江苏
人间烟火气
最抚凡人心
滨海街头
各式美食琳琅满目
在各具特色的本土美食版图里
哈尼炸鸡凭借独特的口感与匠心品质
深入人心、圈粉无数
是许多滨海人心中的炸鸡标杆
走进人民路的哈尼炸鸡门店
门头简约醒目
小店不大却整洁雅致
让人进店便心生惬意
和普通炸鸡档口不同
哈尼炸鸡坚持现点现炸
只为锁住
最纯粹的鲜香本味
哈尼炸鸡制作的每一道工序里
都藏着满满的用心
精选优质新鲜鸡肉
经过秘制酱料的腌制
充分入味锁鲜
裹上专用浆粉后下入滚烫油锅
第一遍炸熟内里肉质
第二遍定型酥脆外皮
出锅后的炸鸡色泽金黄油亮
表皮纹理层次分明
光是看着就让人垂涎欲滴
酱料是出圈的灵魂所在
为打磨专属风味
哈尼炸鸡推出多种秘制蘸料
琥珀、韩味、蒜香、蜂蜜芥末
咖喱芝士等口味一应俱全
真正实现一块炸鸡解锁多种风味
刚出锅的热炸鸡
倒入酱料盆中充分翻拌
浓郁酱汁均匀裹满每一块鸡肉
香气瞬间四散开来
常常一开锅
半条街都能闻到诱人香味
咬上一口
外皮酥到咔哧作响
内里鸡肉紧实多汁、嫩而不柴
酱汁醇厚鲜香不腻
咸甜交织的滋味直击味蕾
这份舌尖上的诱人美味
背后是滨海青年陈浩
以匠心守初心
以创业筑梦想的励志故事
▲少年时期在滨海街边摆摊的陈浩
少年时期摆摊的经历
在陈浩心底早早埋下了创业的种子
大学就读餐饮相关专业
又在酒店实习积累行业经验
让他坚定深耕餐饮赛道
毕业后返乡创业
陈浩先后涉足多个餐饮品类
经过摸索沉淀
最终专注炸鸡赛道
打造出备受欢迎的哈尼炸鸡品牌
随后他成立小而美餐饮管理有限公司
潜心打磨产品标准
牵头制定裹酱炸鸡团体标准
稳步推进连锁加盟布局
如今哈尼炸鸡全国门店已超400家
辐射江苏、浙江、安徽、上海等多地
带动了一批人就业
同时他还帮扶返乡青年、困难群体创业
减免加盟费用、免费输送技术支持
用自身经验带动更多人实现创业增收
立足当下
陈浩也已谋划好未来发展新蓝图
下一步
他将把发展重心回归线下堂食赛道
筹备全新美食门店品牌
主打超高性价比特色套餐
推出一碗米线搭配三个鸡腿
仅售15元的亲民组合
用实惠定价、扎实分量打动大众
未来陈浩将以这款特色套餐为核心
持续深耕线下餐饮
打造全新连锁美食产业
从街头摆摊的少年
到引领本土餐饮发展的创业者
陈浩用一份对美食的热爱
让哈尼炸鸡
成为滨海烟火气里最动人的印记
也用实干带动更多人实现创业梦想
未来
陈浩将扎根滨海、深耕本土
以更实在的口味
更实惠的价格
更用心的服务
守护这份烟火温情
让平凡的餐饮创业
绽放出不平凡的光芒
来源 滨海融媒
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