哈气。
那是我记忆里最温暖的味道了，整整七年了，我再也没有吃过母亲做的烧饼了。
我又看了一眼那堆食材，牛肉馅、洋葱、面粉，这不就是做烧饼需要的所有东西吗？
我的手不自觉地伸向了那袋面粉，但又像被烫了一样缩了回来。
07
“就做一个，就做一个还不行吗？”我在心里跟自己商量，“只是填饱肚子，不算违反规矩……吧？”
我坐在那里挣扎了足足有十分钟，饥饿感和规矩在我脑子里不停地打架，最后，饥饿赢了。
我说服自己的理由是，皮埃尔现在人在医院，他不会知道的，而且我就做一个自己吃，不拿来卖钱，应该……应该不算太过分吧。
我深吸了一口气，不再犹豫，开始动手了。
我从柜子里拿出一个干净的盆，把面粉倒进去，和面的手法我闭着眼睛都会，这七年里我每天和面，手上早就有了肌肉记忆。
但这次不一样，我要做的是烧饼，不是法式面包，烧饼的面要用冷水和，面粉和水的比例是二比一。
我一边慢慢倒水一边用手搅拌，慢慢地，面粉变成了絮状，然后再揉成一个光滑的面团。
揉面的时候要特别用力，把面团的筋道给揉出来，母亲以前说过，面揉得越久，烧饼就越好吃。
我揉了整整二十分钟，直到面团变得又光滑又柔软，摸上去就像婴儿的皮肤一样。
然后我开始调馅儿，把牛肉馅倒进碗里，加入切得碎碎的洋葱，这里没有葱姜，我就用洋葱来代替了。
我又加了一些盐和黑胡椒粉，还有一点点白糖用来提鲜，用筷子顺着一个方向不停地搅拌，肉馅慢慢地变得黏稠起来，能拉出细细的丝了。
我在皮埃尔的柜子里找到了一瓶料酒，小心翼翼地倒了一点点进去，肉馅的香味一下子就浓郁起来了。
那股熟悉的味道让我的眼眶一下子就热了起来，这就是家的味道啊。
我把面团擀成薄片，放上肉馅，像包包子一样把口收好，再轻轻地按扁，一个烧饼生胚就做好了。
我端详着手里的烧饼，突然想起了小时候，每次母亲做烧饼，我都会站在灶台边上看着，眼巴巴地等着出锅。
母亲总是会先把第一个给我尝尝，看我吃得满嘴流油，她就笑得特别开心。
“妈，我好想您啊。”我小声地说了一句，声音在空荡荡的后厨里来回回荡。
接下来是最关键的一步了，烤。
08
我站在那台老烤炉前面，犹豫了很久很久，这是皮埃尔的祖传烤炉，七十年的老物件了，他看得跟宝贝一样。
我要是用它来烤烧饼，是不是太过分了一点？
可是我的肚子又咕咕地叫了起来，疼得我实在受不了了，我咬咬牙，下定了决心。
“对不起啊老板，我真的太饿了。”我小声地说着，像是在请求他的原谅一样。
我打开烤炉，开始调节温度，法式面包一般要烤二百二十度，但烧饼不用那么高，一百八十度就足够了。
我小心翼翼地把烧饼放在烤盘上，然后推进了烤炉里，定了十五分钟的时间。
五分钟之后，香味开始慢慢地飘了出来，那是肉香混合着面粉被烤焦的焦香，还带着一点点洋葱的甜味儿。
整个后厨都弥漫着这股香气，钻进鼻子里，让我口水直流，我深深地吸了一口气，眼眶突然又湿了。
这个味道，跟我记忆里母亲做的烧饼一模一样。
十分钟的时候，香味更浓了，透过半掩着的后厨门缝飘到了前面的店铺里，我突然有点担心起来。
这么香的味道，会不会把外面的人给吸引过来啊？
不过我转念一想，现在都快十二点了，街上应该没什么人了吧，我安慰着自己继续等待。
十五分钟一到，计时器叮叮叮地响了起来，我赶紧打开烤炉，一股热气扑面而来。
烧饼的表面烤成了漂亮的金黄色，边缘微微有点焦脆，中间鼓了起来，能隐约看到里面的汁水在翻滚。
我用夹子把烧饼夹出来放在盘子里，实在忍不住了，张嘴就咬了一口。
外皮酥脆得不行，一咬就碎，里面的肉馅滚烫滚烫的，汁水一下子就流了出来，烫得我直哈气。
但我根本顾不上烫，大口大口地吃着，眼泪不知道什么时候就流了下来。
