“深耕沃土四十载 长叶香橙结硕果” 专家学者纷至沓来传经送宝

为助力乡村产业振兴与柑橘产业提质增效，加快推动江津长叶香橙品种品质优势向产业优势、品牌优势转化，促进标准化认证和规范化生产。近日，重庆欧亚食品安全评估中心、重庆市农科院、重庆两江新区老科技工作者协会、重庆市日用化工研究所、重庆市药物种植研究院、重庆慕邦食品安全科技服务有限公司、重庆恒雨浓农业科技有限公司、中标合信（北京）认证有限公司重庆分公司、欧斯特信用管理（重庆）有限公司等多领域食品安全专家团队，深入江津区长叶香橙种植基地、母本园及标准化示范园开展实地调研，与长叶香橙品种发明人、高级农艺师刘显银展开深度交流座谈，围绕长叶香橙品种选育提纯、质量安全管控、农业规范认证、全产业链标准化建设、产业融合发展等核心议题，共谋特色橙业标准化、品牌化发展大计。

据刘显银介绍，长叶香橙作为我国第三代拥有自主知识产权的优质甜橙品种，凭借多重核心优势成为柑橘产业升级优质品种，具有果品品质卓越，果肉细嫩化渣、汁液饱满、风味浓郁，糖酸配比科学，果糖与葡萄糖总含量较普通甜橙品种高出15%以上，鲜食品质顶尖特点；鲜食加工兼优，出汁率高达53%，经中国农科院柑橘研究所13年连续对比测评，加工品质位列全国甜橙品类第一，填补国内优质加工甜橙原料缺口；产期优势显著，挂树保鲜期长达8个月以上，实现“祖孙三代同树”，鲜果上市供应期覆盖5-7个月，有效化解柑橘集中上市带来的市场风险；丰产稳产性强，高接换种次年亩产突破2吨，第三年可达4吨，无明显大小年现象，种植经济效益突出；地域适应性广，在重庆长江流域、金沙江干热河谷等产区表现优异，已在全国多省市实现规模化推广种植。专家团队实地察看长叶香橙田间长势、挂果性状、标准化栽培管理及品种提纯复壮实施情况，详细听取长叶香橙四十年选育历程、七大优良单系特性、丰产标准化栽培技术及新品种迭代研发等研发培育技术经验，针对品种种植端口与产业发展现状等情况进行深度交流。

调研过程中，食品安全专家团对长叶香橙的品种竞争力、质量安全水平与产业发展潜力给予高度认可，一致认为该品种精准破解了国内柑橘产业结构失衡、优质加工原料不足、成熟期过度集中等行业痛点，是支撑柑橘产业转型升级、助力乡村产业振兴的核心“品种芯片”。

在交流研讨环节，各位专家立足农业规范、有机食品认证，质量安全管控、全产业链标准化建设等专业维度，为长叶香橙产业发展提出特色指导意见。

重庆两江新区老科技工作者协会会长、正高级工程师袁康聚焦品种保护与科技赋能，提出要持续强化长叶香橙种质资源保护、品种提纯复壮与良种繁育工作，构建完善的育繁推一体化产业体系，严守品种纯正性与优良种性；加快推进老旧果园、低产果园标准化提质改造，普及精准施肥、科学修剪、绿色病虫害统防统治等标准化农技，以科技手段保障果品稳产提质；搭建产学研协同创新平台，整合科研机构、农技部门、种植主体多方资源，加速标准化栽培技术落地推广，巩固品种核心竞争优势。

重庆市日用化工研究所原所长、正高级工程师胡仕林着眼产业链延伸与高附加值开发提出，依托长叶香橙高果汁含量、丰富营养成分的产品特性，深挖果品精深加工潜力，突破鲜果单一销售模式；充分利用残次果、次等果，研发生产香橙精油、果饮、果醋、果脯及洗护康养等衍生产品，打造契合绿色认证、有机认证标准的日化与健康食品产业链；加大果品保鲜、精深加工工艺研发投入，丰富认证产品品类，提升产业综合利用价值与市场溢价空间。

