那封不朽侨批里的中药防腐术——桑皮&松烟

刚刚过去的五一档，电影《给阿嫲的情书》赚足了观众的眼泪。阿公乘红头船远赴南洋，阿嫲守着那一纸“侨批”等了半辈子。除了催泪的剧情，这薄薄的信纸背后，其实藏着古人应对湿热环境的中药材料智慧。

一纸侨批，何以跨越山海？

如果说红头船承载的是阿公的征途，那“侨批”就是连接南洋与故土的“脐带”。

侨批，是海外侨胞通过民间渠道寄回国内、兼具家书与汇款功能的特殊信件。在没有现代快递的年代，这薄薄一纸，可能要在海上漂泊数月甚至数年。南洋高温高湿，加上船舱闷热、虫蛀威胁，要让字迹历经几十年不褪色、纸张不腐烂，靠的正是造纸术中的天然抗菌材料。

纸寿千年：桑皮里的抗菌秘密

古籍用纸之所以能“纸寿千年”，关键在于选材。古人偏爱桑皮纸，这并非偶然。

桑树皮纤维中富含韧皮纤维，纤维长且排列紧密，不仅让纸张坚韧耐拉扯，更含有天然的抗菌成分，能有效抵御湿热环境下的霉菌和虫蛀。这正是侨批能够完好保存至今的物理基础。

桑皮入药：泻肺利水的桑白皮

用来造纸的是桑树皮，而在中药房里，桑树的根皮——桑白皮，则是一味经典药材。

性味归经：味甘，性寒，归肺经。

核心功效：泻肺平喘、利水消肿。

应用场景：

• 肺热咳喘：对于肺热壅盛引起的咳喘、痰黄黏稠，桑白皮常与地骨皮同用（如泻白散）。

• 水肿胀满：它能通调水道，适用于面目浮肿、小便不利的水肿实证。

为何独选桑皮？环境与药性的契合

南洋（东南亚）常年高温高湿，人体易受湿热困扰，出现痰滞、水肿。桑树恰恰喜温耐湿，在当地生长旺盛。古人选用桑皮纸，不仅因为取材方便，更暗合了“就地取材、抵御湿热”的生存智慧——桑皮纸保护了信件的物理形态，而桑白皮这味药，则隐喻着清理肺中“湿热”的药理作用。

墨迹不朽：松烟墨的防腐之功

纸的问题解决了，纸上的字呢？

古代书写用的墨，主要是松烟墨。它是通过不完全燃烧松木取得的烟炱，以松树油脂（松油）作为天然黏合剂和防腐剂。

• 天然防腐：松油富含萜类化合物，具有天然的抗菌、杀虫特性，能有效防止墨迹在潮湿环境下被微生物分解。

• 药用渊源：松烟本身在中医外用药中，也用于治疗疥癣、皮肤疮疡，其收敛、抗菌的特性，恰好保护了墨迹的长存。

结语

一纸侨批，承载的不仅是阿公阿嫲的相思，更是古人将桑皮（纸）的坚韧抗菌与松烟（墨）的防腐收敛完美结合的材料科学。这些藏在船帆、纸张和墨迹里的中药智慧，值得我们驻足探索。

：桑白皮为寒凉药材，适用于肺热实证。若为风寒咳嗽或脾胃虚寒者，请在中医师指导下使用，请勿自行用药。

审稿专家：王若伦 广州医科大学附属第二医院药学部 主任药师

作者：广州医科大学附属第二医院 梁剑华