真的太好吃了，不是因为它有多美味，而是这个味道让我想起了家，想起了母亲在厨房里忙碌的身影，想起了父亲坐在桌前等我吃饭的样子。
想起了那个虽然穷得叮当响，但是特别温暖的家。
我一边吃一边哭，眼泪掉在烧饼上，混着肉汁一起咽了下去，七年了，七年的辛苦，七年的压抑，七年的思念，在这一刻全都涌了上来。
正当我沉浸在这种又幸福又难过的情绪里的时候，突然有人在外面敲玻璃门。
我吓得差点把手里的烧饼扔了，抬头一看，门外站着一个穿着深灰色西装的中年男人。
09
那个男人的头发梳得一丝不苟，手里提着一个公文包，一看就是那种在大城市里上班的白领。
他隔着玻璃冲我喊：“你好你好，请问你店里做的这是什么食物？卖不卖？”
我彻底愣住了，现在都快半夜十二点了，怎么还有人在这条街上晃悠？
我走过去打开一条门缝，探出头说：“先生，不好意思，我们店已经关门了。”
那个男人使劲地用鼻子嗅着空气里的香味，表情特别急切：“不不不，我闻到一股特别特别香的味儿，就是从你店里传出来的，这到底是什么食物啊？”
“这……这个是我的晚饭。”我有点不好意思地说。
“你的晚饭？”那个男人瞪大了眼睛，声音都提高了好几度，“能不能卖给我一个？我快饿死了，这附近所有的餐馆全都关门了，我找了一大圈都没找到吃的。”
我使劲摇了摇头：“真的不行，这不是店里卖的东西，而且我就是个打工的，我没有权利……”
“二十欧元！”那个男人直接打断了我的话，从钱包里抽出两张十欧元的纸币，“我出二十欧元买了！”
我彻底傻眼了，一个烧饼的成本撑死了不到两欧元，他居然愿意出二十欧元来买？
“先生，真的不用这样……”我还在拒绝。
“五十欧元！”那个男人又掏出几张钞票，眼神都快急红了，“我跟你说实话，我三个小时之后要赶飞机，现在饿得头晕眼花，血糖都低了，求求你了，卖给我吧！”
五十欧元，这可是我整整两天的工资啊。
我的手开始发抖了，我看了看手里剩下的半个烧饼，又看了看门外那个一脸着急的男人。
他的脸色确实很差，额头上还挂着汗珠，看起来是真的很难受，不是装的。
我心软了，咬了咬牙说：“好……好吧，这个给你。”
我把剩下的半个烧饼递了出去，那个男人接过去当场就咬了一大口。
然后他的眼睛瞬间瞪得跟铜铃一样大，嘴里含混不清地说：“天哪……天哪……这是我这辈子吃过的最好吃的东西了……”
他三口两口就把那半个烧饼给吞了下去，然后死死地盯着我：“还有没有？还有没有？我要买十个！”
“没……没有了，真的就做了这一个。”我无奈地摇了摇头。
那个男人满脸都是失望，还舔了舔手指头上的油：“太可惜了……真的太可惜了，我从来没吃过这么好吃的东西。”
10
他从西装口袋里掏出一张名片递给我：“我叫马克，是投资公司的合伙人，这是我的电话，明天……不，后天，你能不能再做一些？我带朋友来买，多少钱都可以！”
“我跟你说，这个味道绝对能火。”马克越说越激动，“我在欧洲吃过无数的美食，但从来没有哪一个能让我这么震撼，你一定要再做，拜托了！”
我接过名片，还没反应过来是怎么回事，马克就已经提着公文包匆匆忙忙地走了。
我站在店门口，手里攥着那五十欧元和那张名片，脑子里一片空白，这到底是怎么回事啊？
一个烧饼而已，真的能让一个穿西装打领带的商人激动成这个样子吗？
我回到后厨，看着空空的盘子，心里七上八下的，五十欧元虽然诱人，但我毕竟违反了皮埃尔的规矩。
我用了烤炉，还把食物卖给了顾客，这要是被他知道了……
不行不行，不能再做了，明天那个马克要是再来，我就跟他说做不了，就这么决定了。
我把钱收好，仔仔细细地打扫了后厨，确认没有留下任何痕迹之后，才回到阁楼睡觉。
可是这一整晚我都没怎么睡着，脑子里反复出现马克吃烧饼时候的表情，还有他说的那句“这辈子吃过最好吃的东西”。
