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每天清晨5点枕边的小灵通震动过后,便是我“战斗”的开始——为上班早出晚归的妻子准备两顿饭菜。
她早上8点半上班,提前三刻钟就要出门,我必须在她出门前让她吃好早餐、备好午餐。于是我每天准时起床,把小灵通调到5点震动(原先是闹钟,怕声响吵醒她,就利用曾经的小灵通当闹钟)。窗外还是一片漆黑,只有远处的路灯透进来一点微弱的光。轻手轻脚穿好衣服离开房间后,就开始了两个小时的“战斗”。
先自己抓紧如厕洗漱,然后进入厨房系上围裙。先淘米煮饭(春、秋、冬三季可头天晚上先煮好),接着洗切好蔬菜,作烹饪准备,再烧水或熬杂粮粥或下面条或蒸馒头包子当早餐,最后把带的荤菜弄好(有时切鸡腿酱鸭,有时炒虾仁,有时做糖醋大排和红烧肉等)。两个小时内厨房是我的天地,为了声音小不吵醒卧室里的她,厨房门紧闭,炒菜时锅铲也轻些,油烟机也只开最小档。
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7点半,饭菜都装进了保温饭盒。早餐摆上桌,有时太烫就先浸在冷水盆里再去叫她。走进卧室,见妻子还在沉睡,虽不忍心,但还是叫醒她。妻子带的菜,还要每天动脑筋翻花头。尤其是蔬菜,因她不吃辣,所以我就买圆椒,而对那些需要时间择的苋菜、草头、莴笋、芹菜、水芹、慈姑、蚕豆、毛豆等头天晚上加工剥好洗净,翌日早上拿来就用。
去年秋天,妻子被原先退休的单位叫去再上班,因为她技术好、业务强,让她带新职工。工作较轻松但时间要超过十个小时,而且两顿饭都得自己解决。这下好了,本来我为她准备一顿饭,现在要加倍了。
“老公,辛苦你了!”听妻子这样一说,原先的一点怨气也烟消云散:“没关系,一顿也是烧,两顿就多一点食材……”于是,在原先清晨忙碌的基础上,又每天帮她准备两顿饭菜。
看着老妻早出晚归的背影,我体谅她的辛苦和付出。于是我在考虑让妻子吃饱的同时,还要让她吃好。“你每天两顿米饭厌不厌啊?”我问妻子。“厌还可以,就是看你每天起早帮我忙碌,有点不忍心!是否可以简单一点,不要太忙,带些馒头、饼之类的食物就可以了。”
我明白妻子的话是体谅我,但我怎会让她简单用餐呢?不过,我想到,两顿米饭确实口味一样,何不调节一下,一顿米饭一顿面食呢?说干就干,去超市买了馒头、包子、羌饼、玉米、山芋等。这样,两顿饭里一顿米饭一顿面食杂粮,既花色丰富又营养齐全。早餐看情况,有时泡饭酱菜,有时馄饨面条,有时趁妻子还没起床,就去店里买豆浆油条。眼下,除了常规为妻子准备两顿饭外,每天清晨还要为她煮两个鸡蛋增加蛋白质,晚餐光是馒头、玉米、山芋很单调,再为她备好红肠、猪肚、猪舌、牛肉等卤菜。还要备上小番茄、黄瓜等瓜果增加维生素。
如果说平时清晨忙碌,休息天该消停了吧?否,平时带菜没有鱼,故她休息,我特地要为她买喜欢的鳜鱼、豆腐或猪蹄熬汤……
清晨起床后“战斗”的两小时,是一天中最值得最快乐的时光。这世间最深的爱,或许就藏在这清晨5点的厨房里,藏在热气腾腾的饭菜中。两个小时的忙碌,融化了对妻子所有的疼惜与牵挂。她为这个家奔波劳累,我只愿做她身后那盏温暖的灯,在每个清晨为她点亮。
原标题:《十日谈·清晨你如何起床 | 费平:“战斗”在清晨两小时》
栏目编辑:郭影 文字编辑:沈琦华 蔡瑾
来源:作者:费平
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