北京
志愿者分工备菜。受访单位供图
深圳新闻网2026年5月11日讯（深圳报业集团记者 易芬 实习生 邹宛蓉 马嘉璇 何沁璇）母亲节前，罗湖区暖阳公益协会联合罗湖区文体志愿者协会“爱心厨房”公益项目温情开灶，为残友集团的百余名残友烹制暖心饭菜。这项公益活动已坚持走过18年，始终保持每月常态化开展，用一餐烟火气满满的饭食，传递恒久的暖心善意。
一餐热饭传递温暖
当天早上7时，8名志愿者前往东门市场，穿梭各个摊位，精挑时令鲜蔬、新鲜肉禽，逐一甄选优质食材。采购结束后，志愿者赶赴残友集团数字科技产业基地分工筹备，洗菜切配、调味掌勺、摆放餐具，各项工作井然有序。炉火升腾间，一道道家常菜肴新鲜出炉，烟火气息满满。
本次活动共开设14桌宴席，中餐9菜一汤，晚餐6道菜。菜品兼顾不同人群口味，融合潮汕、客家、湘鄂等多地风味，既有海虾、鲈鱼等海鲜，也有焖猪脚、炸粿肉等家常硬菜。百余位残友与志愿者围坐共餐，席间欢声笑语不断，每个人都吃得舒心满足。本次聚餐，餐费加停车费总计2070元，性价比极高。
用烟火气筑起大家庭
这场暖心聚餐，是“爱心厨房”志愿服务项目的常态化场景。2008年，罗湖区暖阳公益协会启动该项目，初衷直指残友的实际需求：解决周末用餐不便、节假日缺乏集体互动、日常外出交流渠道有限等问题。项目运营中，志愿者厨师会根据残友身体状况定制菜品，把控清淡口味、把肉类炖煮软烂。
庄秋燕在2008年起全面参与各类助残活动，2010年担任“爱心厨房”领队，同年年底接任项目负责人，带领暖阳公益协会和罗湖区文体志愿者协会的志愿者坚守至今。
除了“爱心厨房”餐食服务，她还和其他骨干志愿者一起，组织残友户外出行、海边游泳等活动，安排志愿者一对一陪护，全程把控细节、保障安全。而项目运营经费均来自志愿者自筹，用最朴素的方式践行最温暖的公益。
“在这里感受不到差异，大家彼此尊重，志愿者像家人一样照顾我们，‘爱心厨房’就是一个大家庭。”一位长期参与活动的残友坦言。
今年63岁的庄秋燕也表示，十几年相处下来，自己早已把这些年轻的残友们当成自己的孩子。
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