在中国,稍微讲究一点的餐厅里,很少见到一个人去吃饭。只身走进一家需要坐下来慢慢点菜慢慢吃的餐厅,好像需要一点勇气。
这次在日本的两顿晚餐,都遇到了一个人吃饭。
前晚我们去了一家位于千叶海边五星级酒店顶楼的日式铁板烧餐厅,厨师当面操作,他身后(我们面对的)就是星空和大海。厨师面前只有五个座位。我们到的时候,一位老太太一个人坐在最右边。
我、小素和披萨左边入座,我们和老太太之间空出一个座位。老太太大概七十来岁,微胖,衣着讲究,头发染成淡紫色,化着妆。她给自己要了一瓶香槟,一个人慢慢喝,时不时和面前的厨师交流几句,似乎是在说对面前某道菜的感受。更多的时候,她只是安静地坐在那里,背脊挺得很直,很认真地享用面前的每一道餐食。
好像她可以和那些食物交流。她全程没看手机。
小素时不时看一眼老太太,然后凑到我耳边说,好优雅啊。整个晚上,小素吃得特别认真,也特别懂礼貌。厨师每上一道菜,她都会点头说一声谢谢。就连8岁的披萨,平时坐不住的小家伙,也整晚没有吵闹。
昨晚去的餐厅叫“千羽鹤”(想起川端康成的一本小说)。这家店布置很讲究,大厅中央有巨大的插花作品,还标有作者名字(似乎是个花艺大师),窗外是一个漂亮的植物园,服务员穿着日式和服。
我们又遇到了一个独自吃饭的人。
一个四十多岁的男人,背着双肩包,穿着很干净的白T恤,剃光头,戴眼镜,似乎是亚欧混血,气质有点像乔布斯。他坐下来要了一杯红酒,慢慢吃。吃到中途,又让服务员加了一杯。
他也不和谁交流,就是安静地吃,安静地喝。
让我觉得有意思的是他吃完饭以后的事情。服务员把他的餐具都收走了,他继续喝着酒。然后他打开背包,从里面拿出一个盒子。他打开了盒子,里面是一双崭新的白色球鞋。他就坐在那里,开始给那双新鞋重新按他的方式穿鞋带。一根一根穿好,理整齐,再放回盒子里,放回包里。整个过程做得很认真,似乎还挺享受。
这间餐厅旁边是东京最大的奥特莱斯。他应该是自己一个人来到千叶,白天去奥特莱斯买了这双鞋,晚上找了一家不错的料理店,吃饭,喝酒,然后独自欣赏“战利品”。
一个人旅行,一个人购物,一个人吃饭,一个人喝酒,一个人在餐厅里给新买的球鞋穿鞋带。孤独的人是不可耻的,你不需要一个同伴来证明你过得正常。
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