真的有那么好吃吗？还是说只是因为他太饿了？
第二天早上四点，我跟平时一样准时起床，洗漱完毕就来到了店里。
按照皮埃尔的吩咐，店要关三天，我只需要打扫卫生就行了，不用营业。
我擦完了玻璃，拖完了地，正坐在店里发呆，手机突然响了，是一个陌生号码。
“你好，请问是那家面包店吗？”电话那头是一个女人的声音，“我是马克先生的秘书，他让我问一下，今天能不能做那个……那个中国的烧饼？”
我心里一紧，赶紧说：“对不起啊，我们老板生病住院了，店暂时不营业。”
“这样啊……”那个女人明显很失望，“那大概什么时候能营业呢？马克先生说无论如何都要买到，他今天早上开会的时候，一直在跟同事们说那个烧饼有多好吃。”
“这个我也不太确定，至少要等三天以后吧。”
挂了电话之后，我心里更慌了，才过了不到半天，就有人找上门来了。
11
十点钟的时候，手机又响了，又是一个陌生号码。
“你好你好，请问是卖那个特别香的饼的店吗？我朋友昨天晚上在你们那儿买了一个，说好吃得不得了，我也想买……”
我只能继续道歉，说店暂时不营业，让他们过几天再来。
十一点，十二点，一点……我的手机一直在响，一个接一个的陌生号码，全都是来问烧饼的。
我彻底傻眼了，马克到底跟多少人说了这件事啊？
到了下午两点，我已经接了二十多个电话了，有的人说愿意出一百欧元预定一个，有的人说可以慢慢等，还有的人问能不能教他们怎么做。
我实在是受不了了，干脆把手机给关机了。
下午三点的时候，我实在坐不住了，决定去医院找皮埃尔把这件事说清楚。
这事儿瞒是瞒不住的，与其等他回来发现了再解释，还不如早点坦白，大不了被开除，反正我攒的钱也够父亲一半的手术费了。
我坐在店里看着外面的街道，心里乱成了一团麻，这件事会不会传到皮埃尔的耳朵里？他会不会真的开除我？
我越想越害怕，但还是决定晚上去医院跟他说清楚。
晚上七点，我去了医院看皮埃尔，他的气色比昨天好多了，正靠在床上看报纸呢。
看到我进来，他点了点头问：“店里怎么样了？”
“挺好的，我每天都去打扫。”我硬着头皮说，心里虚得很。
“嗯。”皮埃尔放下报纸，“医生说我明天就能出院了，后天就能回店里。”
我的心一下子就提到了嗓子眼，后天？那不正好撞上了吗？
“老板，有件事我想跟您说一下……”我鼓起勇气开口了。
“什么事？”皮埃尔看着我。
我张了张嘴，却怎么也说不出口，万一现在说了，他一着急提前出院怎么办？而且他刚做完手术，可不能受刺激。
“没……没什么，就是想问问您身体怎么样了。”我临时改了口。
皮埃尔有点疑惑地看了我一眼：“我挺好的，你看起来倒是心事重重的，发生什么事了？”
“没有没有，就是……就是有点想家了。”我随口编了个理由。
12
“想家了啊。”皮埃尔叹了口气，“七年了，确实该回去看看了，等我出院之后，你请几天假，回国看看你父母吧。”
我一下子就愣住了：“老板，那店里怎么办啊？”
“店里我一个人能应付。”皮埃尔摆了摆手，“你父亲的病情怎么样了？”
“还……还行，医生说他需要做手术。”
“手术费够不够？”
“还差一半呢。”
皮埃尔沉默了好一会儿，然后说了一句让我这辈子都忘不了的话：“我给你预支三个月的工资吧，应该够了吧？”
我的眼泪一下子就涌了出来，怎么都止不住。
“老板，不用不用，我真的不能……”
“拿着吧。”皮埃尔打断了我，“你跟了我整整七年，从来没让我操过心，这点钱我拿得出来。”
我哭得说不出话来，只能一个劲儿地点头。
皮埃尔看着我，眼神特别温和：“赵林，你是个好人，好人就应该有好报。”
就在那一刻，我突然觉得自己可能是这个世界上最幸运的人了。