重庆市药物种植研究院原副所长、研究员申明亮结合药食同源理念与生态种植表示，要深度挖掘长叶香橙食用与康养双重价值，开展营养成分、保健功效专项研究，打造符合康养农产品标准的特色柑橘品牌；推广果园生态中草药套种模式，构建生态循环种植体系，改善土壤理化性状、提升土壤肥力，从种植源头优化果品内在品质，同步实现生态效益、种植效益与康养效益，推动特色康养农业差异化、标准化发展。

重庆恒雨浓农业科技有限公司董事长高云提出，产业发展需坚持规模化、标准化、市场化方向，通过高接换种扩大标准化种植基地规模，整合种植、加工、销售全链条资源，打造“鲜食供应+标准化深加工”协同发展模式，畅通产销对接渠道，推动符合认证标准的优质果品走向高端市场，实现品种优势向产业效益转化，助力农户增收、企业增效。

中标合信（北京）认证有限公司重庆分公司总经理李斌从专业认证与品牌建设角度，建议其加快推进长叶香橙良好农业规范（GAP）、绿色食品、有机产品、地理标志产品等权威资质认证工作，建立全流程标准化生产体系与品牌评价体系；以专业认证为抓手，提升产品品牌价值与市场公信力，助力产品进驻高端商超、主流电商平台及拓展出口市场，全面提升长叶香橙产业核心竞争力与市场占有率。

重庆欧亚食品安全评估中心主任朱勇围绕质量管控与农业规范建设，提出筑牢食品安全防线，构建长叶香橙全产业链质量安全管控体系，建立覆盖田间采收、分级仓储、冷链保鲜、加工销售全流程的产品质量追溯系统，强化农业投入品闭环监管与种植环节风险动态监测，全面推广绿色防控、生态种植等技术，严格执行农产品安全生产规范，夯实产业可持续发展安全基础的建议；同时强调对标良好农业规范（GAP）认证、有机食品认证标准，推进种植基地标准化、规范化改造升级，打造符合国家级认证要求的精品示范果园，科学规划生产、采摘、观光功能分区，为认证申报与农旅融合发展筑牢硬件基础；希望其依托生态循环农业模式，发展林下土鸡养殖、食用菌套种等多元业态，提升园区综合产值，配套完善农旅服务设施，推动农业生产与休闲旅游深度融合，实现一二三产业协同发展。

交流中，重庆慕邦食品安全科技服务有限公司与长叶香橙研发团队达成深度合作共识，双方将围绕长叶香橙深加工技术研发、标准化生产指导、品牌认证服务、市场渠道拓展、全媒体宣传推广等领域开展全方位合作，推动品种技术优势与产业市场效益双向提升。刘显银对专家团的专业指导表示感谢，并现场汇报了长叶香橙品种优化、良种标准化繁育、规范化栽培推广及江津蜜橙新品布局等后续发展计划。

此次专家调研交流活动，立足农业规范认证、有机食品认证等专业标准，为江津长叶香橙产业明确了标准化生产、品牌化运营、全产业链发展的核心路径，凝聚了多方产业发展合力。下一步，各合作方将以此次交流为契机，深化质量安全管控、标准认证申报、产业融合发展、深加工技术研发、品牌推广等领域务实合作，加速推进长叶香橙种植、生产、加工全环节标准化升级，全力打造育繁推一体化、产加销一条龙的现代农业产业链，持续擦亮江津“中国柑橘之乡”“锦橙老家”产业名片，以标准化、认证化、品牌化特色橙业赋能乡村全面振兴，为重庆打造“中国橙业之都”、推动全国柑橘产业高质量转型升级注入强劲动能。

据悉，江津作为“中国柑橘之乡”“锦橙老家”“甜橙优良品种摇篮”，拥有4000余年柑橘种植历史，产业积淀深厚、种质资源禀赋优越，先后成功培育锦橙、长叶香橙、江津蜜橙三代具备自主知识产权的优质甜橙品种，为区域柑橘产业高质量发展奠定了坚实基础。（文/重庆欧亚食品安全评估中心 图/王阅春）