我在医院陪了他半个多小时，心不在焉地聊了几句，然后就告辞离开了。
走出医院的大门，我做了一个决定，明天一早我就去店里守着，如果有人来找烧饼，我就跟他们好好解释，让他们别再来了。
这样的话，等皮埃尔后天回来的时候，一切就能恢复正常了。
我这样安慰着自己，回到阁楼准备睡觉，可是第二天早上发生的事情，彻底打乱了我的所有计划。
早上四点，我跟平时一样起床，洗漱完之后准备下楼去店里。
走到楼梯口的时候，我突然听到外面传来一阵乱糟糟的声音，好像有很多人在说话。
我心里一惊，赶紧凑到窗户边往外一看——我的天啊，店门口黑压压的全是人！
我使劲揉了揉眼睛，以为自己看错了，但那确实是人，少说也有一百多个，从店门口一直排到了街道的拐角处，根本就看不到尾。
有些人手里拿着保温杯，有些人裹着厚厚的外套，一看就是很早就来这里排队了。
我的腿都软了，这到底是怎么回事啊？
我冲下楼跑到店门口，人群一看到我，瞬间就沸腾了。
“就是他！就是这个人！昨天晚上给马克先生做烧饼的就是他！”
“小伙子，我要买十个烧饼！”
“我先来的，应该先卖给我！”
“我出一百欧元，你先给我做！”
各种声音混在一起，吵得我头都快炸了。
一个头发全白了的老太太挤到了最前面，拉着我的手说：“年轻人啊，我早上五点就来排队了，求求你先给我做几个吧，我孙子今天过生日，我想买回去给他尝尝。”
“我儿子在医院里，什么都吃不下，医生说让他吃点自己喜欢的东西。”一个中年妇女眼眶红红的，“马克先生说你的烧饼特别香，我就想来试试，看能不能勾起我儿子的食欲。”
“我是开餐馆的，想跟你谈谈合作……”
“我是美食杂志的记者，想采访你……”
我举起双手使劲喊：“大家听我说！大家先听我说！”
人群稍微安静了一点。
“我们店暂时不营业，老板生病住院了，我就是个打工的，不能擅自做主……”我赶紧解释。
“那个烧饼不就是你做的吗？”人群里有人喊了一声。
“是……是我做的，但那个只是我的晚饭，不是店里的商品……”
“那你就再做一些嘛！我们可以等的！”
“对对对，我们付钱，你只管做就行了！”
“我从市区开车两个小时过来的，今天一定要买到！”
“求求你了，就做一些吧！”
人群又躁动了起来，所有人都死死地盯着我，眼神里充满了期待和渴望。
我的手心全是汗，这个场面，完全超出了我能控制的范围。
就在我不知道该怎么办才好的时候，人群突然被粗暴地从中间分开了。
“都给我让开！”
一个熟悉得不能再熟悉的声音响了起来，我的心脏在一瞬间几乎停止了跳动。
人群自动分开了一条路，皮埃尔拄着一根拐杖，脸色白得像纸一样，出现在了我的面前。
他的肚子上还缠着纱布，纱布上面隐隐约约能看到渗出来的血迹，很明显，他是从医院偷偷跑出来的。
皮埃尔死死地盯着我，胸口剧烈地起伏着，眼睛里的怒火几乎要喷出来把一切都烧掉。
我的大脑一片空白，嘴唇哆嗦着说：“老板……我……我昨天晚上就是太饿了……”
皮埃尔没有说话，他的目光扫过门外那些疯狂的人群，又看向我身后的店铺，最后落在我手边那袋还没来得及收起来的面粉上。
他的手在发抖，整个人都在发抖。
整整十秒钟，他就那么死死地盯着我，一句话都没有说。
我感觉自己快要窒息了，空气好像都凝固了一样。
终于，皮埃尔开口了，他的声音像是从牙缝里一个字一个字地挤出来的：“你知道……”
他停顿了一下，声音抖得越来越厉害：“你知道你做了什么吗？”
我的腿彻底软了，心想完了完了，这次真的完了，七年的工作，今天就要到头了。
皮埃尔突然一把抓住我的衣领，整个人抖得像风中的树叶一样，手背上的青筋一根根地暴了起来。
我闭上了眼睛，等着暴风雨狠狠地砸下来。
他张开了嘴，说出来的话却让我当场石化在了原地——
